السويسرول هو نوع من الحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة وبتكلفة بسيطة، لا تتعدى 20 جنيهًا، تعتبر هذه الحلوى من الكيكات الخفيفة التي تصلح لتناولها في الصباح أو المساء، يمكن تقديمها للأطفال كفطور قبل الذهاب للمدرسة، مع كوب من الحليب. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير السويسرول الكذاب (الذي يعتمد على البسكويت بدلاً من الكيك العادي)، حسب طريقة الشيف مي صيام.
مكونات سويسرول كذّاب:
- 200 جرام من البسكويت السادة
- ربع كيلو من الشوكولاتة الخام.
- كوب من الحليب.
- كريمة خفق.
طريقة التحضير:
خطوات تحضير سويسرول كذاب سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل بيت، يمكنك تحضيرها من خلال اتباع السطور التاليه والتي سوف نذكرها على هذا النحو:
- نبدأ بطحن البسكويت في الكبة حتى يصبح ناعمًا، دون إضافة أي مكونات أخرى.
- نجهز إناء مناسب ونضعه على نار متوسطة. نقوم بإضافة الشوكولاتة مع كوب الحليب إلى الإناء، ونستمر في التحريك حتى يصبح الخليط ثقيلًا، مثل قوام الكيك.
- نخلط خليط الشوكولاتة مع البسكويت المطحون، ثم نعجنهم جيدًا باليد حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل.
- نضع العجينة على ورق استريتش أو بلاستيك، ثم نفردها بشكل متساوٍ.
- نضيف طبقة من كريمة الخفق فوق العجينة، ثم نقوم بلفها على شكل رول.
- نضع السويسرول في الثلاجة لمدة ساعة ليبرد، ثم نقوم بتقطيعه وتقديمه مع صوص الشوكولاتة.
تقديم السويسرول:
يقدم السويسرول البارد كتحلية لذيذة وخفيفة، يمكن تناوله مع صوص الشوكولاتة أو أي نوع آخر من الصوصات حسب الذوق. يتميز هذا النوع من الحلويات بطعمه اللذيذ وقوامه الخفيف، ما يجعله مناسبًا لجميع الأعمار.
تعد هذه الوصفة من أسهل وأسرع الطرق لتحضير حلوى لذيذة دون الحاجة للوقت أو المكونات المعقدة.