منوعات

الريحة مالية البيت .. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل خلي الجو يحنّي

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل: وصفة لذيذة وسهلة التحضير، تعد البطاطا بالبشاميل من الأطباق التي تتمتع بشعبية كبيرة، حيث تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو حلى بين الوجبات، كما تعتبر خيارا مناسبا للأطفال في هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير البطاطا بالبشاميل.

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

المكونات:

  • 1 كيلو بطاطا
  • 1 كوب صغير سكر
  • 1 كوب دقيق
  • 1 لتر حليب
  • فانيليا
  • صفار 3 بيضات
  • مكعب زبدة

طريقة التحضير:

  1. تحضير البطاطا:

  • تبدأ العملية بغسل البطاطا جيدا، ثم نقوم بسلقها باستخدام كوب صغير من الماء وكوب صغير من السكر. بعد السلق، يتم هرس البطاطا جيدا حتى تصبح ناعمة.

2.تحضير البشاميل:

  • في وعاء على النار، يتم إذابة الزبدة ثم إضافة الدقيق مع التقليب المستمر لمدة ثوان بعد ذلك، يتم إضافة الحليب تدريجياً مع الاستمرار في التحريك بواسطة المضرب اليدوي لضمان عدم تكون كتل.
  • بعد أن يصبح الخليط متجانسا، يضاف السكر والفانيليا وصفار البيض. يتم الاستمرار في التحريك حتى يتكون خليط كريمي ذو قوام مناسب.

3.التجميع والطهي:

  • في طبق بايركس أو طاجن، نضع طبقة من البطاطا المهروسة ثم نغطيها بطبقة من البشاميل بعد ذلك، يتم إدخال الطبق إلى فرن ساخن حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
  • تقدم البطاطا بالبشاميل إما ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

تعتبر هذه الوصفة من الأطباق المميزة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتناسب جميع أفراد الأسرة، بما في ذلك الأطفال الذين يحبون الأطعمة الحلوة.

نصائح إضافية لنجاح الوصفة

  • يمكن إضافة بعض المكسرات المفرومة أو جوز الهند المبشور على الوجه لإضفاء نكهة مميزة.
  • يفضل تحضير البطاطا بالبشاميل باستخدام حليب طازج للحصول على طعم غني ودسم.

تعد البطاطا بالبشاميل من الخيارات الرائعة التي يمكن أن تدخل البهجة على مائدة الطعام في أي وقت من اليوم.

فوائد البطاطا بالبشاميل: طعام لذيذ وغني بالقيم الغذائية

تعد البطاطا من المكونات الغذائية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، فهي غنية بالكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة لفترات طويلة بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البطاطا على نسبة عالية من الألياف التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.

إضافة البشاميل إلى البطاطا يزيد من قيمتها الغذائية بشكل كبير، حيث يوفر الحليب الموجود في البشاميل مصدرا غنيا بالكالسيوم والبروتينات التي تساهم في تقوية العظام والعضلات.

Basant Elsayed

Recent Posts

الترمس سر البهجة.. طريقة عمل الترمس الحلو جربيه

تبحث الأمهات عن طريقة عمل الترمس الحلو فهو من المسليات الشهيرة التي يحبها الكثيرون، خاصة…

33 ثانية ago

أكشنك هنا في ثانية.. اللعبة بتتحدث لحظة بلحظة تحميل GTA 5 على الموبايل بقى أسهل إدمان أكشن متعة مستمرة

يرغب الكثير من عشاق الألعاب في تحميل GTA 5 على الموبايل سواء كانوا يستخدمون هواتف…

دقيقتان ago

جهز نفسك للحج.. لتسجيل في خدمة أجير الحج بالمملكة العربية السعودية 1446 بسرعة ووضوح

في سياق سعي المملكة العربية السعودية لتنظيم سوق العمل المؤقت خلال موسم الحج وتحسين كفاءة…

دقيقتان ago

الكاساديا كبرت في المقاس.. كاساديا ميني بالدجاج خفيفة مشبعة جربيها

الكاساديا الميني بالدجاج من الوجبات السريعة والمحببة للجميع حيث تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير،…

5 دقائق ago

تكبيراتك بصيغة صحيحة هنا.. صيغة تكبيرات عيد الأضحى المبارك الصحيحة وكيفية أداء الصلاة روحانية العيد

يتساءل الكثير لمعرفة صيغة تكبيرات عيد الأضحى المبارك الصحيحة، فيُعد عيد الأضحى المبارك من أعظم…

5 دقائق ago

ليبيا والعيد في الطريق.. موعد صلاة عيد الأضحى في ليبيا صلاة مباركة

تم الكشف عن موعد صلاة عيد الأضحى في ليبيا في جميع المحافظات من هذا العام…

6 دقائق ago