أسعار اللحوم الحمراء النهاردة.. الجزارين في حالة نشاط والناس متحمسة

تحديدا في يوم الخميس الموافق 1 مايو 2025 سجلت أسواق اللحوم المحلية حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، رغم وجود تباين واضح يعتمد على نوع اللحوم ومصدرها، هذا التفاوت الواضح في الأسعار يرجع إلى عوامل متعددة من أبرزها ما إذا كانت اللحوم محلية الإنتاج أو مستوردة من الخارج، حيث أظهرت المتابعة أن الأسعار شهدت اختلافات ملموسة بين نوع وآخر، مع تسجيل بعض الأنواع ارتفاعًا طفيفًا، في حين بقيت أنواع أخرى على نفس معدلاتها دون تغيير يذكر.

جهود الحكومة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة

ومن الجدير بالذكر أن الحكومة من خلال مؤسساتها الرسمية لا تزال تبذل جهدًا كبيرًا لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة للجمهور، وذلك عن طريق المنافذ التابعة لوزارتي الزراعة والتموين، حيث يعرض العديد من المنتجات بأسعار أقل من تلك الموجودة في الأسواق التجارية المفتوحة، الأمر الذي يوفر بدائل اقتصادية لشرائح واسعة من المواطنين.

تفاصيل أسعار اللحوم في الأسواق الحرة

• لحم الكندوز: تراوحت أسعاره ما بين 400 إلى 420 جنيهًا للكيلو، ويعد من الخيارات المفضلة بفضل طراوته وجودته العالية.
• لحم الضأن: سجل أسعارًا بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، ويحظى بإقبال كبير خاصة في المناسبات.
• اللحم الجملي: يعتبر من الخيارات الاقتصادية، حيث تراوحت أسعاره بين 270 و350 جنيهًا للكيلو.
• الكبدة: تراوحت أسعارها ما بين 400 و430 جنيهًا للكيلو، وتعد من الوجبات الأساسية في البيوت المصرية.
• اللحم المفروم: بلغ سعره بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، نظرًا لكثرة استخدامه في وصفات الطعام اليومية.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية

• اللحم الكندوز: متاح بسعر 350 جنيهًا للكيلو.
• اللحم الضأن: يعرض بنفس السعر 350 جنيهًا للكيلو.
• الكبدة: تُقدم بسعر 250 جنيهًا للكيلو، وهو سعر أقل بكثير من السوق.
• اللحم المفروم: يبلغ 230 جنيهًا للكيلو.
• السجق: يباع بسعر 225 جنيهًا للكيلو، ما يجعله خيارًا اقتصاديًا جيدًا.

اللحوم المستوردة وجهود وزارة التموين

حرصت وزارة التموين على طرح اللحوم السودانية الطازجة في فروع المجمعات الاستهلاكية بسعر يبلغ 285 جنيهًا للكيلو، كما وفرت لحومًا برازيلية ومجمدة بأسعار مدعمة تقل بنحو 25% إلى 30% عن نظيرتها في الأسواق الحرة وهو ما يسهم في تخفيف العبء عن المواطنين وتحقيق التوازن في سوق اللحوم.