منوعات

حاجة تفتح النفس.. طريقة عمل اللازانيا الإيطالية بطعم خرافي

إذا كنت تبحثين عن التجديد والتغيير في إعداد الوجبات يمكنك تجربة إعداد اللازانيا على الطريقة الإيطالية بمذاق وطعم خرافي لتسعدي بها أولادك وأسرتك فهي ذات مذاق لذيذ ونكهة مميزة ومكوناتها اقتصادية بدلا من شرائها بأسعار مرتفعة من المطاعم وفيما يلي سوف نستعرض معكم طريقة عمل اللازانيا الإيطالية في المنزل على أصولها بأفضل طريقة ونتيجة مضمونة 100%.

اللازانيا

مكونات عمل اللازانيا

تعد مكونات عمل اللازانيا في المنزل موفرة عكس شراء اللازانيا من المطاعم حيث تكون تكلفتها كبيرة ومكونات عمل اللازانيا في المنزل ما يلي: 

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • كذلك ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة معجون طماطم.
  • نصف كوب ماء.

مكونات عمل البشاميل

لتحضير البشاميل الذي يضاف فوق اللازانيا الايطالية نحتاج للمكونات التالية: 

  • ثلاث أكواب من الحليب السائل.
  • كذلك ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • نصف كوب من كريمة الطبخ.
  • سنضيف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • سنحتاج إلى عبوة جاهزة من عجينة اللازانيا.
  • 2 كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.

طريقه تجهيز اللحم المفروم

نقوم بتجهيز اللحم المفروم ونحضر قدر ونضعه فوق النار ثم نضع اللحم المفروم بداخله ونقلبه ثم نقوم بإضافة البهارات المشكلة فوقها وكذلك الكمون والبهارات الايطالية ونضيف الزيت النباتي وصلصة الطماطم والمياه فوق اللحمة المفرومة ونتركها تتسبك مع بعضها البعض قليلا.

طريقة تحضير بشاميل اللازانيا

حتى نحضر بشاميل اللازانيا نقوم بصب الحليب داخل وعاء على النار ثم نقوم بإضافة الدقيق فوقه مع التقليب بشكل مستمر حتى تصبح المكونات متجنيسها مع بعضها البعض وبعضها وبعدها نقوم بإضافة الكريمة ونستمر بالتقليب حتى يصير لدينا قوام كثيف ونقوم بإضافة الفلفل الأبيض اليه.

طريقة تحضير اللازانيا في المنزل

لتحضير اللازانيا في المنزل نقوم بتحضير صينية البيركس ثم نضع بدخلها طبقة من البشاميل في قاع الصينية وبعدها نبدأ في وضع شرائح من عجينة اللازانيا ونقوم بعد ذلك بوضع حشوة اللحم المفروم التي تم تسبيكها من قبل، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة بعض من الجبنة الموزاريلا فوق اللحم المفروم ونكرر باقي الخطوات السابقة حتى ننتهي من كافة كمية عجينة اللازانيا التي لدينا وكذلك البشاميل  واللحمة المفرومة ويجب أن تكون الطبقة الأخيرة من جهة الأعلى على اللازانيا عبارة عن بشاميل، ثم نقوم بوضع جبنة الموزاريلا على الوجه وندخل الصينية إلى الفرن الساخن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح الوجه أحمر وبعدها نقدمه وهي ساخنة.

Shorouk Mohamed

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

ساعة واحدة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

ساعة واحدة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

ساعة واحدة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

ساعة واحدة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

ساعة واحدة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

ساعة واحدة ago