منوعات

حلويات تخسّسك بمتعة .. كيكة الشوفان الصحية طعم ولا أروع

تعتبر كيكة الشوفان من أبرز الحلويات الصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث تقدم بديلاً لذيذًا وخفيفًا عن الكيك التقليدي الغني بالسكر والدهون، هذا النوع من الكيك يعتمد على مكونات طبيعية غنية بالألياف مما يجعله الخيار المثالي للأشخاص الذين يحرصون على اتباع نظام غذائي صحي أو يعانون من مشاكل صحية مثل مرض السكري، تعمل الألياف الموجودة في الشوفان على تحسين عملية الهضم، كما أنها تمنح شعورًا بالامتلاء لفترة أطول، مما يساعد في السيطرة على الشهية، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير كيكة الشوفان الصحية خطوة بخطوة بمكونات متوافرة في أغلب المنازل.

المكونات المطلوبة لتحضير كيكة الشوفان الصحية

  • 1.5 كوب من دقيق الشوفان الناعم
  • نصف كوب من العسل الأبيض أو سكر الدايت
  • نصف كوب من الزبادي قليل الدسم
  • بيضتان بدرجة حرارة الغرفة
  • ربع كوب من زيت جوز الهند
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كوب من المكسرات المفرومة
  • نصف كوب من الزبيب أو التمر المفروم

طريقة التحضير

  • في البداية احضر وعاء عميق وابدأ في خفق البيض مع العسل أو سكر الدايت باستخدام الخفاقة الكهربائية أو اليدوية.
  • استمر في الخفق حتى يصبح الخليط كريميًا وذا لون فاتح.
  • أضف الزبادي قليل الدسم وزيت جوز الهند إلى الخليط الذي حصلت عليه في الخطوة السابقة.
  • ثم استمر في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
  • في وعاء آخر قم بخلط دقيق الشوفان مع البيكنج بودر، بيكنج صودا، القرفة، والملح، وامزج المكونات الجافة جيدًا حتى تتوزع بالتساوي.
  • أضف الخليط السائل تدريجيًا إلى المكونات الجافة مع الاستمرار في التحريك حتى تحصل على خليط متجانس وذو قوام يشبه خليط الكيك التقليدي.
  • في هذه المرحلة أضف المكسرات المفرومة والزبيب أو التمر المفروم إلى الخليط، بحسب رغبتك لتضيف نكهة غنية وقيمة غذائية إضافية.
  • قم بتجهيز صينية الخبز من خلال دهنها بقليل من الزبدة أو الزيت، ثم اسكب الخليط في الصينية.
  • حرك الصينية قليلًا لتوزيع العجينة بشكل متساوٍ.
  • سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون وتنضج تمامًا.
  • بعد إخراج الكيكة من الفرن، دعها تبرد قليلًا في الصينية، ثم انقلها إلى طبق تقديم وقطعها إلى أجزاء صغيرة.

الفوائد الصحية لكيكة الشوفان

تعتبر كيكة الشوفان خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون للاستمتاع بحلوى صحية ولذيذة في نفس الوقت، بفضل محتواها العالي من الألياف تساعد كيكة الشوفان في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم، إضافة إلى ذلك فإن مكوناتها الطبيعية مثل زيت جوز الهند والعسل تمنح الجسم طاقة مستدامة دون التأثير على مستويات السكر في الدم، المكسرات والفواكه المجففة التي يمكن إضافتها تعزز القيمة الغذائية للكيكة، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.

Ro2a Omar

Recent Posts

منحة البطالة متاحة الآن.. خطوات التسجيل على منحة البطالة في الوكالة الوطنية للتشغيل

في إطار الجهود المحددة لتمكين المرأة الجزائرية من تحسين أوضاعها الاجتماعية والاقتصادية، قد أطلقت الدولة…

19 دقيقة ago

الموظفين يهلّلون .. جدول المرتبات 2025 يخلّي الموظفين يهلّلوا من أول نظرة

ينتظر الجميع سواء من الموظفين أو حتى المتقاعدين مواعيد الحصول على المرتبات الشهرية، وتحرص بشكل…

19 دقيقة ago

اللعبة سخّنت الموبايلات.. تحميل Squid Game الجديدة جاهز ولّع التحدي

برزت لعبة Squid Game كواحدة من أكثر الألعاب إثارة للجدل والاهتمام بعد أن استوحت فكرتها…

20 دقيقة ago

الحاج سمعها من الشارع.. أسعار الحج السياحي 2025 نزلت والأعداد محدودة جدًا

حاليا تتصدر نتائج البحث لمعرفة أسعار الحج السياحي 2025 نزلت، تعتبر برامج الحج السياحي في…

32 دقيقة ago

الكهرباء تعلن عن خطوة هامة..رفع العدادات القديمة رسميا لـ 4.5 مليون مشترك

يبحث الأشخاص عن كل ما يخص رفع العدادات فقد أعلنت الجهات المختصة مؤخرًا عن تطبيق…

35 دقيقة ago

ابدأ صفحة جديدة.. شروط الاستفادة من العفو الملكي 1446 بالسعودية | مبادرة كريمة تفتح أبواب الأمل من جديد

أعلنت المديرية العامة للسجون في السعودية تفاصيل العفو الملكي الصادر بمناسبة شهر رمضان لعام 1446هـ،…

36 دقيقة ago