مش هتاكل زيها في أي مكان.. طريقة سلطة الرنجة طعم حكاية وريحة تجنن

معرفة طرق مختلفة لتحضير الرنجة في المنزل من أجل تحضيرها إلى أفراد العائلة، لعل أكثر ما يتم البحث عنه الفترة الراهنة هي طريقة عمل سلطة الرنجة، وذلك لأن تلك الوصفة تتميز بمذاق رائع، علاوة على ذلك يمكن تحضيرها في المنزل بأقل المقادير وفي فترة زمنية قصيرة.

خطوات عمل سلطة الرنجة

توجد مجموعة من المقادير ينبغي تحضيرها في البداية، وتلك المقادير كالآتي:

• طماطم.
• فلفل أخضر.
• رنجة.
• بصلة.
• ثوم مفروم.
• نصف كوب من الطحينة.
• كوب من الزبادي.
• ثلاث ملاعق من الخل الأبيض.
• ملعقة من الكمون.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من البقدونس والشبت.
• أربع ملاعق من عصير الليمون.
• خطوات تحضير سلطة الرنجة
• وضع البصل والرنجة داخل وعاء.
• إضافة الفلفل والخل والملح والكمون والثوم والزيت في مقلاة وتقليبهم جيدا.
• إضافة الطحينة على وعاء الرنجة.
• وضع خليط الرنجة في المقلاة والاستمرار في التقليب حتى تنضج.

طريقة عمل سلطة الرنجة بالخيار المخلل

بعض الأشخاص يفضلون تناول سلطة الرنجة بالخيار لذلك سنوضح طريقة تحضير تلك الوصفة في السطور القادمة:

• نصف كيلو من الرنجة.
• ملعقتين من الخل الأبيض.
• زيت الزيتون.
• خيار مخلل.
• عصير ليمون.
• بصل.
• شبت.
• خس.
• طماطم.

طريقة تحضير سلطة الرنجة

• تنظيف الرنجة جيدا وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
• وضع الرنجة في وعاء وإضافة لها الخل والليمون والزيت.
• تقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة والبصل أيضا ومن ثم إضافته على وعاء الرنجة.
• إضافة الشبت والخس في نهاية الخطوات وتقديم السلطة للضيوف.
• سلطة الرنجة مع الخبز المحمص
• في البداية نوضح لكم في السطور القادمة المكونات:
• رنجة.
• فلفل رومي.
• عيش.
• ربع كوب طحينة.
• عصير الليمون.
• ملعقتين من الزيت.

طريقة عمل سلطة الرنجة

• في البداية ينبغي تنظيف الرنجة جيدا من الشوك والجلد.
• إضافة الليمون والفلفل على الرنجة.
• ومن ثم إضافة الطحينة والزيت.
• وضع العيش في الفرن حتى يتم تحميصه.
• تقديم العيش وسلطة الرنجة في أطباق التقديم للضيوف.