منوعات

رائحة الشارع في منزلك .. سجق عربات الشارع بطريقة سهلة ومذاق مميز

إذا كنت من محبات وصفات الشارع وترغبين في تحضيرها في المنزل بمذاق مماثل، فإن طريقة سجق عربات الشارع تعتبر من الوصفات السهلة التي يمكنك تنفيذها بكل بساطة مع الحفاظ على النظافة وجودة المكونات.

مقادير سجق عربات الشارع

  • نصف كيلو سجق بلدي.
  • بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
  • فلفل ألوان مقطع شرائح.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
  • رشة سكر.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • رشة كمون.
  • شطة أو فلفل حار حسب الذوق.

طريقة تحضير سجق الشارع

  • في طاسة على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل وقلبي حتى يذبل.
  • أضيفي الثوم وقلبي قليلًا.
  • أضيفي السجق وقلبي حتى يتغير لونه.
  • أضيفي الفلفل الألوان وامزجي المكونات.
  • أضيفي الصلصة والسكر والتوابل.
  • غطي الطاسة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

أفكار لتقديم السجق

  • قدميه في خبز طري مع القليل من الطحينة.
  • أضيفي شرائح مخلل لتعزيز الطعم.
  • قدميه بجانب البطاطس والسلطة.
  • يمكنك وضعه في صينية مع البيض وإدخاله الفرن.

نصائح لضبط الطعم

  • احرصي على شراء السجق من مصدر موثوق.
  • لا تكثري من الصلصة حتى لا تطغى على المذاق.
  • رشة السكر تساعد في توازن الطعم.
  • استخدمي نار متوسطة حتى لا يجف السجق.

سجق عربات الشارع من الوصفات التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل حيث يمنحك مذاقًا مشابهًا لأشهر عربات الطعام وبمكونات بسيطة.

Memy Ahmed

Recent Posts

أحلى صباح.. أومليت بالفطر والجبنة الفاخرة بداية مثالية

إذا كنت تبحثين عن طريقة جديدة لتحضير الأومليت في المنزل، فإن وصفة الأومليت بالفطر والجبنة…

49 دقيقة ago

دفء النباتيين.. شوربة الجزر الخفيفة للنباتيين طعم دافي

تُعتبر شوربة الجزر من الوجبات الخفيفة والصحية التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية. فهي تحتوي على…

49 دقيقة ago

رواتب العراق في انتظار الجميع .. تأخير صرف رواتب المتقاعدين في العراق يونيو 2025

يشكل الراتب التقاعدي في العراق الدعامة الأساسية لمعيشة الغالبية العظمى من المتقاعدين الذين أنهوا خدمتهم…

49 دقيقة ago

النتيجة قدامك.. نتيجة الشهادة السودانية 2025 رابط نتائج الثانوية العامة في السودان بسرعة

بحث مستمر من الكثير لمعرفة رابط الاستعلام عن نتيجة الشهادة السودانية 2025، ويمكن الحصول والاستعلام…

49 دقيقة ago

قرارات جديدة.. الجزائر تثبت سن التقاعد رسميًا والناس بتعيد حساباتها من أول وجديد بسرعة

أقرت الحكومة الجزائرية رسميًا تعديلات قانونية جديدة تحدد سن التقاعد، وبدأ العمل بها اعتبارًا من…

49 دقيقة ago

ضحك ولعب في كل مكان.. برامج واغاني قناة ماجد بترددها الجديد 2025

شهد معدل البحث عن قنوات الأطفال على قمر النايل سات زيادة ملحوظة، حيث يسعى أولياء…

49 دقيقة ago