منوعات

الإيطالي دخل المطبخ.. وصفة التيراميسو الشهيرة بطعم خطير مش هتشوفيها في كافيه

يعتبر التيراميسو من أشهر الحلويات الإيطالية التي اكتسبت شهرة واسعة حول العالم ومع مرور الوقت أصبح التيراميسو من الحلويات المفضلة التي تقدم في المناسبات الخاصة وايضا في الأيام العادية وفي خلال الفترة الأخيرة تزايد محركات البحث جوجل ووسائل التواصل الاجتماعي عن طريقة عمل التيراميسو ويمكنك تحضيره بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة ويعتقد العديد من الأشخاص ان طريقة تحضيره صعبة وهذا خطأ وفي هذا المقال سوف نعرض لكم المكونات وطريقة التحضير.

مكونات عمل التيراميسو

يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل التيراميسو ويمكنك تحضيره بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة دون الذهاب إلى المحلات وبأقل جهد ومكونات عمل التيراميسو على النحو التالي:

  • 250 جرام من جبن الماسكاربوني.
  • 3 بيضات.
  • سكر 100 جرام.
  • 1 كوب من القهوة الإيطالية القوية.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • 200 جرام من أصابع السافوياردي (وهي أصابع البسكويت الخاصة بالتيراميسو).
  • ككاو غير محلى للتزيين.
  • قليل من الشوكولاتة المبشورة (حسب الرغبة).
التيراميسو الإيطالي

طريقة تحضير التيراميسو

يعتبر التيراميسو من الحلويات الذي لقيت شهرة واسعة على مستوى العالم وخاصة في الفترة الأخيرة حيث اشتهرت لأول مرة في ايطاليا ويمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة فقط كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية بعناية:

  • في البداية قومي بفصل الصفار عن البياض ثم قومي بخفق الصفار مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط ناعم وهش.
  • بعد ذلك أضيفي جبن الماسكاربوني إلى خليط الصفار وقلبي جيدا حتى يتجانس القوام تماما.
  • بوعاء آخر اخفقي بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كثيف.
  • بعدها أضيفي بياض البيض تدريجيا إلى خليط الجبن وصفار البيض وقلبي بلطف بحركات دائرية.
  • قومي بإعداد كمية من القهوة القوية أو القهوة السريعة التحضير واتركيها تبرد قليلا ثم أضيفي إليها قطرات من الفانيليا.
  • خذي قطع بسكويت السافوياردي واغمسي كل قطعة في القهوة بشكل سريع حتى لا تصبح لينة جدا ثم رصيها في قاعدة طبق التقديم.
  • وزعي طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت بشكل متساوي.
  • كرري نفس الخطوات لعمل طبقات متتالية بحيث تنتهي بطبقة من الكريمة في الأعلى.
  • رشي القليل من الكاكاو الخام غير المحلى على وجه التيراميسو باستخدام مصفاة صغيرة.
Rania Mohamed

Recent Posts

صينية البامية سحرها خطير.. طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان وصفة لذيذة

طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان من الأكلات التقليدية التي لا تغيب عن مائدة…

18 دقيقة ago

ضحك العيال هيملأ البيت.. برنامج كراميش وناسة طول الوقت بهجة وضحك

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد القناة التي تقوم بعرض برنامج كراميش وناسة، وتعتبر القناتي…

18 دقيقة ago

قبل العيد.. المالية العراقية تعلن صرف رواتب المتقاعدين راحة وفرحة

وضحت وزارة المالية موعد صرف رواتب المتقاعدين في العراق من خلال حسابها الرسمي المتاح على…

18 دقيقة ago

اللحمة مستنية ضحكتك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، لان تعتبر وتعد…

18 دقيقة ago

رشاقة بدون حرمان.. سلطة الباستا بالتونة للرجيم طبق مثالي

سلطة الباستا بالتونة من الأطباق المثالية لعشاق الطعام الصحي، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً.…

18 دقيقة ago

بص على طعم الفراخ.. أسعار الفراخ اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار الفراخ اليوم 6 يونيو، وشهدت الاسعار استقرار كبير بجميع…

18 دقيقة ago