منوعات

كيكة حمية شهية .. كيكة الشوفان الصحية بسعرات حرارية أقل لمتبعي الحمية الغذائية مذاق خفيف

تعد كيكة الشوفان من الحلويات الصحية التي تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الغذائية، حيث يعتبر الشوفان مكون غني بالألياف والمعادن المفيدة للجسم، تتميز هذه الكيكة بقوامها الخفيف ومذاقها المتوازن، وقد جعلها ذلك خيار مثالي لمن يبحث عن بديل صحي للكيك التقليدي، والتي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة تتناسب مع مختلف الأذواق مع إمكانية إضافة الموز أو العسل أو المكسرات للحصول على مزيد من النكهة والفائدة لكي تكون حلوى مغذية ومشبعة تناسب جميع أفراد العائلة.

كيكة الشوفان

مكونات كيكة الشوفان

يلزم لتحضير كيكة الشوفان إحضار المكونات البسيطة التالية:

  • كوب واحد من الشوفان المطحون
  • ½ كوب من الدقيق (اختياري للمساعدة على التماسك).
  • ½ كوب من السكر أو العسل حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة.
  • رشة ملح ضئيلة.
  • بيضتان.
  • ½ كوب من الحليب.
  • ¼ كوب من الزيت النباتي.
  • فانيليا.
  • مكسرات أو زبيب.

طريقة تحضير كيكة الشوفان

يمكنك تحضير كيكة الشوفان بصورة يسيرة في المنزل من خلال اتباع التعليمات المحددة التالية: 

  • سخني الفرن على درجة 180 مئوية.
  • اخلطي المكونات الجافة (الشوفان، الدقيق، البيكنج باودر، القرفة، والملح) في الملح في وعاء مناسب.
  • في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر أو العسل والزيت والحليب.
  • أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة وقلبي حتى تتجانس جميعًا.
  • اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت.
  • أدخلي القالب الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة وتتحمر.
  • اتركيها تبرد وقدميها

إرشادات حول كيكة الشوفان

سنوضح مجموعة من النصائح المهمة لنجاح كيكة الشوفان والحصول على قوام وطعم مثالي:

  • استخدام شوفان مطحون ناعم أو شوفان سريع التحضير لكي يتماسك المزيج بصورة جيدة.
  • عدم الإكثار من الخلط بعد إضافة المكونات الجافة حتى لا تصبح الكيكة قاسية.
  • الحرص على توازن السوائل مثل الحليب أو الزبادي لتفادي جفاف الكيكة.
  • إضافة ملعقة صغيرة من الخل أو عصير الليمون عند استخدام البيكنج باودر لتحسين الانتفاخ.
  • نقع الشوفان في الحليب لمدة 10 دقائق قبل إضافته لتحسين القوام.
  • إضافة نكهات مثل القرفة أو الفانيليا أو بشر البرتقال لتعزيز طعمها.
  • ترك الكيكة تبرد تمامًا قبل تقطيعها للمحافظة على شكلها وقوامها.
Aya Ahmed

Recent Posts

العيد قرب بخيره وفرحته.. عيد الأضحى 2025 على الأبواب والمفاجآت مش قليلة طقوس نارية

مع اقتراب الأيام العشر الأوائل من شهر ذي الحجة، تتجه أنظار المسلمين في مشارق الأرض…

15 ثانية ago

المستقبل قرب بخطوات.. رواتب المتقاعدين العراق مايو تغيّر النظرة

تم الإعلان رسميًا عن فتح باب الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق لشهر مايو 2025،…

22 ثانية ago

السكن بقى فيه منع .. منع المقيمين من السكن قرار مفاجئ

في خطوة غير متوقعة، أصدرت السلطات المحلية في عدد من المدن قرارات تمنع المقيمين الأجانب…

30 ثانية ago

العداد شغّال على المحطة .. أسعار البنزين 2025 في مصر تقرير رسمي

أصدرت الحكومة المصرية تقرير رسمي عن أسعار البنزين 2025 في مصر ضمن برنامج الإصلاح الاقتصادي…

47 ثانية ago

اللي ما جربش فايته كتير.. طريقة عمل مكرونة بالجمبري هتعجب كل البيت

تعد أطباق السي فود بكل أنواعها من الأكلات المفضلة لدى كثير من الأشخاص، حيث يمكن…

دقيقتان ago

النتيجة قربت تظهر رسميًا .. رابط نتائج الدبلوم العام 2025 في سلطنة عمان ومواعيد النتيجة النهائية

رابط نتائج الدبلوم العام 2025 في سلطنة عمان، ينتظر أولياء الأمور والطلاب داخل سلطنة عمان…

3 دقائق ago