هذه الصينية من افضل واسهل اطباق التي يتم تقديمها في جميع العزومات سواء في شهر رمضان المبارك او المناسبات وعزومات الاهل والاقارب والأصدقاء، فتتوجه الكثير من الاسر على شراء هذه الصينية من المطاعم الكبرى لكي تكون طعمها شهي، ولكن يمكن ان يتم صنعها في المنزل بكل سهوله ويكون طعمها الذ واشهى من شرائها من الخارج، ونظرا لتوجه عمليه البحث من الأمهات وربوات المنزل للتعرف على افضل طريقه لصنع صينيه اللحم بالفطر والتوابل سوف نعمل على توفير هذه الوصفة وكل ما نحتاجه رسوم رائحه ومكونات بسيطة وسهله توجد في جميع البيوت، تابع معنى السطور القليلة القادمة من هذا المقال عبر موقعنا الالكتروني نوفر لكم كل ما تحتاج في معرفته.
صينية لحم بالفطر والتوابل
سوف نوضح لكم عبر هذه الفقرة مقادير تحضير صينية لحم بالفطر والتوابل في المنزل للحصول علي أشهي صينية في العزومات، كالتالي:
- نصف كيلو جرام من اللحم.
- ربع كوب من الدقيق.
- عدد اثنين كوب من الفطر المقطع.
- نص معلقه صغيره من الزعتر والريحان.
- ربع معلقه صغيره من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من الخل.
- رشه ملح.
- مرق الدجاج.
- عدد واحد فلفل احمر مفروم.
خطوات تحضير صينيه لحم بالفطر والتوابل
- اول خطوه نقوم بتحضير الصلصة في حله كبيره على النار بإضافة الدقيق والمرقة والملح والتوابل تقليبهم جيدا.
- بعد ذلك في طاسه هلا ونور عائليه نقوم بوضع اللحمة مع الفطر والفلفل وتقليبهم جيدا حتى يصبح لون اللحم بني.
- نقوم بعد ذلك بإضافة الخل والتقليب لمده دقيقه.
- نقوم بإحضار الصينية ووضع الخليط التي قمنا بتكوينه من اللحم والفطر ثم نقوم بوضع الصلصة فوقها وتوزيعها جيدا وإدخال الصينية بورق الألومنيوم وادخالها الفرن على درجه حراره متوسطه 180 درجه لمده 30 دقيقه.
- وفي النهايه نقوم بازاله ورق الالومنيوم وترك الصينيه لمده دقائق حتى تحصل على لون ثم نقوم باخراجها