منوعات

بيتزا أسطورية أوي .. طريقة عمل بيتزا اقتصادية بطعم لا يُقاوم ولادك هيفرحوا فورًا

تبحث الكثير من الأسر عن وصفات سهلة وسريعة وفي الوقت ذاته اقتصادية ولذيذة وها هي الشيف نادية السيد تقدم لنا وصفة مختلفة لتحضير البيتزا بـ3 مكونات فقط وطريقة تحضير لا تحتاج إلا دقائق معدودة لتكون مثالية لوجبة الإفطار أو السحور، حيث ان البيتزا من الأكلات المفضلة لدي الأطفال والكبار نظرا لأنها تعد من الوجبات سريعة التحضير والكثير يبحث عن طريقة تحضيرها لذلك في هذا الموضوع سنوضح لكم طريقة تحضير البيتزا الاقتصادية في المنزل بمكونات سهلة. 

عمل بيتزا اقتصادية

عمل بيتزا اقتصادية

لتحضير البيتزا الاقتصادية يلزم توافر مجموعة من المكونات الاقتصادية والتي تكون متواجدة في كل منزل، سواء للعجينة أو الصلصة أو الحشوة وتكون المكونات كالآتي:

  • كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة.
  • ملعقة ونصف كبيرة زيت زيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة سكر.
  • ملعقة إلا ربع صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.
  • ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
  • كوب ماء (تقريبا).
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة (لرش الصينية).
  • بصلة مفرومة ناعمة لتحضير الصلصة.
  • 2 حبة طماطم مفرومة.
  • 3 فصوص ثوم مهروسة.
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
  • فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
  • كوب ونصف جبن موزاريلا مبشور.

طريقة تحضير البيتزا الاقتصادية في المنزل 

بخطوات سهلة وواضحة يمكن إعداد البيتزا في وقت قصير من خلال الخطوات الآتية:

  1. في وعاء عميق يخلط الدقيق مع الخميرة وزيت الزيتون والسكر والملح والزعتر والأوريغانو.
  2. يضاف الماء تدريجيا مع التقليب حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  3. تعجن على سطح مرشوش بالدقيق لمدة سبع دقائق حتى تصبح ناعمة.
  4. توضع في وعاء مدهون بالزيت وتترك لتتخمر 15 دقيقة.
  5. تقسم العجينة إلى كرتين وتترك لترتاح 5 دقائق.
  6. تفرد كل كرة في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بدقيق الذرة.
  7. يسخن قليل من الزيت في قدر ثم يضاف البصل والثوم والطماطم ويقلب حتى تذبل.
  8. يضاف معجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل والزعتر والسكر.
  9. يطهى الخليط حتى تتكاثف الصلصة.
  10. تفرد الصلصة فوق العجينة ثم توزع الخضروات.
  11. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 مئوية حتى تنضج.
  12. يضاف الجبن وتعاد إلى الفرن حتى تذوب وتتحمر.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

الخروف موجود هنا.. سعر الخروف البرقي اليوم الأربعاء 4/6/2025 في الأسواق بكل وضوح

مع اقتراب عيد الأضحى تزداد حركة البيع والشراء في الأسواق وخاصة في سوق المواشي، ويبحث…

21 دقيقة ago

طريقة سريعة تنظيف المطبخ من الزيوت والدهون في دقيقتين.. جربتها وسباك شاطر قالي سر تسليك الحوض

تجد الكثير من ربات البيوت مشكلة في تنظيف المطبخ والتخلص تراكم الأوساخ والبقع الزيت فى…

21 دقيقة ago

قدم في الشرطة حالاً.. بخطوات التقديم على وظائف شرطة عمان السلطانية فرصتك كبيرة

شرطة عمان السلطانية تفتح أبوابها أمام الشباب العماني الطموح الباحث عن الاستقرار الوظيفي والخدمة الوطنية،…

21 دقيقة ago

تكبيرات العيد.. صيغة تكبيرات عيد الأضحى المبارك الصحيحة وكيفية أداء الصلاة سكينة وبركة

يعد عيد الأضحى المبارك من أعظم الأعياد الإسلامية ويأتي في اليوم العاشر من شهر ذي…

21 دقيقة ago

التحدي ابتدى دلوقتي حالًا.. حمل Squid Game الجديدة وابدأ التحدي المثير حمّل وابدأ

يحظى الكثير من محبي الألعاب الإلكترونية باهتمام متزايد بلعبة Squid Game إصدار 2025، والتي تقدم…

21 دقيقة ago

استعد للاختبارات دلوقتي حالاً.. لجميع الطلاب موعد اختبارات الفصل الدراسي الثالث 1446 جميع المراحل في السعودية بكل وضوح

مع اقتراب نهاية الفصل الدراسي الثالث في السعودية تزداد تساؤلات الطلاب وأولياء الأمور حول مواعيد…

22 دقيقة ago