أخبار محلية

الرنجة والفسيخ جاهزين.. موعد إجازة شم النسيم 2025 بالتفاصيل

يعد شم النسيم من المناسبات التقليدية التي ينتظرها المصريون بفارغ الصبر، حيث يحرصون على قضاء أوقات مبهجة مليئة بالفرح والأنشطة المختلفة، وفي هذا المقال سنتناول أبرز طرق الاحتفال بهذه المناسبة، إلى جانب أهم الإرشادات لاختيار الفسيخ والرنجة بطريقة آمنة وصحية.

موعد إجازة شم النسيم 2025

موعد احتفال المصريين بشم النسيم2025

من المقرر أن يحتفل بشم النسيم في مصر هذا العام يوم الاثنين الموافق 21 أبريل، ويأتي هذا اليوم مباشرة بعد عيد الفصح الذي يحتفل به المسيحيون، ويعرف شم النسيم بطقوسه المتنوعة التي تشمل تناول البيض الملون والرنجة والفسيخ، بالإضافة إلى الخروج إلى الحدائق العامة والمنتزهات للاستمتاع بالطقس الربيعي في أجواء عائلية مليئة بالحيوية والمرح.

نصائح مهمة لشراء الرنجة والفسيخ بجودة ممتازة

عند شراء الرنجة أو الفسيخ يجب على ربات البيوت الانتباه لبعض التفاصيل التي تضمن الحصول على منتج طازج وآمن، وتتلخص هذه النقاط فيما يلي:

  • لا بد من التأكد من أن السمكة متماسكة عند اللمس، وأن الجلد الخارجي لم يتغير لونه بشكل ملحوظ.
  • ينبغي تفحص الرنجة جيدا للتأكد من خلوها من البقع أو العلامات الدالة على تعفن أو وجود بكتيريا، مع ملاحظة أن الرنجة الطازجة يكون لون جلدها ذهبي مائل إلى الصفرة.
  • من العلامات الجيدة أيضا أن يكون لحم الرنجة ذا لون أبيض واضح، مما يدل على صلاحيتها للاستهلاك.

كيفية اختيار الفسيخ الجيد وتجنب الفاسد

عند التوجه لشراء الفسيخ هناك مجموعة من المؤشرات التي يجب ملاحظتها بعناية لضمان سلامة المنتج وجودته، ومنها ما يلي:

  • يجب اختيار الأسماك ذات الرائحة الطبيعية غير الكريهة، وتجنب أي سمكة تنبعث منها روائح نفاذة أو يظهر عليها الدود.
  • لون لحم الفسيخ هو مؤشر مهم، فكلما كان لونه مائلًا إلى الوردي أو الأحمر كان ذلك دليلًا على جودته، أما اللون الداكن فقد يشير إلى فساد السمكة.
  • ينصح بفحص بطن السمكة جيدا، حيث ينبغي أن تكون غير منتفخة ولا تنبعث منها أي رائحة غير طبيعية.
  • لون الخياشيم أيضا من العلامات المميزة فيجب أن تكون وردية أو حمراء، بينما الألوان الداكنة مثل البني أو الأسود تدل على تدهور حالتها.
  • وأخيرا من المهم فحص عيون السمكة، حيث يعد بريقها ولمعانها وشفافية القرنية دليلًا على الطزاجة، بينما تدل العيون الغائمة أو الجافة على أن السمكة غير صالحة للاستخدام.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

اللعبة بقت سهلة.. شحن جواهر فري فاير يخليك ملك اللعبة تحدي جديد

لعبة فري فاير من الألعاب المشهورة في العالم وتمكنت أن تجذب الكثير نحوها بفضل أسلوبها…

11 دقيقة ago

من غير العيد مش عيد من غيره .. طريقة عمل الترمس الحلو في العيد خطوات سهلة مش هتاخد وقت تسالي خفيفة

يعتبر الترمس الحلو من أهم التسالي التي يحرص الكثير من الناس على تحضيرها وتقديمها خلال…

12 دقيقة ago

القلوب مرفوعة للسماء .. اللهم ارحمنا فوق الأرض وتحت الأرض أدعية يوم عرفات 2025/1446 المستجابة دعاء مؤثر

يبحث المسلمين عن أفضل أدعية يوم عرفات مع اقتراب عيد الأضحى المبارك حيث أن هذا…

12 دقيقة ago

اطبعها واحفظها على جهازك..رابط منصة قسيمتك qassimatouka mf gov dz ملء استمارة التسجيل في منصة اقتناء قسيمة السيارات الجزائر

خدمة قسائم السيارات عن بعد هي منصة إلكترونية تهدف إلى تسهيل كيفية الحصول على قسائم…

17 دقيقة ago

الحظ بيطرق بابك فجأة.. مسابقة الحلم 2025 ممكن تغيّر حياتك

مسابقة الحلم 2025  تنطلق في كل عام وينتظرها ملايين المشاهدين في العالم العربي، لأنها أصبحت…

18 دقيقة ago

طلبك بيتراجع خلاص.. خطوات التقديم للحصول على تأشيرة الإقامة الذهبية في الامارات 2025 بالشروط الجديدة

تمثل تأشيرة الإقامة الذهبية في الإمارات إحدى المبادرات الرئيسية التي تسعى الدولة من خلالها لتعزيز…

18 دقيقة ago