منوعات

السويسرول دخل الترند.. عمل كيكة السويسرول الشهية الوصفة خطيرة جدًا

تعتبر كيكة السويسرول من الحلويات الشهيرة التي تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ الذي لا يقاوم، وتتميز هذه الكيكة بكونها خفيفة وسهلة التحضير، كما يمكن تحضيرها بطرق متنوعة، سواء بحشوة الكريمة أو المربى أو الشوكولاتة، وفيما يلي سنستعرض في هذا المقال طريقة تحضير كيكة السويسرول بشكل مفصل، مع التركيز على الخطوات الأساسية التي تضمن لكِ الحصول على سويسرول لذيذ وشهي في كل مرة.

عمل كيكة السويسرول الشهية

المكونات المطلوبة لكيكة السويسرول

قبل البدء في تحضير كيكة السويسرول، من المهم التأكد من تحضير جميع المكونات التي ستحتاجينها لضمان نجاح الوصفة، وفيما يلي إليكي المكونات الأساسية:

  • بيض: 4 بيضات
  • سكر: 1 كوب
  • دقيق: 1 كوب
  • بودرة الكاكاو: 2 ملعقة كبيرة (اختياري لإعطاء طعم الشوكولاتة)
  • بيكنج باودر: 1 ملعقة صغيرة
  • فانيليا: 1 ملعقة صغيرة
  • حليب: 2 ملعقة كبيرة
  • زبدة: 2 ملعقة كبيرة (ذائبة)
  • مربى أو كريمة: للحشو (اختياري)

طريقة تحضير كيكة السويسرول

  • ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • ثم، قومي بتبطين صينية مستطيلة الشكل بورق الزبدة، وتأكد من تغطيته بشكل جيد لتجنب التصاق الكيكة أثناء الخبز.
  • في وعاء كبير، قومي بخفق البيض مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية على سرعة عالية، حتى يصبح المزيج هشًا وفاتح اللون.
  • بعد خفق البيض، قومي بتصفية الدقيق، الكاكاو، والبيكنج باودر في وعاء آخر ثم أضيفيهم إلى مزيج البيض تدريجيًا مع التقليب بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا، حتى تتجانس المكونات بشكل كامل.
  • بعد دمج المكونات الجافة، أضيفي الزبدة الذائبة والفانيليا إلى الخليط وقلبي بلطف حتى تحصلين على مزيج ناعم ومرن.
  • يمكن إضافة الحليب في هذه المرحلة إذا رغبت في جعل الكيكة أكثر ليونة.
  • اسكبي الخليط في الصينية المبطنة بالورق، وقومي بتسويته بشكل متساوي باستخدام ملعقة.
  • ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون من الأعلى وتخرج الخلة نظيفة عند إدخالها.
  • بعد خروج الكيكة من الفرن، قومي بوضعها على رف تبريد لتبرد قليلًا.
  • بعد أن تبرد بشكل كافي، قومي بوضع قطعة من ورق الزبدة فوق الكيكة، ثم قومي بتقليبها برفق لتخرج من الصينية.
  • بعد أن تبرد الكيكة تمامًا، يمكنك حشوها بالحشوة المفضلة لديك، سواء كانت كريمة، مربى، أو حتى شوكولاتة ذائبة
Rawan Mohamed

Recent Posts

البنزين على وضعه.. أسعار البنزين اليوم الإثنين 30/6/2025

شهدت أسعار البنزين اليوم الإثنين 30 يونيو 2025 حالة من الاستقرار دون تغيير منذ آخر…

4 دقائق ago

خليك مع الجديد.. أسعار السمك اليوم الإثنين 30/6/2025

تشهد أسعار الأسماك اليوم الإثنين 30/6/2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المحلية المصرية، خاصة…

5 دقائق ago

ابني حلمك يلا.. أسعار الحديد والأسمنت اليوم الإثنين 30/6/2025

شهد أسعار الحديد والاسمنت اليوم الاثنين 30/6/2025 حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق المحلية، حيث…

6 دقائق ago

كله على الطاولة.. أسعار السمك اليوم الإثنين 30/6/2025

تزايد البحث عن أسعار السمك اليوم الإثنين 30/6/2025 مع تحديثات سوق العبور، وتناقلت عدة مواقع…

7 دقائق ago

استمتع بكرة القدم كما لم يحدث من قبل.. مباريات حصرية بجودة HD عبر شاشة تردد قناة أون تايم سبورت الجديد 2025

تعد قناة أون تايم سبورت من أبرز القنوات الرياضية التي تجذب عشاق كرة القدم في…

9 دقائق ago

استعد لدراسة مختلفة هذا العام.. موعد بداية الدراسة في مصر العام الدراسي الجديد 2025/2026 خطة سنوية مؤكدة

موعد بداية الدراسة في مصر للعام الدراسي 2025 / 2026 هو أكثر ما يبحث عنه…

10 دقائق ago