منوعات

الحواوشي بقي بيتي .. اعمليه بأقل تكلفة وطعم يتحدى المحلات مش هتشتريه تاني

ترغب كثير من السيدات في التعرف على خطوات تحضير الحواوشي بالمنزل كما بالمحلات، فالحواوشي  من أفضل الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار كما أنه من الوجبات اللذيذة والشهية والتي يمكن تحضيرها بالمنزل بكل سهولة باستخدام مجموعة من المكونات البسيطة، وعبر السطور القادمة سنتعرف على كافة التفاصيل.

المكونات المطلوبة لتحضير الحواوشي الاسكندراني

الحواوشي

توجد عدة مكونات يجب تحضيرها قبل البدء في تجهيز الحواوشي الاسكندراني:

  • نحتاج ثلاثة ملاعق من اللبن البودر.
  • كما نحتاج ثلاثة أكواب دقيق.
  • ونحتاج كوب من الماء الدافئ.
  • كما نحتاج ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ونحتاج ملعقة سكر كبيرة.
  • كما نحتاج نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • ونحتاج الملح والفلفل الأسود.
  • كما نحتاج فلفل حار ومفروم.
  • ونحتاج ملعقة بهارات حواوشي.
  • كما نحتاج ثلاث ثمرات من الفلفل الأخضر.
  • ونحتاج ربع كوب من الزيت.

خطوات التحضير

اتبعي تلك الخطوات البسيطة حتى تقومي بتحضير الحواوشي الاسكندراني:

  • قومي بإضافة الماء الدافئ في وعاء ثم ضعي السكر والخميرة وقومي بالتقليب حتى تتفاعل الخميرة.
  • ثم قومي بحفظها بمكان دافئ لمدة ربع ساعة.
  • ومن ثم قومي بإضافة اللبن البودرة والدقيق.
  • واخلطي كافة المكونات جيدًا حتى تتكون كافة العجينة.
  • ثم قومي بتغطية الوعاء لمدة ساعة حتى تختمر.
  • وقومي بإضافة التوابل والفلفل الأخضر والملح وكذلك البهارات.
  • ثم قومي بتسخين الفرن على حرارة 180 مئوية وقومي بتقسيم العجين إلى كرات ثم افردي اللحم بداخله واغلقيها على هيئة كرة حتى لا تخرج اللحمة من العجين.
  • واستمري في تلك الخطوات حتى تنتهي الكمية كلها.
  • ثم ادهني وجه العجين بالزيت وضعيه بالفرن خمس وعشرين دقيقة.
  • ويمكنك تقطيعه إلى أربع أجزاء بعد النضج.
  • كما يمكنك تقديم البطاطس وكذلك الطحينة أو المخلل إلى جانبه.
  • ويمكنك استخدام العيش البلدي بدلًا من العجين لتحضير الحواوشي العادي وذلك من خلال وضع اللحم المتبل داخل العيش ومن ثم قومي بدهنه بالزيت وضعيه بالفرن حتى ينضج.
  • ويمكنك تغطيته بورق الفويل حتى ينضج جيدًا.
  • كما يمكنك وضع فحمة على النار حتى تشتعل ثم ضعيها بورق فويل وقومي بإطفائها بالزيت ثم قومي بتغطيته بالفويل مرة أخرى.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

حديث الساعة حاليًا.. توقعات ليلى عبد اللطيف 2025 تحظى باهتمام واسع من المتابعين

توقعات ليلى عبد اللطيف 2025 اجتذبت اهتمامًا واسعًا في الأوساط الإعلامية والاجتماعية، حيث أطلقت عالمة…

34 دقيقة ago

لو نفسك تتابع كل مباريات آسيا بدون تقطيع وبصورة HD عالية.. تعال شوف تردد قناة الكأس الجديد اللي كل عشاق الرياضة بيتكلموا عنه

يعد تردد قناة الكأس HD6 الرياضية محط اهتمام متزايد من عشاق البطولات الآسيوية، خاصة مع…

34 دقيقة ago

المدارس فتحت أبوابها خلاص.. نظام نور التسجيل الإلكتروني للصف الأول الابتدائي ورياض الأطفال 1447 بالسعودية سجل حالًا

يعد التسجيل الإلكتروني للصف الأول الابتدائي ورياض الأطفال 1447 بالسعودية من أبرز المواضيع التي تشغل…

34 دقيقة ago

شحن سهل في ثانية.. طريقة شحن كوينز بيس 2025 عن طريق ID بالخطوات وفر وقتك

شحن كوينز بيس 2025 أصبح أسهل من أي وقت مضى مع توفر طرق شحن سريعة…

35 دقيقة ago

متخليش ولا ماتش يفوتك… اعرف تردد قناة الكويت الرياضية الجديد وشغلها فورًا على تلفزيونك واستمتع بكل لحظة من الدوري

تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport هو ما يبحث عنه الكثير من عشاق الرياضة لمتابعة…

35 دقيقة ago

إشعار مهم.. وزارة الحج والعمرة السعودية شرط جديد لأداء فريضة الحج 2025 وضوح وأمان

كشفت وزارة الحج والعمرة في السعودية عن مجموعة من الإرشادات والضوابط الجديدة التي ينبغي الالتزام…

35 دقيقة ago