أخبار محلية

الرنجة والفسيخ جاهزين.. موعد إجازة شم النسيم 2025 بالتفاصيل

يعد شم النسيم من المناسبات التقليدية التي ينتظرها المصريون بفارغ الصبر، حيث يحرصون على قضاء أوقات مبهجة مليئة بالفرح والأنشطة المختلفة، وفي هذا المقال سنتناول أبرز طرق الاحتفال بهذه المناسبة، إلى جانب أهم الإرشادات لاختيار الفسيخ والرنجة بطريقة آمنة وصحية.

موعد إجازة شم النسيم 2025

موعد احتفال المصريين بشم النسيم2025

من المقرر أن يحتفل بشم النسيم في مصر هذا العام يوم الاثنين الموافق 21 أبريل، ويأتي هذا اليوم مباشرة بعد عيد الفصح الذي يحتفل به المسيحيون، ويعرف شم النسيم بطقوسه المتنوعة التي تشمل تناول البيض الملون والرنجة والفسيخ، بالإضافة إلى الخروج إلى الحدائق العامة والمنتزهات للاستمتاع بالطقس الربيعي في أجواء عائلية مليئة بالحيوية والمرح.

نصائح مهمة لشراء الرنجة والفسيخ بجودة ممتازة

عند شراء الرنجة أو الفسيخ يجب على ربات البيوت الانتباه لبعض التفاصيل التي تضمن الحصول على منتج طازج وآمن، وتتلخص هذه النقاط فيما يلي:

  • لا بد من التأكد من أن السمكة متماسكة عند اللمس، وأن الجلد الخارجي لم يتغير لونه بشكل ملحوظ.
  • ينبغي تفحص الرنجة جيدا للتأكد من خلوها من البقع أو العلامات الدالة على تعفن أو وجود بكتيريا، مع ملاحظة أن الرنجة الطازجة يكون لون جلدها ذهبي مائل إلى الصفرة.
  • من العلامات الجيدة أيضا أن يكون لحم الرنجة ذا لون أبيض واضح، مما يدل على صلاحيتها للاستهلاك.

كيفية اختيار الفسيخ الجيد وتجنب الفاسد

عند التوجه لشراء الفسيخ هناك مجموعة من المؤشرات التي يجب ملاحظتها بعناية لضمان سلامة المنتج وجودته، ومنها ما يلي:

  • يجب اختيار الأسماك ذات الرائحة الطبيعية غير الكريهة، وتجنب أي سمكة تنبعث منها روائح نفاذة أو يظهر عليها الدود.
  • لون لحم الفسيخ هو مؤشر مهم، فكلما كان لونه مائلًا إلى الوردي أو الأحمر كان ذلك دليلًا على جودته، أما اللون الداكن فقد يشير إلى فساد السمكة.
  • ينصح بفحص بطن السمكة جيدا، حيث ينبغي أن تكون غير منتفخة ولا تنبعث منها أي رائحة غير طبيعية.
  • لون الخياشيم أيضا من العلامات المميزة فيجب أن تكون وردية أو حمراء، بينما الألوان الداكنة مثل البني أو الأسود تدل على تدهور حالتها.
  • وأخيرا من المهم فحص عيون السمكة، حيث يعد بريقها ولمعانها وشفافية القرنية دليلًا على الطزاجة، بينما تدل العيون الغائمة أو الجافة على أن السمكة غير صالحة للاستخدام.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

اسعَ نحو النجاح.. السعودية تعلن موعد اختبار نافس 2025 تنظيم دقيق

حدت وزارة التعليم موعد اختبار نافس 2025 في السعودية من خلال حسابها الرسمي المتوفر على…

5 دقائق ago

اكتشف كل ما يخص الزواج العصري.. قانون الزواج الجديد 2025 في الجزائر تفاصيل شاملة

قانون الزواج الجديد 2025، في ظل التطورات الاجتماعية والاقتصادية المتسارعة بادرت الجزائر الى تعديل قانون…

6 دقائق ago

طوّر متعة الألعاب.. طريقة شحن كوينز بيس 2025 تسلية فورية

إذا كنت من عشاق تجربة كرة القدم الرقمية فإن شحن كوينز eFootball 2025 بات أحد…

6 دقائق ago

اطّلع على نقاطهم.. فضاء أولياء التلاميذ كشف نقاط الفصل الثالث 2025 بالجزائر نتائج مؤكدة

مع انتهاء العام الدراسي 2024 2025 في الجزائر أطلقت وزارة التربية الوطنية منصة فضاء أولياء…

6 دقائق ago

دلوقتي ارفع جودة قناتك الوثائقية.. تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك الجديد 2025 جودة عالية

يتساءل الكثير لمعرفة تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك الجديد 2025 وقناة ناشيونال جيوغرافيك تعد من أشهر…

6 دقائق ago

حتى لو تلفت أو ضاعت.. رابط منصة قسيمتك الالكترونية لشراء قسيمة السيارات عن بعد من موقع الوزارة بالجزائر

أطلقت الجهات المختصة في الجزائر خدمة إلكترونية حديثة تتيح للمواطنين إصدار قسائم السيارات بطريقة رقمية،…

7 دقائق ago