منوعات

طعمها الطازج .. طريقة تخزين المانجو بأسلوب الشيفات حفظ عبقري

تبحث الكثير من السيدات عن أفضل الطرق لتخزين المانجو بشكل يحافظ على نكهتها وقيمتها الغذائية، إذ تعتبر المانجو من الفواكه الموسمية المحبوبة التي تستخدم في تحضير العصائر والحلويات، ويمكن تخزينها بطرق متعددة سواء في الفريزر أو خارجه للحفاظ عليها طازجة لفترات طويلة، مما يتيح استخدامها في أي وقت بسهولة.

طريقة تخزين المانجو

طريقة حفظ المانجو في الفريزر

يمكنك تخزين المانجو في الفريزر بطريقة سهلة وفعالة من خلال إزالة القشر وتقطيع الثمار إلى مكعبات صغيرة.

  • يجب البدء بغسل المانجو جيدا لإزالة الأتربة.
  • ثم استخدام مقشرة الفواكه لإزالة القشرة.
  • ثم قم بتقطيع المانجو إلى نصفين لإزالة البذور.
  • وقطعها إلى مكعبات صغيرة، ثم ضع المكعبات في أكياس تفريغ الهواء المخصصة للتجميد.
  • وتأكد من إزالة الهواء جيدا قبل إحكام إغلاق الأكياس.
  • هذه الطريقة تمكنك من تخزين المانجو لفترة تصل إلى عام كامل دون فقدان نكهتها أو قوامها.

كيفية تخزين المانجو حبة كاملة في الفريزر

توفر طريقة تخزين المانجو كاملة الحفاظ على قوامها ونكهتها لفترة طويلة تصل إلى عام.

  • يجب اختيار ثمار ناضجة وسليمة خالية من أي بقع أو عيوب.
  • ثم قومي بتنظيفها جيدا عن طريق نقعها في ماء بارد لمدة عشر دقائق لإزالة أي شوائب.
  • وجففيها بمنشفة قطنية.
  • ثم يتم وضع المانجو في أكياس محكمة الإغلاق مع إزالة الهواء لحمايتها من الأكسدة.
  • وأخيرا خزنيها في الفريزر بعيدا عن الفواكه الأخرى مثل التفاح لتجنب تسريع فسادها.

كيفية حفظ المانجو خارج الثلاجة

يمكن تخزين المانجو خارج الثلاجة لفترة تصل إلى عدة أسابيع عند اتباع خطوات بسيطة.

  • حيث يفضل اختيار ثمار ذات قشرة مشدودة وخالية من أي علامات للتلف.
  • تحفظ المانجو في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة.
  • كما ينصح بفصلها عن الفواكه الأخرى مثل التفاح أو الموز.
  • ويفضل عدم غسل المانجو قبل التخزين لتجنب تراكم الرطوبة التي قد تسبب العفن.
  • هذه الطريقة تحافظ على المانجو طازجة للاستخدام في أي وقت.
Eman Moatafa

Recent Posts

كل أسماء الرعاية ظهرت.. أسماء المشمولين في الرعاية الاجتماعية 2025 كاملة كشف رسمي

في ظل الاهتمام المتزايد بقضايا الحماية الاجتماعية ودعم الفئات الأكثر حاجة في العراق، شهدت محركات…

37 دقيقة ago

تموين العراق بيتجدد رسميًا .. طريقة تحديث البطاقة التموينية بالعراق خطوات ميسرة

في إطار سعي وزارة التجارة العراقية المستمر نحو تحديث وتحسين الخدمات التموينية المقدمة للمواطنين، أطلقت…

41 دقيقة ago

رجعت تاني للواجهة .. سعر أنبوبة البوتاجاز اليوم السبت 24/5/2025 والناس بتسأل

سعر أنبوبة البوتاجاز أصبح قضية شاغلة لكثير من الأسر خلال الفترة الماضية وذلك بعد إعلان…

45 دقيقة ago

مكرمة الـ100 دينار للمتقاعدين في الأردن.. دعم يفرح القلب ويخفف هموم الغاليين بعد سنين تعب وخدمة الوطن

أعلنت الحكومة الأردنية في وقت سابق عن تخصيص مكرمة الـ100 دينار للمتقاعدين، تأتي هذه المبادرة…

ساعة واحدة ago

من موبايلك وبخطوات سهلة تخلص التسجيل في دقائق بدون دوشة.. طريقة تسجيل ابنك في رياض الأطفال وأولى ابتدائي 1446/1447

اهتمام كبير حظي به رابط تسجيل الطلاب الجدد في نظام نور للعام الدراسي 1446/1447، حيث…

ساعة واحدة ago

الجدول نزل بمواعيد مؤكدة.. جدول الثانوية العامة 2025 نزل وكل مادة بوقتها

يتزايد الاهتمام في مصر من قبل طلاب الصف الثالث الثانوي وأولياء أمورهم بمعرفة تفاصيل جدول…

ساعة واحدة ago