تعتبر البيتزا من افضل أنواع المعجنات التي يفضلها جميع الأشخاص كبار وصغار بمختلف أعمارهم السنيه، ويتوافد الجميع على شرائها من الخارج من اكثر من محلات ومطاعم لتنافسهم على صنع افضل طعم للبيتزا، فترغب امهاتنا للحفاظ على صحتنا التعرف على افضل طريقه عمل فطائر البيتزا في المنزل بمقادير سهله وسريعة افضل من الشارع والمحلات، فتوجد اكثر من طريقه وصفه يمكن تحضير بها البيتزا في المنزل بكل سهوله، اذا دعونا نتعرف سويا في السطور القادمة على مقادير عمل فطائر البيتزا في المنزل وخطوات تحضيرها خطوه بخطوه.
طريقة عمل فطائر البيتزا
طريقة عمل فطائر البيتزا تمت عمليات بحث مكثفة في الوقت الحالي منقبل العديد من الباحثين في مختلف الأماكن والبلاد، حيث تعتبر البيتزا من أفضل أنواع المأكولات السريعة التي يحبها الكثير، فمن خلال هذه الفقرة نقدم لكم فيما يلي مقادير تحضير وصنع البيتزا في المنزل، كالتالي:
- عدد كوب واحد من الماء الدافئ.
طريقة عمل فطائر البيتزا - عدد اثنين كوب من الدقيق.
- معلقه كبيره من الخميرة الفورية.
- اثنين ملعقة كبيره من السكر.
- اثنين ملعقة كبيره من زيت الزيتون.
- رشه ملح.
- ثلاثة ملاعق كبيره من الحليب البودر.
مكونات الحشوة لفطائر البيتزا:
- عدد واحد بصله صغيره الحجم.
- اثنين صدور من الدجاج مقطعه الى شرائح
- معلقه كبيره من الزبدة.
- نصف ملعقة من الكاري.
- نصف ملعقة صغيره من الفلفل الأسود.
- معلقه صغيره من الملح
- عدد اثنين حبه من الفلفل اخضر حار مفروم.
طريقة عمل فطائر البيتزا في المنزل بسهولة
- اولا في بوله كبيره نقوم بنخل الدقيق جيدا واضافه الخمير والسكر والملح والحليب والخضر ثم نقوم باضافه الزيت مع التقليب جيدا، بعد ذلك نقوم باداره كميه المياه تدريجيا مع العدل لمده تصل الى خمس دقائق لتصبح ملمسه العادينه طريه ولينه.
- يجب علينا بعد ذلك ترك العجينه لمده 35 دقيقه حتى تخمر، حين ان يتم تخمرها سوف نقوم بتحضير حشوه الفطائر.
- سوف نقوم بوضع البصله والفلفل في حبه من الزبده حتى يتم تشويحهم ثم يقوم باضافه الدجاج حتى يتم تغيير لونه واضافه جميع التوابل التي ذكرناها لكم ثم نقوم باضافه ربع كوب من الماء الساخن ونقوم بتركها حتى تستوي الدجاج.
- بعد ان تكون قد اختمرت العجينة نقوم بإحضارها وفردها على شكل دائرة ثم نقوم بإضافة الحشوة في وسط العجينة واغلاقها جيدا ثم نقوم بدهن الصينية بالزيت او الزبدة ثم اضافه فطائر اليها وإدخالها في الفرن حتى نحصل على اللون الذهبي واخراجها لتناولها.