منوعات

طعمها الطازج .. طريقة تخزين المانجو بأسلوب الشيفات حفظ عبقري

تبحث الكثير من السيدات عن أفضل الطرق لتخزين المانجو بشكل يحافظ على نكهتها وقيمتها الغذائية، إذ تعتبر المانجو من الفواكه الموسمية المحبوبة التي تستخدم في تحضير العصائر والحلويات، ويمكن تخزينها بطرق متعددة سواء في الفريزر أو خارجه للحفاظ عليها طازجة لفترات طويلة، مما يتيح استخدامها في أي وقت بسهولة.

طريقة تخزين المانجو

طريقة حفظ المانجو في الفريزر

يمكنك تخزين المانجو في الفريزر بطريقة سهلة وفعالة من خلال إزالة القشر وتقطيع الثمار إلى مكعبات صغيرة.

  • يجب البدء بغسل المانجو جيدا لإزالة الأتربة.
  • ثم استخدام مقشرة الفواكه لإزالة القشرة.
  • ثم قم بتقطيع المانجو إلى نصفين لإزالة البذور.
  • وقطعها إلى مكعبات صغيرة، ثم ضع المكعبات في أكياس تفريغ الهواء المخصصة للتجميد.
  • وتأكد من إزالة الهواء جيدا قبل إحكام إغلاق الأكياس.
  • هذه الطريقة تمكنك من تخزين المانجو لفترة تصل إلى عام كامل دون فقدان نكهتها أو قوامها.

كيفية تخزين المانجو حبة كاملة في الفريزر

توفر طريقة تخزين المانجو كاملة الحفاظ على قوامها ونكهتها لفترة طويلة تصل إلى عام.

  • يجب اختيار ثمار ناضجة وسليمة خالية من أي بقع أو عيوب.
  • ثم قومي بتنظيفها جيدا عن طريق نقعها في ماء بارد لمدة عشر دقائق لإزالة أي شوائب.
  • وجففيها بمنشفة قطنية.
  • ثم يتم وضع المانجو في أكياس محكمة الإغلاق مع إزالة الهواء لحمايتها من الأكسدة.
  • وأخيرا خزنيها في الفريزر بعيدا عن الفواكه الأخرى مثل التفاح لتجنب تسريع فسادها.

كيفية حفظ المانجو خارج الثلاجة

يمكن تخزين المانجو خارج الثلاجة لفترة تصل إلى عدة أسابيع عند اتباع خطوات بسيطة.

  • حيث يفضل اختيار ثمار ذات قشرة مشدودة وخالية من أي علامات للتلف.
  • تحفظ المانجو في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة.
  • كما ينصح بفصلها عن الفواكه الأخرى مثل التفاح أو الموز.
  • ويفضل عدم غسل المانجو قبل التخزين لتجنب تراكم الرطوبة التي قد تسبب العفن.
  • هذه الطريقة تحافظ على المانجو طازجة للاستخدام في أي وقت.
Eman Moatafa

Recent Posts

الوصفة دي قلبت الدنيا .. صوداء الخبز لتشيل القشرة وترجع لمعان الشعر نتيجة ساحرة

يعاني كثير من الناس من القشرة، وهي من أكثر مشاكل فروة الرأس شيوعا، وتسبب إزعاجا…

3 دقائق ago

خليك سابق الكل.. تعرف علي سعر الكتكوت الأبيض والفراخ اليوم الجمعة 2/5/2025 أرقام حلوة

في مستهل تعاملات اليوم الجمعة 2/5/2025  شهدت أسعار الدواجن استقرارا نسبيا في السوق المحلي مع…

5 دقائق ago

الدعم جاي قريب.. رابط التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر

تعد منحة المرأة الماكثة بالبيت من المنح المقدمة من الحكومة الجزائرية لتقديم الدعم المادي، ويعد…

7 دقائق ago

المغامرة في جيبك.. لعبة GTA 5 على الموبايل مغامرة خارقة

يحين الوقت للاستمتاع بكل لحظة في حياتك، وذلك من خلال تنفيذ مهام جاتا 5 لتعيش…

9 دقائق ago

النجمة توقعت الكارثة .. ليلى عبد اللطيف تتنبأ بتحولات صادمة في الأبراج 2025 توقع ناري

حظيت توقعات خبيرة الفلك ليلى عبد اللطيف باهتمام كبير في الساعات الأخيرة، بعد إعلانها عن…

10 دقائق ago

خلّي بالك من ده.. تعرف علي سعر أنبوبة البوتاجاز اليوم الجمعة 2/5/2025 تحديث مهم

شهدت أسعار أسطوانات البوتاجاز في الأسواق اليوم الجمعة 2/5/2025 بعض التغيرات الملحوظة حيث سجل سعر…

12 دقيقة ago