تخزين ذكي سهل .. طريقة تخزين المانجو في الفريزر بأسهل الطرق نصائح ذهبية

تُعتبر المانجا من الفواكه الغنية بالعديد من الفوائد الصحية الضرورية لجسم الإنسان بالإضافة إلى أنها واحدة من أشهى وألذ الفواكه،لذلك ربات البيوت يقوموا بتخزين المانجا في موسمها للاستفادة منها  على مدار العام في عمل العصائر و وصفات الحلويات، ولكن يواجه البعض مشكلة في التخزين ويتفقد طعمها ولونها،لذلك سنوفر أفضل  طريقة تخزين المانجو في الفريزر يمكن اعتمادها كل عام.

طريقة تخزين المانجو في الفريزر

تستطيع كل ربة منزل لأن تخزين المانجو في الفريزر من خلال عدة طرق متنوعة لضمان جودتها:

• المانجو يتم غسلها بالماء البارد لإزالة الشوائب والأتربة، ثم تجفف جيدًا.
• يقطع  المانجو إلى قطع أو شرائح وإزالة النواة.
• ضع المانجو المقطعة في أكياس الطعام، ثم أغلقها بإحكام.
• ويتم وضعها  في الفريزر  لمدة تصل إلى 6 أشهر.

طريقة تخزين المانجو المقطعة

تتراوح فترة تخزين المانجو ما بين 6 إلى 12 شهرًا، هذه المدة يمكن أن تختلف بناءً على جودة المانجو،  إليكم كيفية تخزين المانجو المقطعة:

• نبدأ بغسل المانجو جيدًا ثم نقوم بإزالة القشرة، بعد ذلك نقطعها،ها إلى شرائح ونتخلص من النواة.
• نضع قطع المانجو في أكياس محكمة الإغلاق.
• ثم نضعها في الفريزر بشكل متساوي  لضمان توزيع الهواء.

أما بالنسبة لتخزين المانجو بقشرها، فيمكن استخدام هذه الطريقة لمدة تصل إلى عام، حيث لا تحتاج إلى تنظيفها ويمكن تجفيفها بشكل جيد. كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية:

• نقوم بنقع المانجو في الماء البارد للتخلص من الشوائب.
• ثم نجفف المانجو ونضعها في الفريزر.

• نضع المانجو في أكياس محكمة الإغلاق داخل الفريزر.

طريقة تخزين المانجو الطري

أفضل طريقة للتعامل مع المانجو الطرية هي تقطيعها إلى قطع صغيرة، حيث أن الاحتفاظ بها كاملة سيجعلها أكثر طراوة:

• يتم تقشير المانجو الطرية وتقطيعها، ثم يُستخرج لحمها ويتم التخلص من قشرتها وبذرتها بالكامل.
• توضع قطع المانجو في أكياس طعام نظيفة وجافة، ثم تُخزن في الفريزر
• عند الحاجة لاستخدام هذه المانجو المجمدة، يتم فك تجميدها، ويمكن تحضيرها كعصائر، أو استخدامها في صنع الحلويات مثل المهلبية والآيس كريم وغيرها من الأطباق الشهية.