منوعات

العجينة بتدوب في البُق.. فطائر الدجاج بعجينة قطنية هشة أحلى فطار ممكن تقدميه

تتميز الفطائر بتنوع طرق تحضيرها، والذي يمكن إعدادها بأكثر من طريقة وإضافة إليها الحشوات المختلفة، وعلى الرغم من ذلك إلا أن فطائر الدجاج من أكثر أنواع الفطائر التي تعدها السيدات في المنازل، حيث تتميز بطعمها اللذيذ ومكوناتها متوفرة في أي وقت، ودائما مع يتم تناول فطائر الدجاج في وجبة الغداء لكونها شهية، ومن خلال مقالنا سوف نوضح لكم مكونات وخطوات تحضيرها بكل سهولة.

فطائر الدجاج

مكونات عمل فطيرة الدجاج

فضلا عن أن فطيرة الدجاج لذيذة وطعمها مميز فإنها أيضا تحمل العناصر الغذائية الهامة للجسم، حيث يدخل بها الدجاج الملئ بالبروتينات، وتحتاج هذه الوصفة إلى بعض المكونات الأخرى الغير مكلفة ومتوفرة في المنزل، وهي كالآتي:

  • شرائح من صدور الدجاج المتبلة.
  • فلفل أخضر مقطع شرائح.
  • فلفل أصفر مقطع شرائح.
  • شرائح من البصل.
  • ملعقة سكر صغيرة.
  • كوب ونصف من الماء الفاتر.
  • رشة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
  • ملعقة صغيرة من فلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
  • ملعقتين من زيت الزيتون البكر.
  • ملعقة من الثوم المفروم.
  • كوبين من دقيق أبيض.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • ملعقتين من الزيت النباتي.

طريقة تحضير فطائر الدجاج بعجينة قطنية هشة

جئنا لكم بخطوات تحضير فطائر الدجاج والحصول على عجينة طرية وهشة، وإليكم خطوات التحضير في الآتي:

  • أولا يتم إحضار إناء ووضع به كمية الدقيق وإضافة الخميرة والسكر والملح وتقليبهم معا.
  • ثم إضافة الماء بالتدريج إلى الدقيق وبدء العجن حتى تتكون عجينة طرية متماسكة.
  • يتم ترك العجينة حتى يتم تحضير الحشوة، نحضر طاسة ونضع بها الزيت مع البصل وتقليبه حتى يصبح ذابلا.
  • بعد ذلك إضافة شرائح الدجاج إلى البصل والتقليل مع إضافة الفلفل.
  • تترك الدجاج والبصل والفلفل على النار حتى تنضج تماما.
  • بعد ذلك يتم فرد العجينة على شكل دائرة ونضع الدجاج مع البصل والفلفل.
  • يتم غلق الفطيرة جيدا وتركها لبعض الوقت.
  • ثم تسخين الفرن وإدخال الفطيرة به لمدة ثلث ساعة.
  • وبذلك تم تحضير فطيرة الدجاج الشهية والهشة ويتم تقديمها بجانب الكاتشب أو أنواع الصوص المحببة.
Aya Ahmed

Recent Posts

افتح حسابك في بنك الخرطوم أونلاين 2025 بسهولة…تعرف على الشروط المطلوبة

لقد احتل فتح حساب بنك الخرطوم بالرقم الوطني الجديد موقع الصدارة في محركات البحث بشكل…

8 ثواني ago

خطِّط لعطلتك الربيعية.. موعد العطلة الربيعية في المغرب 2025 توضيح مُسبق

تمثل عطلة الربيع في المغرب لعام 2025 فرصة استثنائية ينتظرها الطلاب وأولياء الأمور بفارغ الصبر،…

21 ثانية ago

تنظف القولون والمعدة وتخليهم فله.. مشروبات داوم عليهم وشوف جسمك ها يحصله أي

يعتبر تنظيف المعدة بهدف التخلص من الانتفاخ أو السموم المتراكمة في الجسم أمر صحي وضروري،…

32 ثانية ago

ولا أسهل من كده.. أسعار أنابيب البوتاجاز اليوم الخميس 26/6/2025

شهدت أسعار أنابيب البوتاجاز اليوم الخميس 2025 استقرارا عند مستوياتها الحالية دون تغيير، حيث حافظت…

46 ثانية ago

اللعبة دي بتخطفك فعلًا.. لعبة الحبار Squid Game هتخليك مدمن إثارة حقيقية

لعبة الحبار Squid Game أصبحت تجربة حقيقية تجمع بين التشويق والتحدي، مستوحاة من المسلسل الكوري…

دقيقة واحدة ago

الدفا موجود.. أسعار الغاز اليوم الخميس 26/6/2025

أسعار الغاز 2025، في متابعة لأسعار الغاز اليوم الخميس 26/6/2025 في مصر، نقدم لكم أحدث…

8 دقائق ago