منوعات

الفرن مش ضروري أصلًا .. طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن طراوة خرافية

يعد طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن من أكثر ما يبحث عنه العديد من السيدات، حيث يعتبر واحدة من أسهل وأسرع الحلوى التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، كما أنها تتميز بالقوام الكريمي وطعمها اللذيذ، حيث يتم تحضيرها من طبقتين تحتوي على مكونات مميزة ومتوفرة في كل منزل، كما أنها يمكن تزيينها باستخدام الفواكه المحببة لدى أفراد الأسرة أو صوص الكراميل والشوكولاتة، ومن خلال السطور القادمة من هذه المقالة سوف نستعرض لكم جميع التفاصيل الخاصة بمكونات وطريقة تحضير هذه الحلوى.

تشيز كيك

مكونات تحضير قاعدة التشيز كيك

  • ½ كوب من البسكويت المطحون.
  • ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ½ كوب من عصير الليمون.
  • ½ ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.

مكونات تحضير الطبقة الثانية للتشيز كيك

  • 1 كوب من الجبن الكريمي.
  • كوب واحد من الكريمة السائلة أو الباردة.
  • ½ كوب من السكر.
  • عدد 3 معلقة كبيرة من الحليب السائل.
  • ملعقة واحدة كبيرة من بودرة الجيلاتين غير المحلي.
  • علبة واحدة من الكريز المخصص للحشو.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

  • في إناء يتم وضع البسكويت وجميع المكونات الخاصة بتحضير قاعدة التشيز وخلطهم جيدا.
  • بعد ذلك يتم إضافة الزبدة وعصير الليمون وخلطهم بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
  • يتم فرد الخليط في صينية التشيز كيك التي تتضمن على قاعدة متحركة، ثم يتم ضغطها بشكل جيد حتى تتماسك.
  • من ثم يتم إدخال قالب التشيز كيك الثلاجة لمدة 10 دقائق، وذلك حتى تتجمد هذه الطبقة جيداً.
  • ثم يتم تحضير الحشو في الخلاط الكهربائي، وذلك من خلال خفق الكريمة الباردة وعدد 2 ملعقة كبيرة من السكر حتى يتم يصبح ذات قوام رغوي وتركه قليلا.
  • بالإضافة إلى وضع ½ كوب سكر والجبن الكريمي في الخلاط وخفقه جيدا حتى يتم الحصول على خليط رغوي وأيضا يتم تركه قليلا.
  • وفي وعاء على نار هادئة يتم خلط الجيلاتين مع الحليب باستخدام الخفاق اليدوي حتى يذوب كليا.
  • يتم رفع الخليط من على النار واضافته على خليط الجبن الكريمي وخلطة جيداً.
  • يليه يتم إضافة الكريمة على الجبن وخلطة، من ثم يتم إضافة عصير الليمون على الخليط.
  • يتم إخراج قالب التشيز كيك من الثلاجة، ثم يتم توزيع خليط الكريمة علية.
  • واخيرا، يتم تغطية القالب وإدخاله الثلاجة مرة أخرى لمدة 120 دقيقة، من ثم يتم توزيع التوت على التشيز كيك وتقديمه.
Esra Adell

Recent Posts

اضبط تقويمك المالي بدقة.. موعد صرف معاشات شهر يوليو 2025 في مصر زيادة رسمية

موعد صرف معاشات شهر يوليو 2025 سيبدأ من بداية الشهر وفق الجدول الرسمي المعتمد، دون…

11 دقيقة ago

سبيستون رجعت.. تردد قناة سبيستون 2025 لعشاق الأنمي والمغامرات

يحرص العديد من الآباء والأمهات على متابعة التحديثات الخاصة بتردد قناة سبيستون 2025، وذلك منذ…

11 دقيقة ago

اسعَ نحو النجاح.. السعودية تعلن موعد اختبار نافس 2025 تنظيم دقيق

حدت وزارة التعليم موعد اختبار نافس 2025 في السعودية من خلال حسابها الرسمي المتوفر على…

20 دقيقة ago

اكتشف كل ما يخص الزواج العصري.. قانون الزواج الجديد 2025 في الجزائر تفاصيل شاملة

قانون الزواج الجديد 2025، في ظل التطورات الاجتماعية والاقتصادية المتسارعة بادرت الجزائر الى تعديل قانون…

21 دقيقة ago

طوّر متعة الألعاب.. طريقة شحن كوينز بيس 2025 تسلية فورية

إذا كنت من عشاق تجربة كرة القدم الرقمية فإن شحن كوينز eFootball 2025 بات أحد…

21 دقيقة ago

اطّلع على نقاطهم.. فضاء أولياء التلاميذ كشف نقاط الفصل الثالث 2025 بالجزائر نتائج مؤكدة

مع انتهاء العام الدراسي 2024 2025 في الجزائر أطلقت وزارة التربية الوطنية منصة فضاء أولياء…

21 دقيقة ago