منوعات

مش هتبطلي تاكلي منها.. تعلمي عمل الكنافة بالمانجو في البيت

تعتبر الحلويات الشرقية من أكثر الأطباق التي يلجأ إليها الكثير من الأفراد، ولعل من أبرز هذه الأطباق الكنافة بالمانجو التي يلجأ الى شرائها الكثير نظرا لعدم إتقان صنعها في المنزل، ومن خلال الاسرار التي نقدمها في هذه التدوينة سوف تجعلك تصنع أفضل واحلى طبق كنافه بالمانجو، حتى وان كنت لاول مرة تقوم بصنع هذا الطبيق سوف تتمكن من اتقانه بشكل جيد، فبدلا من شرائها بأسعار باهظة يمكنك صنع الكنافة بالمانجو بمقادير اقتصادية، كل ما عليك فعله هو أن تقوم بمتابعة ما نرصده لك من طريقه تحضير مقادير طبق الكنافة بالمانجو.

مقادير الكنافة بالمانجو

نقدم لكم مقادير الكنافه بالمانجو من خلال الاطلاع على ما يلي:

  • كيلو من الكنافة المجمدة.
  • ربع كوب من السكر البودرة.
  • باكيت من جيلي المانجو.
  • كوب من كريمة الخفق.
  • عدد أربع حبات من المانجو.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • تجهيز الشربات نضع اثنان كوب من الماء مع اثنين كوب من السكر ونصف ملعقة ليمون.
الكنافة بالمانجو

طريقة التحضير

لكي تحصل على طبق الكنافة بالمانجو لابد أن تقوم بالاطلاع على طريقة التحضير على النحو التالي:

  • نضع الكنافة في الكبة حتى نفرمها جيدا لتصل إلى قوام رملي.
  • ندهن صينية مناسبة ونضع بها طبقة من الكنافة ثم نضع طبقة من المانجو وبعد ذلك نتركها جانبا
  • قبل تجهيز هذه المكونات نضع الشربات على النار لمدة 10 دقائق ثم نتركه جانبا.
  • لتجهيز جيل المانجو نضع اثنين كوب من الماء على النار ثم نضع كيس الجيلي مع التقليب حتى يصل إلى قوام كريمي.
  • نضيف كريمة الخفق ونقلب جيدا.
  • نضع القليل من السكر على باقي الكنافة ثم نقوم بوضع الجيلي وكريمة الخفق التي قمنا بتجهيزها ونضع بعد ذلك طبقة اخرى من الكنافه على هذا المكون.
  • نضغط جيدا حتى تتماسك الكنافة ثم ندخلها الفرن لمده 20 دقيقه وبعد ان تاخذ اللون الذهبي نقوم بوضع الشربات أو القليل منه حتى لا يكون هناك نسبة كبيرة من السكر في الكنافة بالمانجو.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

صينية البامية سحرها خطير.. طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان وصفة لذيذة

طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان من الأكلات التقليدية التي لا تغيب عن مائدة…

14 دقيقة ago

ضحك العيال هيملأ البيت.. برنامج كراميش وناسة طول الوقت بهجة وضحك

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد القناة التي تقوم بعرض برنامج كراميش وناسة، وتعتبر القناتي…

15 دقيقة ago

قبل العيد.. المالية العراقية تعلن صرف رواتب المتقاعدين راحة وفرحة

وضحت وزارة المالية موعد صرف رواتب المتقاعدين في العراق من خلال حسابها الرسمي المتاح على…

15 دقيقة ago

اللحمة مستنية ضحكتك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، لان تعتبر وتعد…

15 دقيقة ago

رشاقة بدون حرمان.. سلطة الباستا بالتونة للرجيم طبق مثالي

سلطة الباستا بالتونة من الأطباق المثالية لعشاق الطعام الصحي، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً.…

15 دقيقة ago

بص على طعم الفراخ.. أسعار الفراخ اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار الفراخ اليوم 6 يونيو، وشهدت الاسعار استقرار كبير بجميع…

15 دقيقة ago