مع اقتراب شم النسيم 2025، شهدت الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الرنجة والفسيخ، حيث تزايد الطلب على هذه الأصناف التقليدية التي تعد جزء أساسي من احتفالات المصريين، مما أدى إلى تساؤلات عديدة حول أسباب هذه الزيادات وتأثيرها على المستهلكين.
أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق المصرية 2025
تفاوتت أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق المصرية، وجاءت كالتالي:
- كيلو الرنجة العادية يتراوح بين 130 و150 جنيهًا.
- رنجة مخلية (350 جرامًا) بسعر يتراوح بين 180 و190 جنيهًا.
- رنجة هولندية مخلية (كيلو) بسعر يتراوح بين 645 و650 جنيهًا.
- رنجة مدخنة (كيلو) بسعر يتراوح بين 345 و352 جنيهًا.
- كيلو الفسيخ (3 قطع) يتراوح بين 300 و320 جنيهًا.
- فسيخ بوري جامبو (كيلو) يتراوح بين 350 و360 جنيهًا.
- فسيخ بوري بطارخ (كيلو) يتراوح بين 350 و360 جنيهًا.
أسباب ارتفاع الأسعار في شم النسيم 2025
أرجع الخبراء ارتفاع الأسعار إلى عدة عوامل، منها:
- زيادة الطلب على الرنجة والفسيخ مع اقتراب شم النسيم.
- ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل بسبب زيادة أسعار الوقود.
- قلة المعروض من الأسماك المملحة مقارنة بالطلب المتزايد.
- تأثير تقلبات أسعار العملات على تكلفة الاستيراد.
أسرار شراء الرنجة والفسيخ
لضمان شراء منتجات ذات جودة جيدة، ينصح باتباع التالي:
- التأكد من لون السمك الذي يجب أن يكون ذهبيًا مائلًا للاصفرار.
- فحص الجلد للتأكد من خلوه من التشققات أو البقع الداكنة.
- التأكد من أن الرائحة طبيعية وغير نفاذة.
- شراء المنتجات من مصادر موثوقة ومعروفة.
ارتفاع أسعار الرنجة والفسيخ في شم النسيم 2025 أثار جدلًا واسعًا بين المواطنين، حيث تساءل الكثيرون عن الأسباب وراء هذه الزيادات، وفي ظل هذه الظروف، ينصح المستهلكون