يعد هذا البسكويت من الحلويات السريعة التي يمكن تحضيرها بسهولة، حيث يعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب المنازل، يتميز بكونه خيار مثالي لمن يرغبون في تحضير وجبة خفيفة أو تحلية في وقت قصير، كونه لا يستغرق وقت طويل في الإعداد أو الخبز، يتمتع بقوام هش وطعم لذيذ بشكل يجعله مناسب للتناول بمفرده أو مع المشروبات مثل القهوة والشاي، وجدير بالذكر أنه من الممكن تعزيز نكهته بإضافة المكسرات أو الشوكولاتة.
مكونات بسكويت العشر دقايق
يلزم لصنع بسكويت العشر دقائق تحضير مكونات بسيطة واقتصادية، نوضحها كالتالي:
- بيضة واحدة
- ½ كوب من سكر البودرة
- ½ كوب من السمنة
- كوب واحد من الدقيق
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
طريقة تحضير بسكويت العشر دقايق
يمكنك صنع هذا النوع من البسكويت بشكل سلس في منزلك من خلال اتباع مجموعة من التعليمات، تتمثل فيما يلي من نقاط محددة:
- في وعاء مناسب، قومي بخفق البيض مع السكر البودرة والسمنة، واستمري في الخفق حتى يصير الخليط متجانس كريمي.
- اسكبي عليهم البيكنج بودر والدقيق، وقومي بالعجن حتى تتكون عجينة متماسكة إلى حد ما.
- قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة.
- افردي كل الكرات على هيئة دائرة.
- قومي برص البسكويت في الصينية دهنت بالزيت.
- أدخلي البسكويت فرن ساخن على درجة حرارة 180° لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- أخرجيه من الفرن، واتركيه في جانب لكي يبرد تمامًا.
نصائح أخصائية التغذية
- يتضمن هذا البسكويت على عدد من العناصر الغذائية التي تفيد صحة الجسم.
- يفضل استهلاك كمية معتدلة من الزبدة للاستفادة للتقليل من إمكانية الإصابة ببعض أنواع السرطان، هذا إلى جانب تعزيز صحة وسلامة العيون وإبطاء فقدان البصر المتعلق بالتقدم في العمر.
- ضرورة تجنب إضافة العسل إلى الوصفة في حالات الحساسية تجاهه، وذلك لتجنب وقوع أية تفاعلات تحسسية أو آثار جانبية خطيرة.
بسكوت العشر دقائق ومرضى السكري
- استعملي دقيق الحبوب كبديل عن الدقيق العادي.
- لا تفرطي في استخدام السكر لتفادي التعرض لارتفاع السكر في الدم.
- احسبي كمية الكربوهيدرات المتضمنة في البسكويت، واحرصي على التوازن بينه وبين الكمية التي ينصح بتناولها، ذلك لتفادي الكربوهيدرات الفائضة.