منوعات

الإيطالي دخل المطبخ.. وصفة التيراميسو الشهيرة بطعم خطير مش هتشوفيها في كافيه

يعتبر التيراميسو من أشهر الحلويات الإيطالية التي اكتسبت شهرة واسعة حول العالم ومع مرور الوقت أصبح التيراميسو من الحلويات المفضلة التي تقدم في المناسبات الخاصة وايضا في الأيام العادية وفي خلال الفترة الأخيرة تزايد محركات البحث جوجل ووسائل التواصل الاجتماعي عن طريقة عمل التيراميسو ويمكنك تحضيره بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة ويعتقد العديد من الأشخاص ان طريقة تحضيره صعبة وهذا خطأ وفي هذا المقال سوف نعرض لكم المكونات وطريقة التحضير.

مكونات عمل التيراميسو

يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل التيراميسو ويمكنك تحضيره بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة دون الذهاب إلى المحلات وبأقل جهد ومكونات عمل التيراميسو على النحو التالي:

  • 250 جرام من جبن الماسكاربوني.
  • 3 بيضات.
  • سكر 100 جرام.
  • 1 كوب من القهوة الإيطالية القوية.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • 200 جرام من أصابع السافوياردي (وهي أصابع البسكويت الخاصة بالتيراميسو).
  • ككاو غير محلى للتزيين.
  • قليل من الشوكولاتة المبشورة (حسب الرغبة).
التيراميسو الإيطالي

طريقة تحضير التيراميسو

يعتبر التيراميسو من الحلويات الذي لقيت شهرة واسعة على مستوى العالم وخاصة في الفترة الأخيرة حيث اشتهرت لأول مرة في ايطاليا ويمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة فقط كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية بعناية:

  • في البداية قومي بفصل الصفار عن البياض ثم قومي بخفق الصفار مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط ناعم وهش.
  • بعد ذلك أضيفي جبن الماسكاربوني إلى خليط الصفار وقلبي جيدا حتى يتجانس القوام تماما.
  • بوعاء آخر اخفقي بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كثيف.
  • بعدها أضيفي بياض البيض تدريجيا إلى خليط الجبن وصفار البيض وقلبي بلطف بحركات دائرية.
  • قومي بإعداد كمية من القهوة القوية أو القهوة السريعة التحضير واتركيها تبرد قليلا ثم أضيفي إليها قطرات من الفانيليا.
  • خذي قطع بسكويت السافوياردي واغمسي كل قطعة في القهوة بشكل سريع حتى لا تصبح لينة جدا ثم رصيها في قاعدة طبق التقديم.
  • وزعي طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت بشكل متساوي.
  • كرري نفس الخطوات لعمل طبقات متتالية بحيث تنتهي بطبقة من الكريمة في الأعلى.
  • رشي القليل من الكاكاو الخام غير المحلى على وجه التيراميسو باستخدام مصفاة صغيرة.
Rania Mohamed

Recent Posts

سحب استدعاءك فورا رابط سحب استدعاء البكالوريا 2025 بالجزائر للمتمدرسين والاحرار سحب سريع

رابط سحب استدعاء البكالوريا بالجزائر، يستعد آلاف الطلاب في الجزائر لخوض امتحانات البكالوريا للعام الدراسي…

5 دقائق ago

خلي الفرحة تكبر معاهم.. تردد طيور الجنة بيبي 2025 هيخلي أولادك في عالم تاني من السعادة

تردد طيور الجنة بيبي يعد من أكثر الترددات التي يبحث عنها الأهالي الذين يرغبون في…

6 دقائق ago

رجع الفرح من تاني.. تردد قناة ماجد 2025 الجديد لأطفالك من غير ملل

تردد قناة ماجد أصبح في صدارة اهتمامات الأسر العربية خلال عام 2025 لما تقدمه القناة…

6 دقائق ago

استعد للمتعة.. تردد قناة وناسة الجديد للأطفال بدون تقطيع

تردد قناة وناسة الجديد يعد من الترددات التي تحظى باهتمام واسع لدى أولياء الأمور الباحثين…

6 دقائق ago

رجّع البسمة لبيتك.. تردد قناة سبونج بوب الجديد 2025 متعة بصريّة للصغار والكبار

تردد قناة سبونج بوب الجديد بات محط اهتمام الكثير من أولياء الأمور مع بداية عام…

6 دقائق ago

خلي الضحكة جاهزة تردد قناة وناسة بيبي 2025 ضحك مستمر

تردد وناسة بيبي 2025، في عالم الأطفال المتنوع تمثل القنوات الموجهة لهم وسيلة أساسية في…

6 دقائق ago