منوعات

الدونات زي الجاهز تمامًا.. خطوات عمل الدونات في البيت الولاد هيعشقوها مفيش فرق

الدونات حلوى لذيذة وشهيرة تحب في جميع أنحاء العالم، تصنع عادة من عجينة طرية تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية وهشة وتأخذ الدونات الشكل الدائري مع ثقب في الوسط وهناك أيضًا أنواع محشوة بالكريمة أو المربى بدون ثقب وتزين الدونات بعد القلي بطرق متنوعة مثل تغطيتها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة أو الكراميل.

عمل الدونات

عمل الدونات

المكونات

  • 3 أكواب دقيق
  • عدد 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 60 جرام زبدة لينة
  • إحضار بيضة واحدة
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح
  • إحضار كوب حليب دافئ
  • زيت نباتي للقلي

خطوات التحضير

من الممكن أن يتم تحضير الدونات بسهولة بالسير على الخطوات التالية:

  • في البداية يتم إحضار في وعاء كبير ومن ثم نخلط الزبدة والسكر جيدًا حتى يذوب السكر.
  • من ثم نضيف الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح ونقلب المكونات حتى تتجانس.
  • بعد ذلك نضيف الحليب الدافئ تدريجيًا مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
  • من ثم نغطي العجينة ونتركها لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
  • بعد التخمير نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة متوسطة ثم نقطعها إلى دوائر باستخدام قطاعة الدونات أو أي أداة مناسبة.
  • نضع قطع الدونات على صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونغطيها ونتركها لتختمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
  • من ثم نسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة ثم نقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
  • بعدها نخرجها ونضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  • يمكن تزيين الدونات بالسكر البودرة والشوكولاتة الذائبة أو أي نوع من الصوصات حسب الرغبة.
Israa Mahmoud

Recent Posts

وداعا لدهون البطن..5 عادات صباحية بسيطة تساعدك على حرق الدهون فور الاستيقاظ

قد لا يكون التخلص من دهون البطن العنيدة بحاجة إلى أنظمة غذائية صارمة أو ممارسة…

7 ساعات ago

توم وجيري يعودان بقوة .. جرعة ضحك غير متوقعة ومطاردات تشعل الأعصاب من جديد

تعد قناة توم وجيري من أبرز القنوات المخصصة للأطفال في الوطن العربي، فهي تجمع بين…

7 ساعات ago

دهونك هتتبخر بالمشروب ده.. الحل في مشروب أخضر يذيب الدهون فورًا مشروب سحري

الحل في مشروب أخضر يذيب الدهون فورًا، هو الخيار المثالي لمن يرغب في التخلص من…

7 ساعات ago

المنصة جاهزة للتحميل فورًا.. كنوبس المغرب 2025 تفتح أبوابها تسجيل لحظي

أعلن الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي كنوبس عن إطلاق موقعه الإلكتروني الجديد، الذي يتيح لموظفي…

7 ساعات ago

الملعب سخن دلوقتي حالًا.. تردد قناة beIN Sports HD 1 على نايل سات وعرب سات صورة نارية

مع بدء موسم دوري أبطال إفريقيا 2025، جمهور كرة القدم يبحث بشكل متزايد عن القنوات…

7 ساعات ago

العرض السكني اتحرك دلوقتي .. الإسكان العسكري الأردني فتح التسجيل فرصة نادرة

الإسكان العسكري في الأردن يعد من أبرز الخدمات التي تقدمها القوات المسلحة الأردنية لموظفيها وعائلاتهم…

8 ساعات ago