منوعات

البطاطا بطعم شتوي .. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل حلوى طرية هتقولي ياريتني فعلًا

تعد حلوى البطاطا بالبشاميل من أشهى الأطباق التي يعشقها الكثيرون في فصل الشتاء، لما تتميز به من قوام كريمي غني ونكهة لذيذة تشعر بالدفء وتمنح الجسم طاقة بجانب قيمتها الغذائية العالية، لذا إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل فإليك وصفة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الإيد على قناة CBC سفرة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

عمل البطاطا بالبشاميل

المقادير:

إذا كنت تبحث عن وصفة تجمع بين الطعم الغني والملمس الكريمي، فهذه الوصفة هي الخيار المثالي لك، بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطب، ستحصل على طبق شهي ودافئ يمكن تقديمه كتحلية مميزة أو طبق جانبي فاخر، وإليك المكونات التي ستحتاجها لتحضير هذه الوصفة اللذيذة:

  • 4 حبات بطاطا كبيرة الحجم
  • 2 كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • نصف كوب سكر (يمكن تقليله حسب الرغبة)
  • نصف كوب كريمة سائلة (اختياري)
  • رشة قرفة (حسب الذوق)
  • فانيليا لإضفاء نكهة مميزة

طريقة التحضير

  • اغسلي البطاطا جيدًا واغليها في ماء حتى تنضج تمامًا.
  • بعد أن تبرد قشريها واهرسيها حتى تصبح ناعمة.
  • في قدر على النار ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق، وقلبي حتى يكتسب لون ذهبي خفيف.
  • أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات.
  • بعد أن يتماسك الخليط أضيفي السكر والفانيليا، وواصلي التقليب حتى تحصلي على قوام كريمي.
  • أضيفي الكريمة السائلة والقرفة إذا رغبت في نكهة أغنى.
  • في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ضعي نصف كمية البطاطا المهروسة ثم اسكبي فوقها طبقة من البشاميل.
  • أضيفي باقي البطاطا ثم وزعي ما تبقى من البشاميل على الوجه بالتساوي.
  • سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه ويأخذ لون ذهبي شهي.
  • للتقديم يمكنك تزيين الوجه برشة قرفة أو بعض المكسرات المحمصة لمظهر جذاب وطعم فاخر.
  • قدمي هذا الطبق في ليالي الشتاء الباردة كتحلية مغذية وممتعة لجميع أفراد الأسرة.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

هتبقي مميزة فيها..طريقة عمل الفتة المصرىة بالثوم والصلصلة

تعتبر الفتة المصرىة من الأطباق المصرية التقليدية التي تعد من تراث الأجداد، وهي واحدة من…

4 ساعات ago

كنوبس فتحت بابها خلاص.. التسجيل الجديد في المغرب 2025 شروط سهلة

أوضح الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي في المغرب طريقة التسجيل في تأمين كنوبس 2025 المغرب…

4 ساعات ago

فرّح ولادك واتعلموا بالغنا والضحك مع تردد قناة كرتون نتورك الجديد 2025 على نايل سات وعرب سات بكل سهولة

قناة كرتون نتورك تعد من بين الخيارات المتميزة التي تجمع بين الترفيه والتعليم. تقدم القناة…

4 ساعات ago

متفوتش التحدي دلوقتي.. Squid Game 2025 معاك في جيبك

لعبة Squid Game 2025 حازت على شهرة واسعة خلال الفترة الأخيرة، بعد أن تم إجراء…

4 ساعات ago

العبها صح هنا.. شحن جواهر فري فاير 2025 نجم اللعبة

إذا كنت من محبي لعبة فري فاير 2025 وتتمنى الحصول على جواهر مجانية بسهولة، فأنت…

4 ساعات ago

الأبراج بتتلخبط هنا.. ليلى عبد اللطيف تتنبأ بتحولات صادمة 2025 مفاجأة حلوة

شهدت الساعات الأخيرة تصدر اسم خبيرة الأبراج ليلى عبد اللطيف لتريندات محرك البحث جوجل، وذلك…

4 ساعات ago