عزومة نار من أول لقمة.. تحضير محشي ورق العنب بالليمون والصلصة

تحضير محشي ورق العنب يعد من الذ واشهى الاطباق التي تأتي بالتصنيف الأول ومحببه في قلوب جميع المواطنين، فيتسم طبق محشي ورق العنب بانه من افضل أنواع المحاشي التي يتم صناعتها في العزومات والمناسبات، فترات كثير من النساء بالتعرف على افضل طريقه لتحضير محشي ورق العنب في المنزل بالليمون والصلصة بمكونات سهله وبسيطة دون الحاجه لشرائه من الخارج، لذا دعونا نتعرف سويا في السطور القادمة من هذا المقال عبر موقعنا الالكتروني الاخباري طريقه تحضير محشي ورق العنب والمقادير المستخدمة لتحضيره.

تحضير محشي ورق العنب

لكي يتمكن جميع الباحثين للتعرف علي طريقة تحضير محشي ورق العنب في المنزل سوف نوضح لكم في السطور التالية المقادير المستخدمة لتحضيره، فيجب توفير المقادير الأتية:

• عدد اثنين كوب من الأرز.
• كيلو ورق عنب.
• عدد اثنين بصله كبيره مفرومه.
• نصف كيلو من الطماطم المفرومة.
• اربع ملاعق كبيره من زيت الزيتون.
• ثلاثة ملاعق كبيره من عصير الليمون.
• ملح.
• نصف ملعقة صغيره من بهارات المحشي.
• نصف ملعقة صغيره من فلفل الأسود.
• كميه الخضروات المستخدمة من كزبره وشبت وبقدونس.
• مرقة الدجاج.

خطوات تحضير محشي ورق العنب بسهولة

• أولا نقوم بتحضير تسبيكة المحشي من خلال اضافه البصلة الى الزيت حتى تثبت ثم اضافه الطماطم والفلفل والملح والبهارات يتم تسبيكة ثم نقوم بإضافة الأرز المغسول واضافه الخضروات من شبكه بقدونس وكزبره خلطهم جيدا.
• بعد تسبيكة نقوم بحشو ورق العنب وترصيصه في حله ثم نقوم بإضافة المرقة الى الحلة حتى نقوم بتغطية المحشي ثم نقوم بإضافة عصير الليمون وشرائح منه على الوجه ونقوم بغلق حله المحشي وتركها على نار متوسطه لمده تتراواح ما بين 30 دقيقة الى 40 دقيقة حتى يتم تسويه المحشي.