منوعات

حضريها بدقايق.. فطائر الدجاج بعجينة قطنية هشة وجبة لذيذة

تتميز الفطائر بتنوعها الكبير وإمكانية تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. فيما يلي، نستعرض بالتفصيل طريقة عمل نوع مميز من الفطائر وهو فطائر الدجاج، والتي يمكن إعدادها بنكهة رائعة وبمكونات منزلية متوفرة، بالإضافة إلى خطوات خبزها وتجهيزها في البيت، تعتبر فطائر الدجاج من الخيارات المحببة للكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وسرعة في البيت لتكون وجبة شهية ومميزة.

فطائر الدجاج

مكونات عمل فطيرة الدجاج

يمكن إعداد فطائر الدجاج المغذية بسهولة وسرعة باتباع خطوات بسيطة، مما يجعلها خيار ممتاز لوجبة شهية ومغذية لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، وتعتمد هذه الوصفة على مكونات أساسية ومتوفرة مما يسهل على الجميع تحضيرها في المنزل، فيما يلي قائمة بالمكونات اللازمة لتحضير هذه الفطائر اللذيذة:

  • شرائح من صدور الدجاج المتبلة.
  • ثلاث حبات مقطعة من الفلفل الأخضر.
  • شرائح من الفلفل الأصفر مع قطع من البصل.
  • ملعقة سكر صغيرة.
  • كوب ونصف ماء فاتر.
  • رشة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
  • ملعقة صغيرة من فلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون البكر.
  • ملعقة من الثوم المفروم.
  • 2 كوب من دقيق أبيض.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • 2 ملعقة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير فطائر الدجاج بعجينة قطنية هشة

تحضر فطائر الدجاج بعجينة خفيفة ومليئة بحشوة لذيذة من الدجاج والخضار، هذه الفطائر تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم مثل فيتامين B12 والحديد، سنتعرف على طرق التحضير بالخطوات الآن:

  • لتجهيز عجينة الفطيرة، امزجي الدقيق مع الخميرة والسكر ورشة من الملح بشكل جيد.
  • ثم ضيفي الماء بشكل تدريجي مع العجن حتى تحصلي على عجينة طرية وملساء.
  • في طاسة على النار، سخني الزيت ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يذبل، بعدها ضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتشوح، ثم ضعي الفلفل، بمجرد أن ينضج الدجاج، اتركيه جانبا.
  • افردي العجينة ثم ضعي عليها كمية من الدجاج والخضار ووزعيها بشكل متساوي.
  • اتركي الفطيرة حتى تختمر قليلا، ضعي الفطيرة في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 20 دقيقة بالتقريب حتى تنضج تماما.
  • قدميها مع بطاطس محمرة وصوص كاتشب أو ثومية.
Esraa Ahmed

Recent Posts

كلمات العيد حلوة.. تهنئة عيد الأضحى 2025 بمشاعر فرحة دفء ولمّة

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2025 يترقب المسلمون في كافة أنحاء العالم هذه المناسبة العظيمة…

24 دقيقة ago

الأكل كله هنا.. طريقة عمل الكرشة بالصلصة لذيذة ومش هتاخد وقت جربها

تعد الكرشة من الأكلات الشعبية التي تحظى بشعبية واسعة في العديد من البلدان العربية، خاصة…

24 دقيقة ago

سلام على الخلطة .. تكثيف الشعر و ملء الفراغات هيرجع شعرك زي الأول ثقة جامدة

يبحث الأشخاص عن وصفات تكثيف الشعر و ملء الفراغات حيث أن هذه المشكلة من أكثر…

24 دقيقة ago

ريحة البصل فاحت.. المدفونة بالدجاج والبصل فخامة وطعم

تعد المدفونة بالدجاج والبصل واحدة من أشهر الوصفات في المطبخ الخليجي، حيث أنها واحدة من…

24 دقيقة ago

الطيارة قلبت الدنيا فعلا .. ليالي عبد اللطيف في نبوءة خرافية مفاجأة كبيرة

في تصريحات حديثة للعرافة اللبنانية ليلى عبد اللطيف أثارت العديد من التكهنات والمخاوف المتعلقة بقطاع…

24 دقيقة ago

كرشة بالصلصة جاهزة.. كرشة بالصلصة والحمص المقادير وطريقة التحضير كله واضح

كرشة بالصلصة والحمص من الأطباق المحببة في العديد من الدول العربية، وعلى الرغم من أن…

24 دقيقة ago