منوعات

التريند ده ليكي إنتي .. طريقة عمل بلح الشام مقرمش من برا طري من جوا

يعد بلح الشام من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية واسعة في معظم أنحاء الوطن العربي فهو من الحلويات المحببة للكبار والصغار ولا تكاد تخلو موائد رمضان من هذه الحلوى الشهية وعلى الرغم من طعمه الرائع والإقبال الكبير عليه يفضل بعض الأشخاص تحضير بلح الشام بدون استخدام البيض ويمكنك تحضيره بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة فقط تحتاجي إلى مجموعة من الخطوات البسيطة وفي هذا المقال سوف نعرض لكم مكونات عمل بلح الشام وطريقة التحضير.

بلح الشام

مكونات بلح الشام

العديد من الأمهات يريدون معرفة مكونات بلح الشام وذلك من أجل تحضيره في المنزل للأولاد ويمكنك تحضيره بكل سهولة دون وقت أو جهد كبير وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة ومكونات بلح الشام على النحو التالي:

  • كوب من الدقيق.
  • نص كوب من دقيق السميد.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ماء.
  • ملعقتين كبيرتين من الزيت.
  • فانيليا.
  • رشة ملح.
  • كوب من السكر.
  • عصير ليمون.

طريقة تحضير بلح الشام

يمكنك تحضير بلح الشام بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة ويعتقد البعض أن طريقة عمل بلح الشام تحتاج وقت أو جهد كبير وهذا خطأ حيث أنها لا تأخذ وقتا ولا مكونات كثيرة ولكي تتمكني من تحضيرها بالشكل الصحيح مثل المحلات اتبعي الخطوات التالية بعناية:

  • قومي بوضع كوب من الماء مع ملعقتين من الزيت في قدر على النار ثم اتركيه حتى يغلي.
  • بعد الغليان ضيفي الدقيق الأبيض ودقيق السميد والنشا وقلبي المكونات جيدا على النار حتى تتماسك العجينة.
  • بعد ذلك ارفعي العجينة من على النار.
  • ثم ضعي العجينة في كيس التزيين واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • بعد ذلك سخني مقلاة كبيرة بها زيت ثم قومي بتشكيل العجينة باستخدام كيس التزيين وضعيها في الزيت على نار هادئة حتى تحصلي على اللون الذهبي.
  • بعد سلق بلح الشام قومي بإخراجه من المقلاة ثم غمسيه في الشربات وقدميه.

تحضير الشربات

  • قومي بخلط كوب من السكر مع كوب من الماء وعصير الليمون.
  • ثم ضعي المكونات على النار واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف وتصبح ذات قوام ثقيل.
  • بعد ذلك ارفعي الشربات من على النار واتركيه يبرد.
Rania Mohamed

Recent Posts

المرتب اتغير.. جدول الرواتب الجديد بعد الزيادة يوليو 2025 مفصل

يبحث المواطنين عن جدول الرواتب الجديد بعد الزيادة يوليو 2025 حيث أنه قد بدأت الحكومة…

54 دقيقة ago

افتح بيان التقاعد الآن… رواتب المتقاعدين في المغرب الحكومة ترد رسميا تأكيد حكومي

رواتب المتقاعدين، يحرص المتقاعدين في المغرب على متابعة رواتبهم خاصة مع الظروف المعيشية المتغيرة والارتفاع…

54 دقيقة ago

جهز نفسك للزيادة موعد زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب 2025 قيمة معتبرة

موعد زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب، يشكل الحد الأدنى للأجور في المغرب نقطة محورية…

54 دقيقة ago

أمن مستقبلك الجامعي منحة الطلبة في التربية العراقية قدم دلوقتي وانت قاعد دعم تعليمي

منحة الطلبة في التربية العراقية، في ظل التحديات الاقتصادية التي تواجه الكثير من الأسر العراقية…

54 دقيقة ago

للأطفال الحلوين.. تردد قناة ماجد الجديد على نايل سات 2025

تسعى العديد من الأسر لضبط تردد قناة ماجد كيدز لضمان بث متواصل وجودة عالية للأطفال،…

54 دقيقة ago

سجل اسمك الآن.. خطوات وشروط التسجيل في منصة مسار المغرب 2025 من هنا مشاركة ناجحة

التسجيل عبر منصة مسار التعليمية خطوة مهما لكل ولي أمر يرغب في ضمان التحاق أبنائه…

54 دقيقة ago