يريد الجميع في الوقت الحالي معرفة ما هي طريقة متبل الباذنجان في البيت، وذلك لأنها تعتبر واحدًا من أهم الأطباق التي يرغب عدد كبير من المصريين في إعدادها، والتي سنقدمها لهم في السطور التالية بأقل المكونات، ويمكن إعدادها في أسرع وقت ومن خلال خطوات بسيطة يمكن من خلالها أن تقومي بإعداد هذه الوجبة الشهية في المنزل لجميع أولادك والأقارب والأصدقاء. وذلك عبر هذا المقال يمكنك أن تحصلي على أفضل طريقة لصناعة الطبق الباذنجان المتبل على جميع الموارد الخاصة بك، والذي يتمتع بكونه وصفة سهلة وسريعة وشهية يمكن أن نقوم بتقديمها بجوار أطباق أخرى مثل الفراخ والمشويات، فتابعونا للحصول على الوصفة.
طريقة متبل البازنجان
وبسبب الرغبة الشديدة لمعرفة طريقة متبل الباذنجان، سنقدمه بأسهل طريقة ومن المطبخ الشامي إلى مائدتك وباقل المكونات وفي أسرع وقت ستحصل عليه وبسهوله، وذلك من خلال السطور التالية فتابعونا للحصول عليها وصنعها….
- مكونات تحضير متبل البازنجان
- زيت الزيتون
- عدد أثنين ملاعق كبيرة من الزبادي
- عدد أثنين من الباذنجان حجم كبير
- مقدار من الملح
- عدد ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- عدد أثنين فص من الثوم
- مقدار ربع كوب من الطحينية
طريقة تحضير متبل البازنجان
- تقوم الأم في البداية من أجل صناعة الباذنجان المتبل بتقطيع الباذنجان ووضعه في الفرن،
- وبعدها نقوم بإزالة القشرة الخارجية للباذنجان الخاص بنا،
- ونقوم بعصر الليمون أو إضافة عصير الليمون على الباذنجان الخاص بنا،
- وبعدها نقوم بهرس هذا الباذنجان مع عصير الليمون والطحينة والزبادي،
- ونقوم بوضع الثوم المهروس والملح،
- وبعدها نقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض بطريقة سهلة وسريعة،
- وفي الخطوة النهائية نقوم بتجهيز هذا الطبق وتقديمه في المائدة الخاصة بنا بجوار الأطباق الأساسية.