البيتزا من الوجبات المحبوبة لدى الكثيرين، ومن الممكن تحضيرها بسرعة وبطريقة سهلة جدًا دون الحاجة إلى إعداد العجينة أو الانتظار لفترات طويلة، وفي هذا المقال نقدم لكي طريقة عمل بيتزا سريعة وشهية يمكن تحضيرها في أقل من 10 دقائق باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل.
المكونات الأساسية لتحضير بيتزا سريعة
لتحضير هذه البيتزا السريعة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- خبز التورتيلا أو أي نوع آخر من الخبز الجاهز (يفضل أن يكون رقيقًا).
- صلصة البيتزا أو صلصة الطماطم الجاهزة.
- جبن موزاريلا مبشور.
- مكونات إضافية حسب الرغبة مثل: شرائح فلفل رومي وشرائح طماطم وشرائح زعتر وفطر (اختياري) وشرائح بيبروني أو أي لحم مفروم وزيت الزيتون (اختياري).
خطوات تحضير بيتزا سريعة
- في البداية، قومي بتسخين الخبز (التورتيلا أو الخبز الجاهز) قليلاً في مقلاة بنار متوسطة لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح دافئ ومرن.
- ضعي طبقة رقيقة من صلصة البيتزا (أو صلصة الطماطم) على الخبز، مع توزيعها بشكل متساوي على السطح باستخدام ملعقة.
- رشي كمية جبن الموزاريلا المبشور بشكل جيد على سطح الصلصة.
- قومي بإضافة المكونات الإضافية المفضلة مثل شرائح الفلفل الرومي، الطماطم، أو حتى شرائح اللحم أو البيبروني.
- قومي بوضع البيتزا في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- غطي المقلاة واتركي البيتزا لمدة 5-7 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبيًا.
- يمكنك أيضًا إضافة قليل من زيت الزيتون على حواف البيتزا للحصول على طعم إضافي.
- بعد أن تنضج البيتزا تمامًا، قومي بإخراجها من المقلاة وقطعها إلى شرائح.
- يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو الزعتر لتزيد من النكهة.
- تقدم هذه البيتزا السريعة كوجبة خفيفة أو عشاء سريع، ويمكنك تقديمها مع سلطة خضراء أو بعض المقبلات مثل الثومية أو صوص البيستو.