منوعات

وصفة ملوكية .. سلطة السلمون المشوي والبطاطس للدايت بطريقة مبتكرة أكل فخم

إن الحفاظ على نظام غذائي متوازن وصحي يتطلب اختيار الأطعمة بعناية، وسلطة السلمون المشوي والبطاطس تعد واحدة من أفضل الخيارات التي تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الصحية، وهذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل تساعد أيضًا في تحقيق أهداف الدايت بفضل مكوناتها المغذية والمفيدة للجسم، حيث يمكن تناول هذه السلطة كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي خفيف، وهي تتميز بكونها غنية بالأوميغا 3، البروتينات، والفيتامينات الضرورية.

سلطة السلمون المشوي والبطاطس

المكونات الأساسية

  1. قطعة من السلمون المشوي (200 جرام).
  2. بطاطس مسلوقة أو مشوية (متوسطة الحجم).
  3. خس أو سبانخ طازج.
  4. طماطم مقطعة إلى شرائح.
  5. خيار مقطع إلى شرائح رفيعة.
  6. عصير ليمون طازج.
  7. زيت الزيتون (ملعقة صغيرة).
  8. ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  9. أعشاب طازجة مثل الشبت أو البقدونس للتزيين.

طريقة التحضير

  • قم بتتبيل قطعة السلمون باستخدام الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون.
  • يمكن إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل الشبت أو الزعتر لتحسين النكهة.
  • بعد التتبيل، ضع قطعة السلمون على شواية ساخنة أو في مقلاة غير لاصقة، واتركها لتشوى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين وتحتفظ بعصارتها الطازجة (حوالي 4-5 دقائق على كل جانب).
  • قشر البطاطس واغسلها جيدًا ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة.
  • ضعها في ماء مغلي مملح واتركها تغلي حتى تصبح طرية (حوالي 10-12 دقيقة).
  • يمكن أيضًا تحميص البطاطس في الفرن للحصول على مذاق مشوي إضافي، فقط قم بتغطيتها بالقليل من زيت الزيتون والأعشاب.
  • في وعاء كبير، ضع الخس أو السبانخ الطازج كأساس للسلطة.
  • أضف شرائح الطماطم والخيار المقطع.
  • أضف البطاطس المسلوقة أو المشوية.
  • قطع السلمون المشوي إلى قطع صغيرة أو شرائح رقيقة وأضفه إلى السلطة.
  • لتحضير الصلصة، اخلط ملعقة صغيرة من زيت الزيتون مع عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود.
  • قم بتوزيع الصلصة على السلطة وامزج المكونات برفق.
  • بعد مزج كافة المكونات، قم بتزيين السلطة بالأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الشبت.
  • يمكن إضافة بعض بذور السمسم أو المكسرات المفرومة للحصول على قوام إضافي ونكهة لذيذة.
Amal Khatter

Recent Posts

يلا ندوق كيك لولو..تردد قناة وناسة 2025

تتميز قناة وناسة بيبي بأنها من القنوات الرائدة في مجال برامج الأطفال حيث تقدم كثير…

ساعتين ago

السماق أساسي فيها..عمل سلطة الشاورما بالبقدونس

سلطة الشاورما بالبقدونس من الاطباق اللذيذة والمنعشة التي تجمع بين نكهات الدجاج المتبل والخضروات الطازجة…

ساعتين ago

تقارير ميدانية حصرية..تردد قنوات الكاس القطرية Alkass HD 1&2

تقارير ميدانية حصرية..تردد قنوات الكاس القطرية Alkass HD 1&2 يرتفع البحث عن تردد قنوات الكأس…

ساعتين ago

مش هتدفع اشتراك..تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport وتابع أهم مباريات الدوريات اليوم

مش هتدفع اشتراك..تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport وتابع أهم مباريات الدوريات اليوم يتزايد البحث…

ساعتين ago

شعبيتها تخطط الحدود.. تردد قناة ميكي كيدز الجديد بخطوات سهلة وشكل يفتح النفس

شعبيتها تخطط الحدود.. تردد قناة ميكي كيدز الجديد بخطوات سهلة وشكل يفتح النفس تعتبر قناة…

ساعتين ago

لازم تصديق إلكتروني..خطوات تجديد بطاقة المقيم في سلطنة عمان

لازم تصديق إلكتروني..خطوات تجديد بطاقة المقيم في سلطنة عمان توفر شرطة عمان السلطانية للمقيمين على…

ساعتين ago