يعد سوق العبور من أكبر أسواق الجملة في مصر حيث يحدد اتجاهات الأسعار للعديد من السلع الغذائية خاصة الخضروات والفاكهة، مع بداية فصل الربيع تتنوع المنتجات الزراعية وتزداد الكميات المعروضة مما يؤثر على حركة الأسعار، في هذا التقرير نستعرض أحدث أسعار الفواكه والخضروات في سوق العبور اليوم السبت 26 أبريل 2025 وفقا للبيانات الرسمية المنشورة على الموقع الإلكتروني للسوق.
استقرار أسعار الخضروات في سوق العبور
شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم استقرارا نسبيا مع توافر كميات كبيرة من المنتجات، وفيما يلي متوسط الأسعار لبعض الأصناف:
- الطماطم من 3.5 إلى 7.5 جنيه للكيلو.
- البطاطس من 5 إلى 7.5 جنيه للكيلو.
- البصل الأحمر من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.
- الكوسة من 8 إلى 12 جنيها للكيلو.
- الخيار من 8 إلى 11 جنيها للكيلو.
- الملوخية من 10 إلى 15 جنيها للكيلو.
تظهر هذه الأسعار استقرار في السوق،مما يعكس توازنًا بين العرض والطلب.
تنوع أسعار الفواكه في سوق العبور
تتسم أسعار الفواكه في سوق العبور بالتنوع حيث تختلف الأسعار حسب النوع والجودة، وفيما يلي متوسط الأسعار لبعض الأصناف:
- البرتقال أبو سرة من 18 إلى 20 جنيها للكيلو.
- اليوسفي من 21 إلى 37 جنيها للكيلو.
- الكانتلوب من 11 إلى 17 جنيها للكيلو.
- البلح السيوي 70 جنيها للكيلو.
- الرمان من 30 إلى 50 جنيها للكيلو.
- الجوافة 26 جنيها للكيلو.
- الفراولة 22 جنيها للكيلو.
- الخوخ المستورد 50 جنيها للكيلو.
تعكس هذه الأسعار تنوع المعروض في السوق مما يوفر خيارات متعددة للمستهلكين.
عوامل تؤثر على أسعار الخضروات و الفواكه
تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة بعدة عوامل، منها:
- الموسمية تؤثر مواسم الحصاد على توافر المنتجات مما ينعكس على الأسعار.
- الطقس تلعب الظروف المناخية دورا في جودة وكميات المحاصيل.
- تكاليف النقل تؤثر أسعار الوقود وتكاليف النقل على الأسعار النهائية للمنتجات.
- العرض والطلب يؤدي توازن العرض والطلب إلى استقرار الأسعار بينما يؤدي اختلاله إلى تقلبات.
من خلال متابعة هذه العوامل يمكن للمستهلكين والتجار التنبؤ باتجاهات الأسعار واتخاذ قرارات شراء مناسبة.