شوربة الشوفان بالدجاج، فهي ليست فقط خيار مثالي لمن يتبعون حمية غذائية، بل تعتبر أيضا وجبة متكاملة تمنح الجسم الطاقة والشعور بالشبع لفترة طويلة في هذا المقال، نستعرض طريقة إعداد هذه الشوربة اللذيذة بأسلوب سهل ومكونات بسيطة.
فوائد شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم
شوربة الشوفان بالدجاج تحتوي على مزيج غني من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم أثناء اتباع نظام غذائي منخفض السعرات، والشوفان يعد من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف التي تساعد على تحسين الهضم وتقليل الشعور بالجوع، في حين يوفر الدجاج البروتين اللازم لبناء العضلات والحفاظ على الكتلة العضلية.
المكونات
- نصف كوب من الشوفان
- صدر دجاج مسلوق ومُقطّع إلى مكعبات صغيرة
- حبة بصل مفرومة
- فص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- كوبان من مرق الدجاج منزوع الدسم
- نصف كوب من الجزر المبشور
- نصف كوب من الكوسا المبشورة
- رشة فلفل أسود
- رشة كركم
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في قدر على النار، يسخن زيت الزيتون ثم يُضاف البصل والثوم ويقلبان حتى يذبلا ويضاف الجزر والكوسا ويطهى المزيج لبضع دقائق حتى تبدأ الخضروات بالذبول.
- يضاف الشوفان ويقلب مع المكونات الأخرى، ثم يضاف مرق الدجاج ويترك الخليط على نار متوسطة حتى ينضج الشوفان وتتمازج النكهات، لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبا.
- في النهاية، يضاف الدجاج المسلوق والتوابل، ويحرك جيدا ويترك لبضع دقائق إضافية حتى يسخن الدجاج تماما ويمكن تقديم الشوربة دافئة مع رشة بقدونس مفروم فوقها لمزيد من النكهة.
نصائح للتقديم
يمكن تقديم الشوربة كوجبة رئيسية خفيفة خلال العشاء، أو كوجبة غداء لمن يتبعون نظام غذائي قليل السعرات، كما يمكن تحضير كمية منها وتخزينها في الثلاجة لتكون جاهزة على مدار الأسبوع، وشوربة الشوفان بالدجاج ليست مجرد وجبة للرجيم، بل هي وصفة لذيذة تستحق التجربة حتى لمن لا يتبعون حمية بطعمها المميز وفوائدها العديدة، ستصبح بالتأكيد من الوصفات المفضلة لديك