منوعات

خس من غير حرمان.. شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم بطعم يجنّن وبسعرات قليلة

تعد شوربة الشوفان بالدجاج من الوصفات الصحية والمغذية التي تندرج ضمن الأنظمة الغذائية المخصصة لتقليل الوزن والمحافظة على الرشاقة، فهي تجمع بين فوائد الشوفان المعروف بقدرته على منح الشعور بالشبع، والدجاج كمصدر بروتيني خفيف ومنخفض الدهون، كما تتميز بسهولة التحضير وطعمها اللذيذ الذي يرضي مختلف الأذواق، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للراغبين في اتباع نظام غذائي متوازن دون حرمان.

شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم

فوائد شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم

  1. غنية بالألياف: يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان التي تعزز الإحساس بالشبع لفترات طويلة، وتساهم في تقليل الشهية وتقليل كمية الطعام المستهلكة.
  2. محتوى منخفض من السعرات الحرارية: عند تحضيرها بطريقة صحية دون إضافة كريمة أو دهون زائدة، تبقى الشوربة خفيفة ومناسبة للحمية الغذائية.
  3. مصدر جيد للبروتين: الدجاج يعد من أهم مصادر البروتين الحيواني قليل الدهون، ويساعد على بناء العضلات وتعزيز عمليات الأيض.
  4. تعزز الهضم: مكونات الشوربة تسهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي، خاصة عند تناولها ضمن نظام غذائي متكامل.

المكونات اللازمة لتحضير الشوربة

  • نصف كوب من الشوفان الخشن أو سريع التحضير
  • 200 جرام من صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا
  • فص ثوم مفروم
  • جزرة مبشورة
  • كوب من الكوسا المفرومة (اختياري)
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • 4 أكواب من مرق الدجاج أو الماء الساخن
  • رشة من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون أو الكركم لتعزيز النكهة

طريقة التحضير خطوة بخطوة

  1. في قدر على النار، يسخن زيت الزيتون وتضاف البصلة المفرومة مع الثوم، وتقلى حتى تذبل وتتحول إلى اللون الذهبي الفاتح.
  2. تضاف قطع الدجاج المسلوقة وتقلب لبضع دقائق مع البصل والثوم لإعطاء نكهة مميزة.
  3. يضاف الشوفان والجزر والكوسا، وتقلب المكونات جيدًا لمدة دقيقتين.
  4. يسكب مرق الدجاج تدريجيًا ويترك الخليط حتى يغلي.
  5. بعد الغليان، تخفض درجة الحرارة وتترك الشوربة على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الشوفان وتتمازج النكهات.
  6. تتبل الشوربة بالملح والفلفل والكمون حسب الذوق.
  7. عند الانتهاء، تترك لتبرد قليلاً ثم تقدم دافئة.
Amal Khatter

Recent Posts

الراتب الجديد في جيبك.. سلم رواتب المتقاعدين والعسكريين في الجزائر بدعم متكامل

في خطوة لاقت تشجيع واسع بين شرائح المجتمع أعلنت الحكومة الجزائرية عن تحديث شامل لسلم…

24 دقيقة ago

سجّل المولود بخطوة إلكترونية.. كيفية إضافة مواليد التموين على البطاقات التموينية في العراق خدمة رسمية

أتاحت الحكومة العراقية إمكانية إضافة المواليد إلى البطاقة التموينية لعام 2025 بطريقة إلكترونية، دون الحاجة…

24 دقيقة ago

بوابة الدعم فتحت للجميع.. طريقة التسجيل في منحة البطالة الجزائرية بخطوات مبسطة دون أي عوائق

منحة البطالة في الجزائر 2025 أصبحت أكثر سهولة في التقديم بفضل الرقمنة التي أتاحتها الدولة…

24 دقيقة ago

سجل وابدأ دعمك اليوم.. رابط التسجيل في برنامج حافز السعودي 1447 وفق الشروط المحددة

يهتم المواطنين بالسعودية لمعرفة رابط التسجيل في برنامج حافز السعودي، في ظل جهود وزارة الموارد…

24 دقيقة ago

نتيجتك الآن في متناولك.. نتائج التوجيهي 2025 في الأردن بالاسم ورقم الجلوس بمتابعة رسمية

يترقب آلاف الطلاب وأولياء الأمور في المملكة الأردنية الهاشمية موعد إعلان نتائج التوجيهي 2025، التي…

25 دقيقة ago

إلحق شوف.. قناة نتورك بالعربية شغّالة حاليًا بالتردد المحدث الجديد

إذا كنت تبحث عن قناة آمنة ومسلية لأطفالك، فإن قناة CN بالعربية 2025 هي الخيار…

25 دقيقة ago