منوعات

أسهل كفتة.. تحضير كفتة اللحمة بمكونات اقتصادية والطعم هيصدمك

الكفتة لها العديد من الطرق فمنها كفتة اللحمة، كفتة الفراخ، كفتة الأرز، وتقوم ربة المنزل بتحضير الكفتة المفضلة عند أفراد أسرتها، وتعتبر كفتة اللحمة من أنواع الكفتة المحببة لدى الكبار والصغار، ذات طعم مميز بسبب طهيها بمذاق وطعم يجنن، لذلك يتم اعدادها فى المناسبات والعزومات، وترغب ربة المنزل فى اعداد هذه الكفته بشكل مميز وصحيح دون اخطاء وتكون فى ذات الطعم الخاص بالمطاعم، لذلك سوف نقدم لكم هذه الطريقة في هذا المقال التالي. 

طريقة عمل كفتة اللحمة فى البيت

يسهل على ربة المنزل اعداد كفتة اللحمة بكل سهولة وبنكهة لذيذة للغاية من خلال هذه الوصفة التالية. 

المكونات: 

  • كيلو لحم مفروم ناعم.
  • 2 بصلة مفرومة متوسطة الحجم.
  • 15 فص ثوم مفروم ناعم.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • بهارات كفتة.
  • ملعقتين كبار من النعناع الجاف المطحون.
  • شبت طازج.
  • بقدونس طازج.
  • كزبرة خضراء طازجة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • واحد ملعقة كزبرة جافة مطحونة.
  • زيت غزير لتحمير الكفتة.

خطوات تحضير كفتة اللحمة فى البيت

يتم تجهيز المكونات السابقة والقيام بهذه الخطوات على النحو الآتي: 

  • نجهز الخلاط ونضع فيه الثوم ونفرمه ثم نضيف عليه البصل ونفرمه، ثم نضيف كلا من الكزبرة والشبت والبقدونس ونفرم المكونات جيدا.
  • ثم نضع في وعاء كبير اللحم ونخلط البصل والثوم، ثم نضع عليهم الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة وكذلك النعناع والكمون، ليتجانس هذا الخليط.
  • ثم في الكبة نضع جزء من الخليط، ليفرم ناعم حتى ننتهي من كمية اللحم كلها وتكون ناعمة جدا.
  • تدهن اليد بالزيت ونقوم بتشكيل اللحم على شكل أصابع حسب الحجم الذي تريده وتوضع فى صينية وفى الفرن.
  • او يتم تحميرها من خلال زيت غزير، وثم نرفعها ونتركها تصفى.
  • ثم يتم رصها في أطباق به خضرة مشكلة وهو ساخن.
  • يتم التقديم بجانب العيش الساخن او الارز مع طبق من الطحينة وبالهنا والشفا.
Aya Ahmed

Recent Posts

يلا ندوق كيك لولو..تردد قناة وناسة 2025

تتميز قناة وناسة بيبي بأنها من القنوات الرائدة في مجال برامج الأطفال حيث تقدم كثير…

25 دقيقة ago

السماق أساسي فيها..عمل سلطة الشاورما بالبقدونس

سلطة الشاورما بالبقدونس من الاطباق اللذيذة والمنعشة التي تجمع بين نكهات الدجاج المتبل والخضروات الطازجة…

25 دقيقة ago

تقارير ميدانية حصرية..تردد قنوات الكاس القطرية Alkass HD 1&2

تقارير ميدانية حصرية..تردد قنوات الكاس القطرية Alkass HD 1&2 يرتفع البحث عن تردد قنوات الكأس…

25 دقيقة ago

مش هتدفع اشتراك..تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport وتابع أهم مباريات الدوريات اليوم

مش هتدفع اشتراك..تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport وتابع أهم مباريات الدوريات اليوم يتزايد البحث…

25 دقيقة ago

شعبيتها تخطط الحدود.. تردد قناة ميكي كيدز الجديد بخطوات سهلة وشكل يفتح النفس

شعبيتها تخطط الحدود.. تردد قناة ميكي كيدز الجديد بخطوات سهلة وشكل يفتح النفس تعتبر قناة…

25 دقيقة ago

لازم تصديق إلكتروني..خطوات تجديد بطاقة المقيم في سلطنة عمان

لازم تصديق إلكتروني..خطوات تجديد بطاقة المقيم في سلطنة عمان توفر شرطة عمان السلطانية للمقيمين على…

25 دقيقة ago