منوعات

بطعم مميز زي البيتزا بالظبط.. طريقة تحضير الجلاش بالجبنة الموتزاريلا هتعجب ولادك اوي

الجلاش بالجبنة الموتزاريلا من الأصناف المحببة للجميع، كما يتنوع بين الأصناف الحلوة والأصناف المالحة، فله الكثير من العاشقين وذواقي الأطعمة المميزة، كما يعتمد على إضافة الكثير من النكهات المميزة والتي تضفي الكثير من الطعم الرائع لكل صنف منها، ويكون لكل شخص المذاق الخاص به، فيمكن إضافة الكثير من الأطعمة المختلفة معاً لإضفاء سحر خاص للجلاش، ويمكن أن يكون وجبة متكاملة شهية في المناسبات وفي الأوقات العادية، كما يمكن أن يكون وجبة خفيفة للعشاء مع الأصدقاء أو الأسرة، وفي المساء الإخباري يمكننا تقديم كل ما يخص الجلاش في السطور القليلة التالية، وسنقدم لكل سيدة الطريقة المثالية لصنع الجلاش بالجبنة الموتزاريلا في المنزل كما لو كنتي تصنعين بيتزا رائعة الطعم.. فتابعينا لتعلم المزيد والحصول على الكثير من الوصفات الهامة لكل امرأة في منزلها..

مكونات الجلاش بالجبنة الموتزاريلا

  • جلاش بمقدار لفة نصف كيلو.
  • موتزاريلا مبشورة.
  • شرائح زيتون، فلفل ألوان.
  • طماطم، صلصة بمقدار ملعقة كبيرة أو كاتشاب.
  • زعتر جاف، ذرة ملح، زيت نباتي، أو زبدة.
الجلاش بالجبنة الموتزاريلا

تحضير الجلاش بالجبنة الموتزاريلا

  • يتم غسل الطماطم وفلفل الألوان ويتم تقطيعهم لمكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة.
  • تضاف المكونات جميعها في إناء عميق مع التقليب ثم تضاف البهارات مع الملح وبعض من الجبنة الموتزاريلا، ثم نقوم بإضافة بعض من الكاتشاب، أو صلصة الطماطم الجاهزة مع المكونات لإضفاء مذاق رائع وذو نكهة sweet & sour المحببة للجميع.
  • نقوم بتجهيز صينية الفرن ونبطنها جيداً، ثم نفرد الجلاش ورقة تلو الأخرى مع دهن كل ورقة ببعض من الزبدة السائلة، أو الزيت النباتي، ثم حتى نصل لنصف كمية الجلاش يمكننا إضافة الحشو مسبق الإعداد، ثم نقوم باستكمال باقي أوراق الجلاش حتى انتهاء الكمية.
  • ثم يتم تقطيع الصينية إلى مربعات متساوية، ونقوم بإضافة بعض من اللبن المتبقي لدينا مع البيض ويقلب جيداً ويضاف إليه بعض من الفلفل الأسود والملح وقطعة من الزبدة، ثم يخلط جيداً ويرش على الصينية من الوجه مع إضافة بعض من الزيتون والطماطم الشرائح وفلفل الألوان والجبنة الموتزاريلا بشكل مناسب على الوجه.
  • في فرن متوسط توضع الصينية، وننتظر حتى تمام النضج لمدة لا تقل عن ربع ساعة إلى ثلث ساعة، حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع المحبب للنفس، ثم تخرج وتقدم في طبق التقديم، ويمكن تقديمها مع بعض المقبلات الأخرى وصوص الشيدر أو صوص الرانش ذو الطعم اللذيذ.
Yasmin Fouad

Recent Posts

مبروك النجاح.. رابط نتائج الطلاب على نظام نور 1446 بالرقم المدني

نظام نور مع اقتراب نهاية العام الدراسي يترقب الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية برفقة…

8 ساعات ago

دلّع عيالك بقناة وناسة الجديدة بتردد واضح شغّال 24 ساعة

في ظل ازدحام القنوات الفضائية وتنوع المحتوى الموجه للأطفال، تعد قناة وناسة 2025 كأحد الخيارات…

8 ساعات ago

ماتنساش تشوف.. نتائج المشمولين بمنحة الرعاية الاجتماعية العراق ظهرت دلوقتي

في إطار جهود الحكومة العراقية لدعم الفئات الضعيفة في المجتمع، أعلنت منصة spa.gov.iq بشكل رسمي…

8 ساعات ago

أسرع حل.. خلطة النشا والليمون لبشرة صافية وناعمة

يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…

8 ساعات ago

امتحانات ولا أروع.. طلاب التربية العراقية يقدروا يسجلوا منحة الطلبة بسهولة

طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…

8 ساعات ago

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…

8 ساعات ago