هناك الكثير من الأطباق الشهيرة والمميزة الموجودة على مائدة الإفطار المصري بأطعمة ونكهات مختلفة وشهية، وذلك بعيدا عن طبق الفول والطعمية الموجود على كل مائدة إفطار، فهي من الأصناف المتميزة وبعدها طبق المسقعة والشكشوكة والباذنجان، ولكن تختلف طريقة تحضيرها من مكان إلى آخر في مصر فليس كل الأشخاص يقومون بتحضيرها بنفس الطريقة، وفي هذا المقال أوضح لكم كل التفاصيل الخاصة بمكونات عمل الشكشوكة الغير مكلفة والموجودة في كل بيت بطريقة مبتكرة ومميزة وطريقة تحضيرها بالخطوات الميسرة، فتابعوا معنا.
مكونات عمل الشكشوكة في البيت
الست المصرية تمتلك أداة سحرية بالمطبخ ويمكنها القيام بتحضير أي أكلات من مجموعة مكونات بسيطة، والست المصرية تقوم بعمل الشكشوكة بكل سهولة ومميزة من خلال إحضار مجموعة من المكونات البسيطة، وهذه المكونات جاءت على النحو التالي:
- أولا عليك إحضار بصلة تكون متوسطة الحجم.
- أربع بيضات.
- حبتان من الطماطم.
- أربع فصوص من الثوم.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود مطحون.
- كزبرة مطحونة.
- زيت.
- فلفل رومى وفقا لرغبتك.
طريقة تحضير الشكشوكة بالمنزل
الكثير من الدول يقومون بعمل الشكشوكة بطرق مختلفة وبمكونات مختلفة وخصوصا في دولة تركيا، ولكن الست المصرية تقوم بتحضيرها بطريقة مبتكرة ومختلفة ولا أحد يستطيع عملها مثلما تقوم بتحضيرها، لذلك المثير يتساءل عن طريقة إعدادها، وفي بعض النقاط الآتية أوضح لكم كل الخطوات المطلوب اتباعها لتحضيرها وهي جاءت على النحو التالي:
- أولا قومي بتقطيع البصل وضعيه في طبق لواحده والطماطم أيضا قومي بتقطيعها في طبق منفصل عن البصل.
- في طاسة على النار قومي بوضع الزيت والثوم المفروم وبعدها ضعي البصل وقلبيه حتى حتى يكون ذهبي.
- بعدها قومي بوضع الطماطم التي تم تقطيعها وقومي بتقليبها مع البصل والثوم، بعدها قومي بوضع الكزبرة والفلفل الرومي والملح وقلبيها جيدا.
- وفي النهاية قومي بوضع البيض على الخليط وبعد ذلك قومي بوضع الفلفل الأسود وقومي بتقليبه حتى ينضج جيدا.
- بعدها يمكنك تقديم الشكشوكة إلى عائلتك على مائدة الإفطار مع الخبز البلدي.