منوعات

السمن البلدي البيتي ده خير في بيتك.. اعمليه من كيلو حليب طعم ولا أروع

السمن البلدي البيتي، يعتبر السمن البلدي من أهم المكونات التي تضيف طعم لا مثيل له للطعام وتجعل الاكلات الذ كما أنه يعتبر صحي أكثر من الزبدة الصفراء المهدرجة التي تباع في الأسواق ومع ارتفاع سعر السمن البلدي أصبحت النساء تبحث عن كيفية تحضيرها في المنزل بكل يسر وسهولة وباتباع مجموعة من الخطوات باستخدام كيلو حليب فقط وفي السطور القادمة سنتحدث عن كيفية تحضير السمن البلدي البيتي.

السمن البلدي البيتي

مكونات تحضير السمن البلدي في المنزل

يتميز السمن  البلدي برائحته التي تضيف للطعام مذاق لا مثيل له وعلى الرغم من ارتفاع سعر السمن البلدي إلا أنه لا يمكن الاستغناء عنه في المنزل وهناك وصفات منزلية لا يمكن تحضيرها إلا بوجود السمن البلدي ويمكن تحضير السمن البلدي في المنزل بكل يسر وسهولة باستخدام كيلو حليب فقط ومجموعة من المكونات الأساسية الأخرى ومن أهم تلك المكونات مايلي:

  • كيلو من الحليب الطازج
  • ملعقة خشبية طويلة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • كمية ثلج كبيرة.

كيفية تحضير السمن البلدي في المنزل

يمكن تحضير السمن البلدي في المنزل بكل يسر وسهولة باستخدام كيلو فقط من الحليب الطازج ويمكن الزيادة حسب الرغبة وحسب الكمية المطلوبة من السمن حيث ان تحضير السمن في المنزل غير مكلف وسريع وسهل ويمكن تحضير السمن البلدي عبر اتباع مجموعة من الخطوات ومن أهم تلك الخطوات مايلي:

  • قبل البدء في تحضير السمن يجب غسل كافة الادوات المستخدمة في البداية
  • يجب أن يوضع اللبن في الثلاجة ليومين أو أكثر
  • بعد مرور مدة من الوقت يجب تجميع القشطة الموجودة على سطح اللبن  ثم وضعها في غسالة السمنة أو القربة.
  • تشغيل الغسالة لمدة قصيرة.
  • إيقاف الغسالة بشكل دوري، حيث يجب أن تفصل الغسالة ثم يتم تشغيلها مرة أخرى وهكذا لعدة مرات.
  • يجب أن يتم تكرار الخطوة السابقة حتى يتم تجميع كتلة من السمن في قاع الغسالة.
  • أخذ قطعة من السمن والضغط عليها حتى يتم التخلص من السوائل المتجمعة.
  • يجب تكرار الضغط على السمن حتى يتم التأكد من عدم وجود سوائل.
  • وضع السمن في مكعبات من ثلج
  • وضع السمن في الثلاجة حتى يحين الاستخدام.
Aya Ahmed

Recent Posts

الفرج قرب والعفو الملكي 1446 جاهز يفرّح قلوب ناس كتير لو انطبقت عليك الشروط استعد للحرية

يشكل العفو الملكي 1446 بارقة تحول مهمة في حياة عدد كبير من السجناء واسرهم اذ…

5 ساعات ago

أجمل كليبات عربية حصرية. ترددقناة وناسة 2025 على النايل سات وخلي بيتك دايمًا مليان غُنا وضحك

تردد قناة وناسة على النايل سات يعد من أكثر الترددات التي يبحث عنها عشاق الموسيقى…

5 ساعات ago

افتح حساب فى بنك أمدرمان الوطني وانت فى بيتك بسهولة من تطبيق أوكاش وخد خدمات مصرفية فورية\

فتح حساب في بنك أمدرمان الوطني 2025 أصبح من بين الخيارات الأساسية التي يبحث عنها…

5 ساعات ago

اللعبة الجديدة اللي هتشغل دماغك وتشدك من أول لحظة مع Squid Game وتجربة مش هتتنسي\

لعبة الحبار Squid Game من الألعاب التي اكتسبت شهرة واسعة بفضل التشويق والإثارة التي تقدمها،…

5 ساعات ago

أغاني مميزة من وناسة للأطفال 2025.. أغانيهم المفضلة في مكان واحد\

تعتبر قناة وناسة للأطفال من افضل القنوات التلفزيونية العربية مخصصة لأغاني الأطفال والبرامج الترفيهية،  تتميز…

5 ساعات ago

الحق ذاكر قبل ما يفوت الأوان.. اختبارات الفصل الثالث قربت ومفيش وقت تضيع المفتاحية في الجدول الجديد\

تعد نتيجة مسابقة معلم مساعد لغة إنجليزية من أهم الخطوات التي انتظرها آلاف المتقدمين لهذا…

5 ساعات ago