منوعات

طعمها وهم .. طريقة سلطة الشاورما بالبقدونس بأسلوب صحي وسريع جرب دلوقتي

سلطة الشاورما بالبقدونس هي واحدة من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بأسلوب صحي ومفيد، وهذه السلطة تعد من الخيارات المثالية لمن يسعى للحفاظ على نظام غذائي متوازن، حيث تجمع بين المكونات المغذية مثل البروتينات والألياف، مع نكهات الشاورما الشهيرة، وفي هذه الوصفة سنقوم بإعدادها بطريقة صحية وبأسلوب سهل وخفيف على المعدة.

سلطة الشاورما بالبقدونس

مكونات سلطة الشاورما بالبقدونس

  • 500 غرام من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد.
  • 1 كوب من البقدونس المفروم ناعمًا.
  • 1 حبة من الطماطم كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعمًا.
  • 1/2 كوب من الخيار المفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي قليل الدسم.
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
  • 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا (اختياري).
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة).
  • 2 فصوص من الثوم المهروس.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.

طريقة التحضير

  • قم بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا (إن كنت تفضل طعمًا أكثر حدة).
  • ضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم قم بشوي الدجاج حتى ينضج تمامًا، حوالي 7-8 دقائق لكل جانب حسب سمك الشرائح.
  • بعد الشواء، قم بتقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة أو قطع صغيرة، حسب الرغبة.
  • في وعاء كبير، اخلط الطماطم المفرومة، الخيار، البصل المفروم، والبقدونس المفروم.
  • أضف الثوم المهروس والكزبرة المجففة إلى الخليط.
  • في وعاء صغير، امزج اللبن الزبادي مع عصير الليمون وزيت الزيتون، ثم أضف الملح والفلفل الأسود.
  • قلب المكونات جيدًا حتى تحصل على صلصة ناعمة وملساء.
  • في طبق التقديم، ضع خليط الخضروات أولاً، ثم أضف قطع الدجاج المشوي.
  • اسكب الصلصة الصحية على الوجه أو امزجها مع المكونات حسب الرغبة.
  • يمكن تزيين الطبق ببعض أوراق البقدونس الطازجة لإضفاء المزيد من النكهة واللون
Amal Khatter

Recent Posts

الجديد قدامك.. أسعار أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27 يوينو 2025، لقد شهدت أسعار أنابيب الغاز استقراراً ملحوظا…

53 دقيقة ago

الطازة في سلة يدك.. أسعار الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27 يونيو، حيث كعادة كل صباح يتابع المواطن المصرى بشكل…

55 دقيقة ago

اكتشف الجديد بنفسك.. أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025، يزداد البحث من قبل المواطنين عن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية…

57 دقيقة ago

اختار لحمتك.. كل جديد بين إيديك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025، تعد اللحوم من أكثر السلع الأساسية التي يبحث…

58 دقيقة ago

خلي عينك عالأسواق.. أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025

يحرص عشاق المأكولات البحرية على معرفة أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025 حيث يعد البلطي والجمبري…

58 دقيقة ago

اعرفها ببساطة.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 27/6/2025

تشهد أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025 استقرارا خلال الفترة الأخيرة، في محلات الجزارة…

58 دقيقة ago