منوعات

ريحة الفلتو هتهبل الشارع.. جربي وصفة الفرن الجديدة وهتدعيلي طول العمر

يعتبر عرق الفلتو واحدا من أفضل أنواع اللحوم التي يوصى بها لتحضير الوجبات، وذلك بفضل طراوته وسهولة طهيه، يتميز هذا النوع من اللحم بنكهته الغنية واللذيذة، ما يجعله الخيار الأمثل في العديد من المناسبات الكبيرة والعزائم العائلية، يمكن تحضيره بطرق متنوعة، ولكن طريقة الطهي في الفرن تعتبر من أكثر الطرق شهرة ومفضلةً لدى الكثيرين مؤخرا، شهدت محركات البحث ووسائل التواصل الاجتماعي إقبالا متزايدا للبحث عن طريقة تحضير عرق الفلتو، وهو ما يعكس الاهتمام المتزايد بهذه الوجبة الشهية في هذا المقال، سنتعرف على كيفية تحضير عرق الفلتو بأسلوب سهل وبمكونات بسيطة، دون الحاجة إلى الخروج من المنزل أو زيارة المطاعم.

عرق الفلتو

مكونات عرق الفلتو

يعتقد أن تحضير عرق الفلتو يحتاج إلى مكونات معقدة أو وقت طويل، ولكن في الحقيقة، الأمر أبسط مما يبدو، إليكم المكونات الأساسية لتحضير عرق الفلتو:

  • عرق لحم بوزن 1.5 كيلو غرام.
  • كوبان من شوربة اللحم.
  • كأس إلا ربع من الماء المغلي.
  • 3 فصوص من الثوم المهروس.
  • كوب صغير من زيت الزيتون.
  • نصف كأس من الزبدة الطرية.
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

لتحضير عرق الفلتو بطريقة مثالية، كل ما عليك فعله هو اتباع بعض الخطوات البسيطة بعناية للحصول على نتيجة لذيذة ولحم طري، إليك الطريقة التي يمكن اتباعها:

  1. في وعاء عميق، امزجي ملعقة صغيرة من الملح مع الفلفل الأسود، زيت الزيتون، والزعتر المجفف، امزجي المكونات جيدا حتى تتجانس تماما.
  2. ضعي عرق الفلتو في الخليط المعد، وقلبيه جيدا حتى يتشرب التتبيلة بالكامل ويأخذ نكهة التوابل.
  3. سخني قليل من السمن في مقلاة على النار، ثم ضعي عرق الفلتو وقلبيه من جميع الجوانب حتى يتحول لونه إلى الأحمر الفاتح أو الوردي حسب درجة النضج التي تفضلينها.
  4. بعد الانتهاء من التحمير، قومي بإزالة العرق من المقلاة ولفيه جيدا في ورق الألومنيوم.
  5. ضعي العرق الملفوف في صينية وأدخليها إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية، اتركيه في الفرن لمدة ساعتين حتى ينضج تماما.
  6. بعد مضي الوقت المحدد، أزيلي ورق الألومنيوم عن العرق، ثم قومي بتشغيل الشواية لمدة ربع ساعة لتحمير سطح العرق حتى يصبح لونه ذهبيا وشهيا.
  7. بعد الانتهاء، اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لفترة قصيرة لتستريح، ثم قطعي عرق الفلتو إلى شرائح رقيقة وقدميه في أطباق التقديم.
Sara Mohamed

Recent Posts

لبشرة مثالية.. جربي خلطة الزبادي والنشا والعسل السحرية

خلطة النشا والزبادي تعد من أبرز الحلول الطبيعية التي تلجأ إليها الفتيات من أجل تبييض…

11 دقيقة ago

انطلق بمغامرتك.. تحميل لعبة الحبار الجديدة على موبايلك دلوقتي لحظة ساحرة

مع صدور لعبة Squid Game Unleashed لهواتف Android وiOS منتصف 2025 عادت أجواء المسلسل الشهير…

19 دقيقة ago

عيّن مستقبلك اليوم.. نتائج الثالث متوسط الدور الأول في العراق 2025 انتصار دراسي

شكل إعلان وزارة التربية العراقية نتائج الصف الثالث المتوسط الدور الأول 2025 علامة فارقة في…

21 دقيقة ago

تابع الأسعار في السوق.. أسعار السكر والأرز والسلع الأساسية في الأسواق متابعة فورية

يعد مراقبة أسعار السلع الأساسية مثل السكر والأرز والزيت من الأمور الحيوية لكل أسرة مصرية…

21 دقيقة ago

خطّط احتفالك المبهج.. موعد إجازة رأس السنة الهجرية الجديدة 1447-2025 فرحة مقدرة

التقويم الهجري وسط أجواء من الفرحة والتأمل الروحي، أعلن فلكيا أن الخميس 26 يونيو 2025…

21 دقيقة ago

مبروك للكل.. موعد صرف مرتبات موظفي الحكومة في مصر 2025

مع اقتراب بداية شهر يوليو، يزداد اهتمام العاملين بالجهاز الإداري للدولة حول موعد صرف مرتبات…

22 دقيقة ago