الصحة

الأكل اللي بيحرق الدهون.. طعام سحري يخفض الكوليسترول ويساعد على فقدان الوزن

في ظل تزايد القلق الصحي المرتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، يسعى الكثير من الناس إلى البحث عن وسائل طبيعية وفعالة للمساهمة في خفض هذه النسب والحفاظ على صحة القلب والشرايين، وفي هذا الإطار يبرز نوع من الأطعمة يوصف أحيانًا بالطعام “لسحري نظرًا لما يتمتع به من قدرة ملحوظة على خفض مستويات الكوليسترول الضار دون الحاجة إلى تدخل دوائي، وهو الشوفان.

فقدان الوزن

الشوفان لمحاربة الكوليسترول

  • يعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بنوع من الألياف الذائبة في الماء يعرف باسم “بيتا جلوكان”، والذي يعد من أبرز المركبات الطبيعية التي تلعب دورًا حيويًا في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
  • فعند تناول الشوفان، يشكل بيتا جلوكان مادة هلامية في الأمعاء ترتبط بالكوليسترول والدهون وتمنع امتصاصها في الجسم، مما يسهم في خفض مستواه تدريجيًا.

فوائد الشوفان الصحية الأخرى

إلى جانب فعاليته في خفض الكوليسترول، يتمتع الشوفان بعدة مزايا صحية إضافية، من أبرزها:

  • تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
  • تعزيز الشعور بالشبع، مما يجعله مثاليًا لمن يسعى لتقليل الوزن.
  • المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم.
  • دعم الجهاز المناعي لاحتوائه على مضادات أكسدة قوية.

كيفية إدخال الشوفان في النظام الغذائي

للحصول على فوائده الكاملة، ينصح بتناول الشوفان بشكل يومي، ويمكن تنويع طرق تقديمه ليكون وجبة محببة ومفيدة، مثل:

  • وجبة الإفطار: يطهى الشوفان في الحليب أو الماء مع إضافة قطع من الفواكه والمكسرات.
  • بديل للطحين: يمكن استخدام دقيق الشوفان في إعداد الخبز أو البسكويت الصحي.
  • كمكثف للحساء: يضاف إلى الشوربة أو اليخنات لمنحها قوام غني وفائدة غذائية أكبر.
  • مع الزبادي: يقدم مع اللبن والفاكهة كوجبة خفيفة مشبعة.

نصائح عامة للحفاظ على مستويات كوليسترول صحية

إلى جانب إدراج الشوفان في النظام الغذائي، ينبغي اتباع نمط حياة صحي يشمل:

  • الإكثار من تناول الخضروات والفواكه.
  • تقليل استهلاك الدهون المشبعة والمتحولة.
  • ممارسة الرياضة بانتظام، ولو نصف ساعة يوميًا من المشي.
  • الامتناع عن التدخين والحد من تناول السكريات المصنعة.
Amal Khatter

Recent Posts

الجديد قدامك.. أسعار أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27 يوينو 2025، لقد شهدت أسعار أنابيب الغاز استقراراً ملحوظا…

4 ساعات ago

الطازة في سلة يدك.. أسعار الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27 يونيو، حيث كعادة كل صباح يتابع المواطن المصرى بشكل…

4 ساعات ago

اكتشف الجديد بنفسك.. أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025، يزداد البحث من قبل المواطنين عن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية…

4 ساعات ago

اختار لحمتك.. كل جديد بين إيديك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025، تعد اللحوم من أكثر السلع الأساسية التي يبحث…

4 ساعات ago

خلي عينك عالأسواق.. أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025

يحرص عشاق المأكولات البحرية على معرفة أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025 حيث يعد البلطي والجمبري…

4 ساعات ago

اعرفها ببساطة.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 27/6/2025

تشهد أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025 استقرارا خلال الفترة الأخيرة، في محلات الجزارة…

4 ساعات ago