منوعات

الدونات زي الجاهز تمامًا.. خطوات عمل الدونات في البيت الولاد هيعشقوها مفيش فرق

الدونات حلوى لذيذة وشهيرة تحب في جميع أنحاء العالم، تصنع عادة من عجينة طرية تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية وهشة وتأخذ الدونات الشكل الدائري مع ثقب في الوسط وهناك أيضًا أنواع محشوة بالكريمة أو المربى بدون ثقب وتزين الدونات بعد القلي بطرق متنوعة مثل تغطيتها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة أو الكراميل.

عمل الدونات

عمل الدونات

المكونات

  • 3 أكواب دقيق
  • عدد 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 60 جرام زبدة لينة
  • إحضار بيضة واحدة
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح
  • إحضار كوب حليب دافئ
  • زيت نباتي للقلي

خطوات التحضير

من الممكن أن يتم تحضير الدونات بسهولة بالسير على الخطوات التالية:

  • في البداية يتم إحضار في وعاء كبير ومن ثم نخلط الزبدة والسكر جيدًا حتى يذوب السكر.
  • من ثم نضيف الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح ونقلب المكونات حتى تتجانس.
  • بعد ذلك نضيف الحليب الدافئ تدريجيًا مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
  • من ثم نغطي العجينة ونتركها لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
  • بعد التخمير نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة متوسطة ثم نقطعها إلى دوائر باستخدام قطاعة الدونات أو أي أداة مناسبة.
  • نضع قطع الدونات على صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونغطيها ونتركها لتختمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
  • من ثم نسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة ثم نقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
  • بعدها نخرجها ونضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  • يمكن تزيين الدونات بالسكر البودرة والشوكولاتة الذائبة أو أي نوع من الصوصات حسب الرغبة.
Israa Mahmoud

Recent Posts

كيكة تنحفك بأقل مجهود.. كيكة الشوفان الصحية بسعرات حرارية أقل لمتبعي الحمية الغذائية دايت لذيذ

كيكة الشوفان الصحية التي تتميز بأنها تحتوي على عدد السعرات الحرارية أقل، لذلك هي الخيار…

20 دقيقة ago

قانون الجواز بقى واضح للجميع.. قانون الزواج الجديد في الجزائر 2025 متشرح بأسلوب بسيط مفهوم رسمي

يمثل قانون الزواج الجديد في الجزائر خطوة استراتيجية نحو تحديث المنظومة القانونية بما ينسجم مع…

20 دقيقة ago

مكرمة جديدة تدخل الفرح للقلوب.. منحة 100 دينار للمتقاعدين من القلب هدايا ملكية

يحظى موضوع 100 دينار للمتقاعدين باهتمام بالغ من جميع فئات الشعب الأردني وذلك عقب صدور…

20 دقيقة ago

اللعبة نزلت مولعة اللعب كله.. لعبة الحبار Squid Game 2025 الجديد على موبايلك دلوقتي وابدأ التحدي تحدي ناري

تأتي لعبة الحبار Squid Game 2025 بإصدار جديد يعيد تعريف ألعاب البقاء والتفكير في هذا…

20 دقيقة ago

بسرعة قبل ما يفوتك.. إليك رابط التقديم الرسمي لمسابقة معلمي الحصة 2025

صرحت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني في مصر بالتضامن مع الجهاز المركزي للتنظيم والإدارة بضرورة…

20 دقيقة ago

سهلة وآمنة عالآخر.. تحميل GTA 5 على الموبايل بطريقة سريعة

يتساءل العديد من الافراد عن كيفية تحميل لعبة GTA 5 على الهواتف حيث تعتبر من…

20 دقيقة ago