منوعات

الطعم حكاية.. فطائر البيتزا السريعة في 10 دقايق بعجينة قطنية وطعم خرافي هيشبعك آخر الليل

تتميز هذه الفطائر بعجينتها الطرية والخفيفة، ويمكن تحضيرها بمكونات متوفرة غالبا في أي مطبخ في هذا الموضوع، نقدم لك طريقة التحضير خطوة بخطوة، مع توضيح سر الحصول على عجينة ناعمة، بالإضافة إلى مجموعة من الاقتراحات المتنوعة للحشوات لتناسب جميع الأذواق.

فطائر البيتزا

مكونات العجينة القطنية السريعة

  • كوب دقيق أبيض منخول
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • نصف ملعقة صغيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة زبادي
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ربع كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)

الطريقة بسيطة جدًا، اخلط المكونات الجافة، ثم أضف الزبادي والزيت، وبعد كده الماء تدريجيًا واعجن لحد ما تحصل على عجينة طرية وناعمة. سيب العجينة ترتاح 10 دقايق بس، وهي هتكون جاهزة للفرد.

طريقة التحضير وحشو فطائر البيتزا

  • افرد العجينة على سطح مرشوش دقيق، وقطّعها دوائر أو أي شكل تحبه.
  • زود شوية صلصة بيتزا (أو كاتشب مع رشة زعتر لو مش متوفرة الصلصة).
  • ضيف الحشو حسب الرغبة: جبن موتزاريلا، زيتون، فلفل ألوان، شاورما، أو أي بواقي لحوم.
  • اقفل الفطائر أو سيبها مفتوحة حسب الشكل اللي تحبه.
  • ادهن الوجه ببيضة أو شوية لبن، ورش شوية زعتر أو سمسم.
  • دخلها الفرن على حرارة 200 درجة من 8–10 دقايق، أو لحد ما تاخد لون دهبي حلو.

نصائح لأفضل نتيجة وطعم مميز

  • ممكن تضيف رشة لبن بودرة للعجينة علشان تطلع طرية أكتر.
  • لو مستعجل، استخدم مقلاة على النار بدل الفرن، واغطيها لحد ما تستوي.
  • ا لافضل تحفظ العجينة في التلاجة ليوم تاني وتشتغل بيها في أي وقت
Retag Youssef

Recent Posts

قلل التكاليف بهدوء.. رسوم المرافقين السعودية هتخليك توفر فلوس تخفيض جذاب

رسوم المرافقين السعودية، في خطوة تهدف إلى تخفيف الأعباء على المقيمين أعلنت الجهات المختصة في…

5 ثواني ago

رد على القرار فورًا.. طلب اعتراض على قرار الضمان المطور 1446 عبر منصة الدعم رد فوري

يبحث الكثير من الأشخاص على طريقة تقديم طلب اعتراض على قرار الضمان المطور 1446 خاصة…

18 ثانية ago

ودّعي الماسكارا والرموش الصناعية.. وصفات طبيعية مدهشة تمنحك رموش طويلة وكثيفة خلال أسابيع قليلة

تطويل وتكثيف الرموش من أكثر من تهتم به الفتيات والنساء فالرموش الطويلة والكثافة تضيف مسة…

49 ثانية ago

افحص حالة دعمك.. معاش تكافل وكرامة دفعة يوليو 2025 دعم مباشر

يتساءل المواطنين لمعرفة متى موعد صرف  معاش تكافل وكرامة دفعة يوليو 2025، ويهتم العديد لمعرفة…

58 ثانية ago

تحقَّق من قبولك.. نتائج الحرس الوطني بالمملكة 1446 رسمي سريع

تم توضيح طريقة الاستعلام عن نتائج الحرس الوطني بالمملكة 1446 من خلال وزارة الحرس الوطني…

دقيقة واحدة ago

إعلان خاص للجزائريين.. طريقة الحصول على بطاقة الفلاح في الجزائر 2025 بطاقة موثوقة

خطوات الحصول على بطاقة الفلاح في الجزائر 2025 بطريقة موثوقة، تهتم الحكومة الجزائرية بتقديم العديد…

دقيقتان ago