تعتبر كوكيز الشوكولاته من أشهى أنواع الحلويات، التي يحبها الجميع سواء الأطفال أم الكبار، فهي تتميز بطعمها الغني بالشوكولاتة وقوامها المقرمش من الخارج والقوام الناعم والطري من الداخل، لذلك يقبل الأطفال على شرائها من المخابز رغم أن يمكن تحضيرها في المنزل، مما يجعلها سهلة التقديم مع أي مشروب ساخن أو بارد، ولذلك في هذا المقال سنقدم لك طريقة تحضير كوكيز بالشوكولاتة خطوة بخطوة في المنزل مع ضمان نظافة ما يأكلونه الأولاد.
مكونات اعداد كوكيز الشوكولاته
حلوى الكوكيز من أشهى الحلويات التي تقدم للأبناء، ويمكن للأمهات تحضيرها من المنزل من حين لآخر بمكونات بسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:
- كوب وربع من الدقيق الفاخر.
- 2 كوب من الشوكولاته.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب زبدة وعدد واحد بيضة.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
طريقة تحضير و اعداد كوكيز الشوكولاته
نظرا لما سبق يمكن تحضير كوكيز الشوكولاته بكل سهولة وإليك طريقة التحضير وهي كالتالي:
- نحضر وعاء مناسب ثم نقوم بخلط السكر مع الزبدة جيدا.
- نقوم بإضافة البيض مع الفانيليا على الزبدة والسكر.
- نضيف الدقيق المنخول جيدا مع البيكنج صودا ورشة ملح صغيرة.
- نقوم بخلط كل هذه المكونات وبعد ذلك نضيف الشوكولاتة، ونقلب جيدا ثم يترك هذا الخليط في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
- بعد ذلك نحضر صينية للتسوية ونفرد فيها ورق الزبدة.
- نقوم تشكيل الخليط إلى كرات صغيرة ونضعها داخل الصينية.
- ثم نضعها مجددا في الفريزر لمدة عشر دقائق.
- نقوم بتسخين الفرن الحراري على درجة حرارة 200.
- ندخلها الفرن لمدة 20دقيقة حتى نحصل على درجة لون الاحمرار البسيط ويتم اخراجها من الفرن.
- بعد ذلك تترك حتى تبرد وتقدم مع كوب لبن دافئ أو كوب من الشاي.
تجمع الكوكيز بين مزيج من البروتين والدهون الصحية، لذلك تعمل على زيادة الحرق في الجسم وتحافظ على توازن البكتيري الصحي، ومن أجل ذلك قد قدمنا لكم المكونات المطلوبة وطريقة التحضير للإستمتاع بها و بمذاقها العالي المحبوب لدى الاطفال، ويمكن للكبار تناولها أثناء العمل بكونها خفيفة على المعدة.