منوعات

خس من غير حرمان.. شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم بطعم يجنّن وبسعرات قليلة

تعد شوربة الشوفان بالدجاج من الوصفات الصحية والمغذية التي تندرج ضمن الأنظمة الغذائية المخصصة لتقليل الوزن والمحافظة على الرشاقة، فهي تجمع بين فوائد الشوفان المعروف بقدرته على منح الشعور بالشبع، والدجاج كمصدر بروتيني خفيف ومنخفض الدهون، كما تتميز بسهولة التحضير وطعمها اللذيذ الذي يرضي مختلف الأذواق، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للراغبين في اتباع نظام غذائي متوازن دون حرمان.

شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم

فوائد شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم

  1. غنية بالألياف: يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان التي تعزز الإحساس بالشبع لفترات طويلة، وتساهم في تقليل الشهية وتقليل كمية الطعام المستهلكة.
  2. محتوى منخفض من السعرات الحرارية: عند تحضيرها بطريقة صحية دون إضافة كريمة أو دهون زائدة، تبقى الشوربة خفيفة ومناسبة للحمية الغذائية.
  3. مصدر جيد للبروتين: الدجاج يعد من أهم مصادر البروتين الحيواني قليل الدهون، ويساعد على بناء العضلات وتعزيز عمليات الأيض.
  4. تعزز الهضم: مكونات الشوربة تسهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي، خاصة عند تناولها ضمن نظام غذائي متكامل.

المكونات اللازمة لتحضير الشوربة

  • نصف كوب من الشوفان الخشن أو سريع التحضير
  • 200 جرام من صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا
  • فص ثوم مفروم
  • جزرة مبشورة
  • كوب من الكوسا المفرومة (اختياري)
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • 4 أكواب من مرق الدجاج أو الماء الساخن
  • رشة من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون أو الكركم لتعزيز النكهة

طريقة التحضير خطوة بخطوة

  1. في قدر على النار، يسخن زيت الزيتون وتضاف البصلة المفرومة مع الثوم، وتقلى حتى تذبل وتتحول إلى اللون الذهبي الفاتح.
  2. تضاف قطع الدجاج المسلوقة وتقلب لبضع دقائق مع البصل والثوم لإعطاء نكهة مميزة.
  3. يضاف الشوفان والجزر والكوسا، وتقلب المكونات جيدًا لمدة دقيقتين.
  4. يسكب مرق الدجاج تدريجيًا ويترك الخليط حتى يغلي.
  5. بعد الغليان، تخفض درجة الحرارة وتترك الشوربة على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الشوفان وتتمازج النكهات.
  6. تتبل الشوربة بالملح والفلفل والكمون حسب الذوق.
  7. عند الانتهاء، تترك لتبرد قليلاً ثم تقدم دافئة.
Amal Khatter

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

9 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

9 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

9 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

9 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

9 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

9 ساعات ago