تقوم الحكومة بضخ كميات كبيرة من اللحوم في جميع المنافذ وبأسعار مخفضة لجميع المواطنين وهناك العديد من التحذيرات حول حدوث تغيير في أسعار اللحوم الحمراء،حيث يوجد تفاوت ملحوظ في الأسواق التجارية وكذلك منافذ البيع الحكومية.
أسعار اللحوم في محلات الجزارة
هناك تفاوت في اسعار اللحوم في محلات الجزارة حيث نجد أن:
- اللحم الكندوز بين 320:350 جنيه.
- اللحم البلدي بين 350:420 جنيه.
- اللحم المفروم البلدي بين 300:370 جنيه.
- اللحم الجملي بين 270:300 جنيه.
- اللحم الضأن البلدي بين 310:360 جنيه.
- اللحم البيتلو بين 350:400 جنيه.
- الكبدة البلدي بين 300:350 جنيه.
وجميع هذه الأسعار هي سعر الكيلو لكل نوع.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
تسعى الحكومة لتوفير اللحوم في المنافذ الحكومية بأسعار مناسبة في جميع المحافظات والاسعار كالتالي :
- اللحم الكندوز بين 280:300 جنيه.
- اللحم البلدي بين 300:330 جنيه.
- اللحم المفروم البلدي بين 270:300 جنيه.
- اللحم الجملي بين 250:270 جنيه.
- اللحم الضأن البلدي بين 280:310 جنيه.
- اللحم البيتلو بين 320:350 جنيه.
- الكبدة البلدي بين 280:320 جنيه.
وجميع هذه الأسعار بالكيلو لجميع انواع اللحوم.
أسعار المشويات والقطع الخاصة باللحوم البلدي
الكثير من المواطنين يقومون أجزاء معينة من اللحوم وهذه الاجزاء بالتأكيد أسعارها تختلف عن أسعار الأجزاء الأخرى فنجد أن:
- كيلو كباب الحلة: 370 جنيهًا
- كيلو السمكة المدبح: 360 جنيهًا
- كيلو الكولاته الناعمة: 360 جنيهًا
- اللحوم المفرومة والمُعالجة
- كيلو المفروم الدسم: 330 جنيهًا
- كيلو المفروم الأحمر: 355 جنيهًا
- كيلو الحواوشي الجاهز: 300 جنيه
- كيلو الطرب المحشي: 390 جنيهًا
- كيلو البرجر: 300 جنيه
- كيلو كفتة الحاتي: 320 جنيهًا
أجزاء اللحوم الداخلية (الحلويات)
- كيلو الكبدة الصافية: 310 جنيهات
- كيلو الكلاوي: 280 جنيهًا
- كيلو لحمة الرأس: 250 جنيهًا
- كيلو الفشة: 170 جنيهًا
- كيلو الكوارع: 350 جنيهًا
- كيلو المخ الكبير: 280 جنيهًا
اللحوم الضأن
- كيلو الريِّش الضاني: 400 جنيه.
- كيلو اللحمة الضاني البلدي: 400 جنيه
- كيلو لحم الجديان: 420 جنيهًا
اللحوم المجمدة والمستوردة
- كيلو اللحوم المجمدة: 250 جنيهًا.
- كيلو اللحوم السودانيةمابين 250:290 جنيه.
التأثيرات الاقتصادية على أسعار اللحوم
هناك العديد من العوامل الاقتصادية التي تؤثر في اسعار اللحوم وهذه العوامل هي :
- إقبال المواطنين الكبير على اللحوم.
- التقلبات في اسعار الأعلاف والتي لها تأثير مباشر على الإنتاج.