منوعات

اللون بيحكي.. وصفة السجق بالطماطم على الطريقة السكندرانية ولا أجدع مطعم

الأكلات الشعبية هي من أكثر الأكلات المسببة لمعظم المواطنين، يحتاج تحضير الأكلات من هذا النوع لمهارات كبيرة لتكون مشابهة للأكلات الخاصة بالمطاعم والعربات التي تخاف ربات المنازل منها على أولادها، ومن بين تلك الوجبات تعد وصفة السجق بالطماطم على الطريقة السكندرانية من أفضلها، وفي هذا المقال سنعرفك على طريقة تحضيرها بالمنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وطعم شهي.

مكونات وصفة السجق بالطماطم على الطريقة السكندرانية

حتى يتم تحضير وصفة السجق بالطماطم على الطريقة السكندرانية يجب توفر المكونات التالية التي ستضمن لك عمل الوصفة بطعم شهي ولذيذ جدًا على النحو التالي:

  • ½ كيلو سجق.
  • 3 طماطم.
  • ملعقة ثوم صغيرة.
  • ملعقة زيت صغيرة.
  • فلفل حسب الرغبة.
  • ملعقة فلفل أسود صغيرة.
  • ملعقة كزبرة صغيرة.

طريقة تحضير وصفة السجق بالطماطم على الطريقة السكندرانية

سنوضح لك هنا طريقة تحضير وصفة السجق بالطماطم على الطريقة السكندرانية بطعم شهي وبمكونات بسيطة، حتى لا تضطر لشرائها وأنت لا تضمن مكوناتها كالتالي:

  • يتم وضع كمية زيت بقدر بحجم مناسب فوق نار متوسطة، ويتم إضافة الثوم به والتحريك جيدًا ليذبل وتظهر رائحته.
  • يتم إضافة الطماطم المقطعة بعد ذلك والتقليب، ويتم تقطيع السجق حسب الرغبة، ومن ثم يتم إضافته للمكونات السابقة.
  • يتم وضع التوابل الموجودة لدينا ويترك المزيج لمدة حوالي 10 دقائق فوق النار مع مراعاة التقليب كل حين وآخر.
  • وبهذه الطريقة تصبح الوصفة جاهزة ويمكن تناولها مع سلطة طحينة أو سلطة خضراء.
Marwa Ahmed

Recent Posts

صينية البامية سحرها خطير.. طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان وصفة لذيذة

طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان من الأكلات التقليدية التي لا تغيب عن مائدة…

ساعة واحدة ago

ضحك العيال هيملأ البيت.. برنامج كراميش وناسة طول الوقت بهجة وضحك

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد القناة التي تقوم بعرض برنامج كراميش وناسة، وتعتبر القناتي…

ساعة واحدة ago

قبل العيد.. المالية العراقية تعلن صرف رواتب المتقاعدين راحة وفرحة

وضحت وزارة المالية موعد صرف رواتب المتقاعدين في العراق من خلال حسابها الرسمي المتاح على…

ساعة واحدة ago

اللحمة مستنية ضحكتك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، لان تعتبر وتعد…

ساعة واحدة ago

رشاقة بدون حرمان.. سلطة الباستا بالتونة للرجيم طبق مثالي

سلطة الباستا بالتونة من الأطباق المثالية لعشاق الطعام الصحي، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً.…

ساعة واحدة ago

بص على طعم الفراخ.. أسعار الفراخ اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار الفراخ اليوم 6 يونيو، وشهدت الاسعار استقرار كبير بجميع…

ساعة واحدة ago