يبحث الكثير من الأشخاص عن وصفات خفيفة تساعد في إنقاص الوزن وتشعرهم بالشبع لفترة أطول، وتعد شوربة الشوفان بالدجاج من الوجبات المناسبة لأي نظام غذائي لأنها تحتوي على البروتين والألياف وتمنح الجسم طاقة بدون سعرات عالية، ولهذا نوضح الآن خطوات تحضير الشوربة بطريقة سهلة.
مكونات شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم
- نصف كوب شوفان خشن أو ناعم حسب الرغبة.
- صدر دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
- ملعقة زيت زيتون أو أقل حسب الحاجة.
- ٣ أكواب مرق دجاج خالي من الدهون.
- نصف كوب حليب خالي الدسم (اختياري).
- رشة ملح خفيف وفلفل أسود.
- رشة قرفة أو كمون حسب الذوق.
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج
- في وعاء على النار نضع زيت الزيتون ونضيف البصل حتى يذبل.
- نضيف قطع الدجاج ونقلبها مع البصل لمدة دقيقة.
- نضع مرق الدجاج ونتركه حتى يبدأ بالغليان.
- نضيف الشوفان ونقلل النار ونتركه لمدة ١٥ دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- يمكن إضافة الحليب في النهاية لمذاق كريمي خفيف.
- نضيف الملح والفلفل والتوابل ثم نطفئ النار.
- تقدم الشوربة دافئة وتزين بالبقدونس أو شرائح ليمون.
فوائد شوربة الشوفان للدجاج
- الشوفان غني بالألياف ويساعد في تحسين الهضم.
- الدجاج مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون.
- المرق الخفيف يمنح طاقة دون رفع السعرات.
- يمكن التحكم في كمية الملح والزيت حسب النظام الغذائي.
- مناسبة لوجبة عشاء خفيفة وتشبع دون الشعور بالثقل.
في النهاية تعتبر شوربة الشوفان بالدجاج خيارًا مثاليًا لكل من يبحث عن وجبة صحية ولذيذة أثناء الرجيم، فهي تجمع بين الفائدة والطعم وتحضر بسهولة في وقت قصير، كما أنها تناسب جميع الأعمار ويمكن تناولها أكثر من مرة خلال الأسبوع دون أي ضرر.