منوعات

الطعم حكاية.. فطائر البيتزا السريعة في 10 دقايق بعجينة قطنية وطعم خرافي هيشبعك آخر الليل

تتميز هذه الفطائر بعجينتها الطرية والخفيفة، ويمكن تحضيرها بمكونات متوفرة غالبا في أي مطبخ في هذا الموضوع، نقدم لك طريقة التحضير خطوة بخطوة، مع توضيح سر الحصول على عجينة ناعمة، بالإضافة إلى مجموعة من الاقتراحات المتنوعة للحشوات لتناسب جميع الأذواق.

فطائر البيتزا

مكونات العجينة القطنية السريعة

  • كوب دقيق أبيض منخول
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • نصف ملعقة صغيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة زبادي
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ربع كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)

الطريقة بسيطة جدًا، اخلط المكونات الجافة، ثم أضف الزبادي والزيت، وبعد كده الماء تدريجيًا واعجن لحد ما تحصل على عجينة طرية وناعمة. سيب العجينة ترتاح 10 دقايق بس، وهي هتكون جاهزة للفرد.

طريقة التحضير وحشو فطائر البيتزا

  • افرد العجينة على سطح مرشوش دقيق، وقطّعها دوائر أو أي شكل تحبه.
  • زود شوية صلصة بيتزا (أو كاتشب مع رشة زعتر لو مش متوفرة الصلصة).
  • ضيف الحشو حسب الرغبة: جبن موتزاريلا، زيتون، فلفل ألوان، شاورما، أو أي بواقي لحوم.
  • اقفل الفطائر أو سيبها مفتوحة حسب الشكل اللي تحبه.
  • ادهن الوجه ببيضة أو شوية لبن، ورش شوية زعتر أو سمسم.
  • دخلها الفرن على حرارة 200 درجة من 8–10 دقايق، أو لحد ما تاخد لون دهبي حلو.

نصائح لأفضل نتيجة وطعم مميز

  • ممكن تضيف رشة لبن بودرة للعجينة علشان تطلع طرية أكتر.
  • لو مستعجل، استخدم مقلاة على النار بدل الفرن، واغطيها لحد ما تستوي.
  • ا لافضل تحفظ العجينة في التلاجة ليوم تاني وتشتغل بيها في أي وقت
Retag Youssef

Recent Posts

دلوقتي تقدر تسجل.. خطوات التسجيل في منحة الطلبة التربية العراقية 8000 دينار مميز جدًا

خطوات التسجيل في منحة الطلبة التربية العراقية 8000 دينار أصبحت الآن متاحة وسهلة لكل الطلاب…

34 دقيقة ago

العيد ليه فرحة.. أجمل رسائل تهنئة عيد الأضحى المبارك 2025-1446 مكتوبة بعشق دفء وقلوب

رسائل تهاني بعيد الأضحى 2025-1446 ضهي أجمل ما في العيد، حيث يتشارك الأصدقاء والأهل رسائل…

37 دقيقة ago

التحديث الأهم هنا .. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها بسرعة مغامرة ممتعة

تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها الان على الهاتف والاستمتاع بتحميل اقوى الالعاب القتالية والمميزة…

41 دقيقة ago

جرب بنفسك لعبة Squid Game الجديدة 2025 وحس بالإثارة والتحدي اللي مش هتلاقيه في أي لعبة تانية خالص

تعتبر تحميل Squid Game الجديدة للأندرويد من أكثر عمليات البحث شعبية بين محبي ألعاب التحدي،…

ساعة واحدة ago

سيبي شعرك يقول شكراً .. طريقه عمل بروتين الشعر نعومة خرافة

بروتين الشعر بطريقة طبيعية في عصر تكثر فيه المنتجات الكيميائية للعناية بالشعر يمكن الاعتماد على…

ساعتين ago

بخار قبل المناسبة الكبيرة .. طريقة عمل حمام بخار للشعر قبل العيد ينوّر شعرك

العناية بالشعر أمر مهم للحفاظ على صحته وجماله وتجنب المشاكل المختلفة التي قد تصيبه ومن…

ساعتين ago