منوعات

الدوناتس الجبّارة.. طريقة عمل الدوناتس الهشة بحشوات خرافية أحلى من المحلات طراوة مدهشة

تعد طريقة عمل الدونات المقلية من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من عشاق الحلويات المنزلية، فهي وجبة خفيفة مثالية يمكن تناولها مع الإفطار أو بين الوجبات الرئيسية، تتميز الدونات المقلية بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى الجميع، خاصة مع إمكانية إعدادها بنكهات متنوعة حسب الرغبة.

تحضير الدوناتس

مكونات طريقة عمل الدوناتس المقلية الأساسية

لتحضير طريقة عمل الدونات المقلية في المنزل بنجاح، يجب تجهيز بعض المكونات الأساسية التي تضمن الحصول على عجينة هشة وطعم غني، هذه المكونات متوفرة في معظم المطابخ ولا تحتاج إلى تكلفة مرتفعة:

  • 3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • 60 جرامًا من الزبدة اللينة.
  • بيضة واحدة كبيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • زيت نباتي غزير للقلي.

خطوات طريقة عمل الدونات المقلية بالتفصيل

تُعتبر خطوات طريقة عمل الدونات المقلية بسيطة ولكنها تحتاج إلى دقة للحصول على أفضل نتيجة، بعد تحضير جميع المكونات، يمكن اتباع الخطوات التالية للوصول إلى دونات ذهبية وهشة:

  • في وعاء عميق، تُخلط الزبدة مع السكر جيدًا حتى تتجانس.
  • يضاف الدقيق والملح والخميرة والبيكينج بودر والفانيليا إلى المزيج مع التقليب المستمر.
  • يسكب الحليب الدافئ تدريجيًا مع العجن المستمر لمدة 10 دقائق للحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
  • تترك العجينة لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  • تفرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وتقطع إلى دوائر باستخدام قطاعة دائرية.
  • تصنع دائرة صغيرة في منتصف كل قطعة باستخدام قطاعة صغيرة الحجم.
  • ترص قطع الدونات على صاج وتترك لتختمر لمدة نصف ساعة إضافية.
  • يسخن الزيت وتقلى قطع الدونات حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.
  • تقدم الدونات مزينة بالسكر البودرة أو الشوكولاتة أو العسل حسب الرغبة.

طرق تزيين الدونات المقلية بعد التحضير

بعد تطبيق طريقة عمل الدونات المقلية بنجاح، تأتي مرحلة التزيين التي تمنح الدونات لمسة جمالية إضافية، يمكن استخدام العديد من الإضافات حسب الذوق الشخصي لتقديمها بطريقة مميزة ولذيذة:

  • تغطية الدونات بالسكر البودرة الناعم.
  • غمسها في الشوكولاتة السائلة سواء البيضاء أو الداكنة.
  • رشة من القرفة الممزوجة بالسكر للحصول على نكهة مميزة.
  • تزيينها بخيوط العسل الأبيض لمذاق طبيعي رائع.

معلومات إضافية عن طريقة عمل الدونات المقلية

  • مدة تحضير العجينة: 10 دقائق عجن بالإضافة إلى ساعة تخمير.
  • مدة القلي من 5 إلى 7 دقائق حتى الحصول على اللون الذهبي المطلوب.
  • طرق التزيين وضع سكر بودرة، شوكولاتة مذابة، أو عسل أبيض حسب الرغبة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكن لأي شخص تطبيق طريقة عمل الدونات المقلية والاستمتاع بتحضير حلوى لذيذة ومحبوبة في المنزل بأقل التكاليف وبنتيجة تضاهي المحلات التجارية الشهيرة

Fatma Adel

Recent Posts

اعرف نتائجك لحظة بلحظة.. كشف نقاط نتائج البكالوريا بالجزائر عبر الديوان الوطني 2025 بتغطية رسمية

نتائج البكالوريا بالجزائر 2025، حيث تعتبر هذه المرحلة من أهم المراحل التعليمية التي تحدد مستقبل…

9 ثواني ago

اقرأ تفاصيل الحجز الآن.. كراسة شروط الاسكان 2025 لحجز سكن لكل المصريين فئة متوسطة

في الأيام الماضية شهدت الساحة تفاعلا ملحوظا من المواطنين عقب إعلان وزارة الإسكان عن المرحلة…

47 ثانية ago

الحكومة تعلن رسمياً.. زيادة جديدة في الحد الأدنى للأجور 2025

تشهد الساحة المغربية توجهًا فعليًا نحو زيادة جديدة في الحد الأدنى للأجور 2025، وسط توافق…

دقيقة واحدة ago

رابط منصة كنوبس 2025 في المغرب: شروط التسجيل والخطوات

متضيعش الوقت.. التسجيل في موقع CNOPS الجديد بالمغرب بيتم بسهولة وسرعة، أقدمت الحكومة المغربية على…

دقيقة واحدة ago

الفلوس بتنده عليك.. موعد صرف معاشات شهر يوليو أسرع مما تتخيل

ينتظر الملايين من العائلات موعد صرف معاشات شهر يوليو على أحر من الجمر، خاصة وإن…

دقيقتان ago

اتبع الخطوات الإلكترونية بدقة.. خطوات التسجيل في النقل المدرسي للعام المقبل 2025/2026 منصة رافد

مع اقتراب موعد العودة إلى المدارس في السعودية يبدأ أولياء الأمور في اتخاذ الخطوات اللازمة…

3 دقائق ago