منوعات

وصفة ملوكية .. سلطة السلمون المشوي والبطاطس للدايت بطريقة مبتكرة أكل فخم

إن الحفاظ على نظام غذائي متوازن وصحي يتطلب اختيار الأطعمة بعناية، وسلطة السلمون المشوي والبطاطس تعد واحدة من أفضل الخيارات التي تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الصحية، وهذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل تساعد أيضًا في تحقيق أهداف الدايت بفضل مكوناتها المغذية والمفيدة للجسم، حيث يمكن تناول هذه السلطة كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي خفيف، وهي تتميز بكونها غنية بالأوميغا 3، البروتينات، والفيتامينات الضرورية.

سلطة السلمون المشوي والبطاطس

المكونات الأساسية

  1. قطعة من السلمون المشوي (200 جرام).
  2. بطاطس مسلوقة أو مشوية (متوسطة الحجم).
  3. خس أو سبانخ طازج.
  4. طماطم مقطعة إلى شرائح.
  5. خيار مقطع إلى شرائح رفيعة.
  6. عصير ليمون طازج.
  7. زيت الزيتون (ملعقة صغيرة).
  8. ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  9. أعشاب طازجة مثل الشبت أو البقدونس للتزيين.

طريقة التحضير

  • قم بتتبيل قطعة السلمون باستخدام الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون.
  • يمكن إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل الشبت أو الزعتر لتحسين النكهة.
  • بعد التتبيل، ضع قطعة السلمون على شواية ساخنة أو في مقلاة غير لاصقة، واتركها لتشوى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين وتحتفظ بعصارتها الطازجة (حوالي 4-5 دقائق على كل جانب).
  • قشر البطاطس واغسلها جيدًا ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة.
  • ضعها في ماء مغلي مملح واتركها تغلي حتى تصبح طرية (حوالي 10-12 دقيقة).
  • يمكن أيضًا تحميص البطاطس في الفرن للحصول على مذاق مشوي إضافي، فقط قم بتغطيتها بالقليل من زيت الزيتون والأعشاب.
  • في وعاء كبير، ضع الخس أو السبانخ الطازج كأساس للسلطة.
  • أضف شرائح الطماطم والخيار المقطع.
  • أضف البطاطس المسلوقة أو المشوية.
  • قطع السلمون المشوي إلى قطع صغيرة أو شرائح رقيقة وأضفه إلى السلطة.
  • لتحضير الصلصة، اخلط ملعقة صغيرة من زيت الزيتون مع عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود.
  • قم بتوزيع الصلصة على السلطة وامزج المكونات برفق.
  • بعد مزج كافة المكونات، قم بتزيين السلطة بالأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الشبت.
  • يمكن إضافة بعض بذور السمسم أو المكسرات المفرومة للحصول على قوام إضافي ونكهة لذيذة.
Amal Khatter

Recent Posts

تابع الجدول المحدّث.. موعد صرف مرتبات يوليو 2025 بعد الزيادة شفافية كاملة

موعد صرف مرتبات يوليو ستشهد عام 2025 زيادة جديدة تم إقرارها ضمن حزمة تحسين الأجور،…

دقيقتان ago

خلّي أطفالك يضحكوا.. تردد كراميش ووناسة بيبي كيدز الجديد بجودة عالية بهجة مرحة مرح أصيل

يعتبر تردد كراميش ووناسة بيبي كيدز الجديد لعام 2025 من بين الأكثر طلبا بحثا من…

دقيقتان ago

ابدأ طلبك فورًا.. تسجيل منحة العمالة غير المنتظمة 2025 دعم مستمر

تعد منحة العمالة غير الدائمة من أهم المبادرات الحكومية التي ترمي إلى مساندة الفئات المتضررة…

3 دقائق ago

ابني بقى نمبر وان.. شحن شدات ببجي خلاه يكسب كل الجيمات

صار بإمكان اللاعبين في لعبة ببجي موبايل الحصول على شدات بكل سهولة من أي وقت…

3 دقائق ago

استفسر بسهولة تامة.. نتائج الصف التاسع اليمن 2025 برقم الجلوس نتيجة مضمونة

تعتبر نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من الأمور الرئيسية التي تشغل بال الأسر…

3 دقائق ago

المرتب نزل خلاص.. مرتبات المتقاعدين المغرب بقت في الإيد مش في الحلم

أعلنت الحكومة المغربية رسميا عن قرارها برفع رواتب المتقاعدين بدءا من يوليو 2025 وذلك ضمن إطار جهودها…

4 دقائق ago