منوعات

بطعم حكاية.. طريقة تحضير كيكة النيسكافية خيالية وبطعم يجنن

كيكة النسكافيه هي واحدة من الحلويات التي تجمع بين الطعم الغني للقهوة والملمس الهش للكيك، وهذا المزيج الرائع والمميز نجعلها من الأطباق المفضلة والمحببة لجميع عشاق القهوة ومحبي الحلويات على حد سواء، وتتميز هذه الكيكة بسهولة تحضيرها، حيث يمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ، وفيما يلي سوف نوضح لكم طريقة تحضير كيكة النسكافيه خطوة بخطوة لضمان نجاحها من أول مرة لذلك تابعوا معنا الآن السطور القليلة القادمة.

كيكة النسكافيه

مكونات تحضير كيكة النسكافيه

هناك بعض المكونات والمقادير السهلة والبسيطة التي يمكنك الاعتماد عليها لكي تستطيع تحضير كيكة النسكافية الهشة واللذيذة، وأن تكون ناجحة من اول مرة، وهذه المكونات هي:

  • 2 كوب دقيق منخول
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1½ كوب زيت نباتي
  • 3 بيضات
  • 2 ملعقة صغيرة نسكافيه (أو أكثر حسب الرغبة)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ½ كوب حليب

طريقة تحضير كيكة النيسكافية

الآن وبعد ـن قمنا بإحضار جميع المكونات ويجب الانتباه جيدا إلى المقادير التي قمنا بتوضيحها يمكن الآن تحضيرها بكل سهولة عن طريق اتباع الخطوات التالية:

  • في وعاء كبير ننخل الدقيق والبيكنج بودر معا لضمان توزيع البيكنج بودر بشكل متساوي في الدقيق.
  • في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
  • نضيف الزيت النباتي تدريجيا مع الاستمرار في الخفق.
  • نضيف النسكافيه إلى الخليط السائل ونستمر في الخفق حتى يتجانس تماما.
  • بعدها نضيف خليط الدقيق والبيكنج بودر تدريجيا إلى الخليط السائل مع التقليب بملعقة خشبية أو ملعقة سيليكون بحركات دائرية من الأسفل إلى الأعلى لضمان عدم خروج الهواء من الخليط.
  • نضيف الحليب تدريجيا إلى الخليط مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط متجانس وناعم.
  • ثم بعد ذلك ندهن قالب الكيك بالزيت أو الزبدة ونرشه بالدقيق لمنع التصاق الكيك.
  • نسكب خليط الكيك في القالب ونوزعه بالتساوي.
  • نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نضع قالب الكيك في الفرن ونتركه لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
  • يمكن اختبار نضج الكيك بإدخال عود خشبي في وسط الكيك، فإذا خرج نظيفا يكون الكيك قد نضج.
  • بعد أن يبرد الكيك تماما يمكن تزيينه بصوص النسكافيه أو الشوكولاتة حسب الرغبة وتقديمه مع فنجان من القهوة للاستمتاع بالطعم الرائع والمميز لكيكة النسكافيه.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

صينية البامية سحرها خطير.. طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان وصفة لذيذة

طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان من الأكلات التقليدية التي لا تغيب عن مائدة…

ساعتين ago

ضحك العيال هيملأ البيت.. برنامج كراميش وناسة طول الوقت بهجة وضحك

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد القناة التي تقوم بعرض برنامج كراميش وناسة، وتعتبر القناتي…

ساعتين ago

قبل العيد.. المالية العراقية تعلن صرف رواتب المتقاعدين راحة وفرحة

وضحت وزارة المالية موعد صرف رواتب المتقاعدين في العراق من خلال حسابها الرسمي المتاح على…

ساعتين ago

اللحمة مستنية ضحكتك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، لان تعتبر وتعد…

ساعتين ago

رشاقة بدون حرمان.. سلطة الباستا بالتونة للرجيم طبق مثالي

سلطة الباستا بالتونة من الأطباق المثالية لعشاق الطعام الصحي، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً.…

ساعتين ago

بص على طعم الفراخ.. أسعار الفراخ اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار الفراخ اليوم 6 يونيو، وشهدت الاسعار استقرار كبير بجميع…

ساعتين ago