يحرص العديد من الأشخاص على تناول بعض من الحلوى يوميا بعد وجبة الغداء مما يجعل طبات المنازل يهتمون بعمل العديد من أنواع الحلوى المختلفة في المنزل حتى يلبي احتياجات أسرهم، وبمناسبة قطب فصل الصيف يبحث الكثير من الأشخاص عن الحلوى المثلجة لتناولها وذلك حتى تعمل على خفض درجة حرارة الجسم ومن خلال موقعنا هذا سوف يتناول كيفية عمل كيك تجلي بكل سهوله ودقه.
مكونات الجيلي
- 3 علب جيلي.
- 6 كوب ماء.
- سكر يتم إضافته حسب الرغبة.
طريقة عمل الجيلي
حتى يمكن تحديد الجيلي بكل سهولة في المنزل فإنه يلزم اتباع الخطوات التالية:
- نقوم باحضار وعاء ويتم وضع الجيلي والمياه به ثم يقوم بدفعه على النط حتى الغليان.
- بعد ذلك نقوم برفع الإناء من على النقل والمنطقه حتى يبدأ تماما.
مكونات كيكة الجيلي
حتى يمكن تحضير كيكة الجيلي في المنزل فإنه يلزم احضار المكونات التالية:
- اربع بيضات.
- كوب زيت.
- كوبان دقيق ابيض.
- كوب سكر .
- معلقه صغيره فانيليا.
- ملعقه كبيره بيكنج بودر.
طريقه عمل كيكه الجيلي في المنزل
حتى يمكن تحضير كيكه الجيلى فى المنزل بكل سهولة ودقه فإنه يلزم اتباع الخطوات التالية:
- قبل البدء في تنفيذ الكيكة يتم تشغيل الفرن ويترك حتى يسخن بشكل جيد.
- نقوم باحضار اناء عميق ونضع به البيض والفانيليا ويتم ضربهم جيدا ثم نقوم باضافه الزيت والاستمرار في الخفق بعد ذلك يتم إضافة السكر والبيكنج باودر ويستمر في الخفق ثم نقوم باضافة الدقيق ونخلطهم بشكل جيد حتى نحصل على قوام متجانس.
- بعد ذلك نقوم باحضار صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ونصب الخليط بداخلها ثم نقوم بإدخالها الفرن على قضية حراره 160.
- نترك الكيكة داخل الفرن لمدة نصف ساعة ثم نقوم برفع درجة الحرارة لتصل إلى 190.
- بعد ربع ساعة من رفع درجة الحرارة نقوم باختبار الكيكه فى حالة إذا كانت نضجت يتم اخراجها من الفرن.
- بعد ذلك نقوم بإخراج الكيكة من الصينية ثم نقوم بوضع الجيلى مكانها ونضع به بعض حلقات من الفراولة والموز ثم نقوم بادخال الصينية الى الفريزر حتى تجمد لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- بعد ان يتماسك الجلي نقوم بإخراج الصينية من الفريزر ونقوم بوضع الكيكه عليه ثم نقوم بإضافة باقي كمية الجيلي وندخلها الثلاجه اخرى مدة لا تقل عن يوم.