منوعات

متعة اللحمة.. كبسة اللحم في البيت بطريقة مميزة بهاراتها حاجة تانية

كبسة اللحم تعتبر من الأطباق العربية الشهية ذات النكهة اللذيذة والغنية، وهناك طرق عديدة يمكن تحضيرها بها سواء الطريقة المصرية أو السعودية، وسنعرفك في هذا المقال على طريقة تحضير كبسة اللحم في البيت بكل سهولة وبطعم شهي ولذيذ جدًا، حتى تقدمي لأسرتك أفضل كبسة لحم يمكنهم تناولها وبطعم أفضل من المطاعم.

مكونات تحضير كبسة اللحم في البيت

حتى نقوم بتحضير كبسة اللحم في البيت بطعم شهي ولذيذ نحتاج إلى توفير المكونات التالية:

  • كيلو لحم.
  • بصلتان متوسطتان الحجم.
  • ½ كوب من زيت الزيتون.
  • ورقتان غار.

مكونات الأرز

  • كوبان أرز بسمتي.
  • حبة طماطم مكعبات.
  • بصلة مفرومة.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
  • ملعقة ثوم مهروس كبيرة.
  • ملعقة زنجبيل مبشور كبيرة.
  • 3 أكواب من مرق اللحم.
  • ملعقة هيل مطحون صغيرة.
  • 3 ملاعق بهارات كبسة صغيرة.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • 3 ملاعق زيت نباتي كبيرة.
  • كوب من اللوز المقشر.

طريقة تحضير كبسة اللحم في البيت

وفي النقاط التالية سنعرفك على طريقة تحضير كبسة اللحم في البيت بطعم شهي ولذيذ على النحو التالي:

  • يتم سلق اللحمة مع ورق الغار والبصل بقدر عميق إلى أن تنضج ومن ثم يتم تصفيتها وتركها.
  • يتم تسخين الزيت بقدر آخر وإضافة البصل المفروم والتقليب ليصبح ذهبي اللون.
  • يتم إضافة الثوم والطماطم والزنجبيل والملح وبهارات الكبسة مع التقليب.
  • يتم تهدئة النار وترك الأرز ربع ساعة لينضج.
  • يتم رص قطع اللحمة بصينية ورش قليلًا من الملح والزيت عليها وإدخالها الفرن كي تتحمر.
  • يتم تحميص اللوز بزيت الزيتون ليصبح ذهبي اللون، ويتم وضع الأرز بطبق التقديم ورص قطع اللحم فوقه، ومن ثم تزيينه باللوز المحمص وتقديمه ساخنًا.
Marwa Ahmed

Recent Posts

الأكلة المميزة.. طريقة عمل فتة اللحمة بخطوات سهلة

طريقة عمل الفته، تعتبر فتة اللحمة من أشهر وألذ الأطباق التقليدية، خاصة في دول الشام…

11 دقيقة ago

خليك متابع لكل ماتش وكل حدث رياضي مع تردد قناة الكأس الجديد اللي هيفتحلك عالم كرة القدم قدام عينك بدون ما تفوت حاجة

تردد قناة الكأس الرياضية من اهم الترددات التي يهتم بها جمهور الرياضة في الوطن العربي…

11 دقيقة ago

الفلوس قربت توصل اهو.. رواتب المتقاعدين العراق مايو 2025 تفاصيل مهمة للجميع

تشهد عملية الاستعلام عن رواتب المتقاعدين لشهر مايو 2025 في العراق اهتماما كبيرا من قبل…

11 دقيقة ago

حمايتك مضمونة بالعراق هنا.. تطبيق حمايتي بلس والبيان السنوي للرعاية الاجتماعية 2025 وضوح كبير

  تطبيق حمايتي بلس والبيان السنوي للرعاية الاجتماعية الذي تم الإعلان عنه من قبل وزارة…

11 دقيقة ago

كله إلكتروني.. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة إنجاز جديد

يبحث الأشخاص عن كيفية الحصول على شهادة الميلاد الرقمية فهي تمثل خطوة مهمة نحو تسهيل…

11 دقيقة ago

نتيجتك بدوسة.. خطوات الاستعلام عن نتيجة الشهادة السودانية 2025 عبر موقع وزارة التربية والتعليم بسهولة

تعد نتيجة الشهادة السودانية من أهم المحطات في حياة الطلاب وأولياء الأمور في السودان إذ…

11 دقيقة ago